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简略信息一览：
湖南道县有什么美食?
道县的鸭血粉丝汤汤清味鲜，鸭血柔嫩，粉丝爽滑，是夏日消暑的佳品。石鼓腊肉以其肉质鲜美、口感细腻而著名，是道县的特色食品。道县马蹄糕香甜可口，是地道的湖南传统小吃，深受食客喜爱。道县油炸花生色泽金黄、香味浓郁，是道县的特色小吃之一。糟糕是一种以糯米为主要原料制成的甜点，口感软糯、甜而不腻，广受好评。
首先，醋血鸭是道县的特色之一，以其独特的酸辣口感而闻名。这道菜选用新鲜鸭血，与特制的醋和多种香料一起烹制而成，既保留了鸭血的鲜嫩，又增添了丰富的酸辣味道。其次，腊肉是道县的传统美食，经过腌制和晾晒的腊肉，肉质紧实，味道醇厚，是冬日里的一道暖心佳肴。
道县拥有丰富的特产小吃，以下是其中一些代表性的美食： 尖椒爆田鸡 特色：集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体，香辣可口，是道县的地方特色美食。 道州喝螺 特色：选用本地铁螺加工烹调而成，哺香脆嫩、汤鲜味美，带有浓厚的地方风味。
无骨板鸭无论清蒸、烧烤还是油炸，口感香酥可口，既有新鲜鸭肉的鲜美，又有一般板鸭的腊味香。鱼肉丸制作独特，吃法多样，肉嫩味美，清香爽口，让人一尝难忘。这些永州道县的名小吃，不仅在当地享有盛誉，也逐渐受到更多人的喜爱。
糍粑，这种在湖南地区广受欢迎的小吃，在道县同样有着悠久的历史。以糯米为原料，或甜或咸，有的还加入红豆、芝麻等馅料，口感软糯，深受欢迎。 酱板鸭是道县的另一道特色美食，它用特制的酱料腌制，色泽红亮，肉质紧实，味道鲜美，是道县人的骄傲。 湖南人热爱腊肉，道县的腊肉也不例外。
永州位于中国湖南省的南部，是一个历史悠久、风景秀丽的地方。道县作为永州市下辖的一个县，不仅有着丰富的自然景观和文化遗产，还有着独特的地方美食。如果你***进行一日游，以下是一些你不容错过的道县美食：道州粉蒸肉：这是道县的传统名菜，也是湖南菜中的经典之一。
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