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简略信息一览:
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螃蟹面条的做法如下 材料海螃蟹 (一只)、面条 (适量)、葱姜 (适量)、盐 (适量)、干淀粉 (适量)。 做法海螃蟹清洗干净,揭开蟹壳,去掉两边的腮。将蟹从中间切开,一分为二,切口处粘干淀粉。坐锅热油,下入葱姜煸香。倒入螃蟹,翻炒。兑入适量清水,煮开。
制作步骤: 准备材料: 蒜瓣切碎。 葱切成葱花。 姜切片。炒制蟹料:锅内倒油,烧热后爆香姜片和蒜末。煎螃蟹:螃蟹冲洗干净,用菜刀劈成两半,放入锅内煎一会,直至螃蟹变色。煮蟹汤:螃蟹变色后,加入足够的水,煮沸。这一步是为了煮出螃蟹的鲜美汤汁。
步骤一 小葱洗干净切小段备用 步骤二 小章鱼洗干净切成小块 步骤三 小黄鱼煎一下,煎到小黄鱼的两面金黄变粗,就可以出锅了。
做法步骤:1肉丸子(蟹柳等)煮熟备用,南瓜放入锅中,倒人300毫升清水,煮滚,再者10分钟,关火晾凉,把晾凉的南瓜连汤一起倒人食物搅拌机中捣烂成浓汤,碗里加人葱花,香油,鸡精和生抽,煮好的面条捞到碗里,将南瓜浓汤到面上,加入蕃茄、肉丸子、香菜即可。
***50克,金针菇30克 调料:盐4克,胡椒粉2克,香油10克,青葱10克 制作: 墨鱼、鱿鱼切斜纹长方形后,与虾仁同时氽烫一下,捞起置入冷水中; 面煮熟后捞起备用; 小***、青葱洗净切段; 高汤加水烧开,将所有材料与调味料加在一起入味,最后放小***、香油,即可盛入面碗里。
材料 拉面150公克,姜味清汤500㏄,姜丝50公克,蛤蜊200公克,盐1/4茶匙,酒数滴 做法 面烫熟后捞起置于碗中备用。把姜丝放入姜味清汤中,以中火煮3分钟至滚沸,再放入蛤蜊、调味料,煮至蛤蜊张开即可盛入面碗中享用。
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