小龙虾尾巴的做法大全蒜蓉-小龙虾尾 做法

简略信息一览：

1、准备小龙虾：将小龙虾去头去虾线，然后洗刷干净，沥水备用。煸炒龙虾：锅内放入适量的菜油，油热后放入龙虾尾进行煸炒。煸炒均匀后，加入适量的料酒，然后加盖焖煮一会，之后盛起备用。制作蒜香汁：将蒜头剁成蒜泥。锅内放入适量的菜油，油热后放入蒜泥进行煸炒，炒出香味。

2、小龙虾尾与蒜蓉的完美结合，家常做法如下：准备食材：小龙虾尾一斤，大蒜一头，小葱一段，鲜味生抽适量，白砂糖少量，耗油少量，料酒少许。清洗小龙虾尾：用盐和少量的水反复抓洗，我洗了两次，直至冲洗干净。这样处理的虾肉既干净又能有效去腥。

（图片来源网络，侵删）

3、步骤：准备材料：将小龙虾尾洗净沥干备用。同时将大蒜、姜、葱切末，干辣椒切段，以便后续使用。爆香调料：热锅凉油，放入大蒜、姜、葱末和干辣椒段，用中小火慢慢爆香，直至香味四溢。煸炒小龙虾尾：将准备好的小龙虾尾放入锅中，大火煸炒。

清蒸龙虾尾将龙虾尾清洗干净，去除虾壳和虾线，用适量的盐和料酒腌制10分钟左右。将蒸锅中的水烧开，将腌制好的龙虾尾放入蒸锅中，用中火蒸约10分钟。最后，将葱姜蒜切碎，加入少许酱油和香油，调制成调味汁，淋在蒸好的龙虾尾上即可。炒龙虾尾龙虾尾去壳去线，切成小块。热锅加入适量的油，待油热后放入龙虾尾翻炒。

搭配建议：蒜香小龙虾尾可以搭配米饭食用，也可以作为下酒菜，搭配冰镇啤酒，味道更佳。十三香小龙虾尾材料准备主料：小龙虾尾500克。辅料：十三香调料包1包、姜1块、蒜5瓣、葱2根、盐1小勺、糖1小勺、生抽15毫升、料酒15毫升、食用油适量。

（图片来源网络，侵删）

小龙虾尾洗净沥干。青椒、红椒、洋葱切块。将小龙虾尾、青椒、红椒、洋葱串在烤签上。烤盘刷油，烤至小龙虾尾变红。撒上盐和黑胡椒即可。小龙虾尾炸串：- 材料：小龙虾尾、面粉、鸡蛋、面包糠、盐、黑胡椒、油 - 步骤：小龙虾尾洗净沥干。

小龙虾虾尾的做法有：买回来的小龙虾尾清洗干净放入开水中焯水后立即放入冷水中过凉洗净沥干水份备用。锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香，再放入蒜蓉辣椒酱炒出香味。放入小龙虾尾同时放入糖和料酒大火快速翻炒。加入盐和味精，适当添加少许水翻炒入味。

1、将洗净的龙虾尾倒入锅中，加入足够的啤酒，大火烧开后转小火炖制5分钟左右，直至龙虾尾熟透且充分吸收调料的香味。注意：炖制过程中可根据个人口味调整调料的用量，也可适当延长或缩短炖制时间以达到最佳口感。完成后，蒜蓉小龙虾尾即可出锅享用，可搭配油饼等主食一同食用。

2、蒜蓉小龙虾尾的做法如下：准备蒜蓉：将大蒜制成蒜蓉，取一半过水冲洗后沥干水分。处理虾尾：将冷冻虾尾放入开水中烫一下，迅速捞出备用。炒蒜蓉：锅内放适量菜籽油，油热后放入洗过的蒜蓉，炒至蒜蓉发黄。炒虾尾：将小龙虾尾加入锅中，加入生抽、白胡椒粉、五香粉、糖，翻炒均匀。

3、准备小龙虾：将小龙虾去头去虾线，然后洗刷干净，沥水备用。煸炒龙虾：锅内放入适量的菜油，油热后放入龙虾尾进行煸炒。煸炒均匀后，加入适量的料酒，然后加盖焖煮一会，之后盛起备用。制作蒜香汁：将蒜头剁成蒜泥。锅内放入适量的菜油，油热后放入蒜泥进行煸炒，炒出香味。

4、制作步骤：腌制：先将小龙虾尾清洗干净，沥干水分后，用料酒腌制10分钟以去腥增香。准备蒜蓉：大蒜剥皮后剁成蓉备用。裹粉：腌制好的虾尾裹上一层淀粉和生粉的混合物，确保外皮酥脆。炸制：加热适量油，将虾尾炸至金黄，捞出沥油备用。

5、蒜蓉小龙虾尾的基础做法：原料包括新鲜小龙虾尾、食用油、洋葱、花椒、姜末、香菜、蒜蓉、盐、蚝油、生抽、鸡精、啤酒、小米椒。- 解冻小龙虾尾。- 焯水煮一两分钟。- 捞出过凉水，控干水分备用。- 切好洋葱、蒜蓉、姜末。- 爆香洋葱、花椒、姜末、香菜。- 加适量油爆香，微焦黄后捞出。

6、蒜香小龙虾尾的做法如下：材料：小龙虾尾500克大蒜适量姜适量葱适量干辣椒适量料酒适量盐适量生抽适量白糖适量鸡精适量淀粉适量清水适量橄榄油适量步骤：准备材料：将小龙虾尾洗净沥干备用。同时将大蒜、姜、葱切末，干辣椒切段，以便后续使用。

1、烹饪步骤：准备龙虾尾：将龙虾尾解冻并冲洗干净，斩件后拌入腌料腌制5分钟，再拍上薄薄的一层生粉。准备姜葱：姜片略拍，葱切段备用。煎炸龙虾尾：烧热4至6汤匙油，将腌制好的龙虾件放入中猛火油内煎炸至金***，取出备用。

2、龙虾尾解冻冲净，斩件，拌入腌料待5分钟后，再拍上薄薄生粉。姜片略拍，葱切段。烧热4至6汤匙油，将龙虾件放入中猛火油内煎炸至金***，取出。用剩余的油爆香姜葱，龙虾回锅，赞酒，加芡汁焗1分钟。最后拌入生粉水埋芡，出锅即可。

3、将小龙虾尾洗净沥干备用。2）腌制：将小龙虾尾放入盐中腌制10分钟，取出备用。3）蒸烤：将葱姜放入蒸锅底部，然后将腌制好的小龙虾放入蒸锅内层蒸5分钟左右，待熟后取出。4）烘焙：将蒸熟后的小龙虾放入预热好的烤箱内，上下火180度，烤制5-8分钟即可。

4、爆炒龙虾尾材料：龙虾尾400克，青椒适量，蒜瓣适量，生姜适量。步骤：- 热锅加油，先将姜葱段、蒜瓣炒香。- 倒入龙虾尾，加入料酒，翻炒至外壳变红。- 加入少许水，大火烧开后转小火，加入龙虾黄。- 汤汁收干后，加入青椒片翻炒，适量加盐即可出锅。

关于小龙虾尾巴的做法大全蒜蓉和小龙虾尾做法的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于小龙虾尾做法、小龙虾尾巴的做法大全蒜蓉的信息别忘了在本站搜索。