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简略信息一览：
大闸蟹公母怎么区分图片
首先看蟹腹，如图所示，蟹腹是大闸蟹公母的主要区别之一。雌蟹腹部中央有一个长条形突起，即“三角板”，而雄蟹腹部则是平的。这个“三角板”是蟹卵的主要储存器，只有雌蟹才有。因此，如果看到蟹腹中央有一个长条形突起，则可以确定这是一只雌蟹。其次看蟹爪，如图所示，蟹爪也是大闸蟹公母的区别之一。
公螃蟹的腹部为三角尖形，而母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形。这样区分螃蟹公母最简单也最方便，人们用眼睛一看就能分清。 看蟹脚image.png 母螃蟹蟹脚只有前边两条腿上长有细细的绒毛，而公螃蟹则不同，它们的八条腿上都有密集的绒毛。
区分大闸蟹的公母，可以通过观察它们的腹部形状来实现。公蟹的腹部壳甲尖锐，形成类似丁字裤的形态，而母蟹的腹部则呈现出圆润的形状，如同包着尿布。这种差异是由于两者的生理结构不同所导致。另一种判断方法是通过打开蟹壳观察内部。若发现有***的物质，那即是蟹黄，意味着这是一只母蟹。
淡水大闸蟹保存方法,淡水大闸蟹保存方法图片
大闸蟹可以装入干净的容器内，密封冷藏保存。因为蟹肠等内脏极易滋生细菌，建议最多冷藏1~2天，时间久了会带来安全隐患。如果蟹肉和蟹黄已经单独挑出来了，可以放进冷冻室保存1个月以上，需要提醒的是，冷藏和冷冻的螃蟹再吃时一定要热透。
操作步骤：将淡水大闸蟹装入干净的容器内，确保容器密封良好，然后放入冰箱冷藏室保存。保存时间：由于蟹肠等内脏极易滋生细菌，因此建议冷藏时间最多为1~2天。超过这个时间，食用可能存在安全隐患。
方法一：把活螃蟹放在水里 这种方法，适合河蟹、湖蟹（大闸蟹）等淡水螃蟹，可以让螃蟹存活几天的时间。具体做法是：不妨找一个面积较大的地方，比如浴缸、水槽或者大盆，把活着的淡水螃蟹放进去，倒入一些干净的清水，需要注意的是，水不宜太深，不能盖住螃蟹，否则可能会使螃蟹缺氧窒息。
储存方法一：冰箱储存大闸蟹是鲜活淡水产品，离开水后保存时间比较短，所以当你收到别人赠送的大闸蟹或买的螃蟹时候做好三天之内吃完。
能存活3—7天左右。如果买回来的大闸蟹不着急吃，想保存几天的话，可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或较大较深的塑料桶来放大闸蟹。将大闸蟹捡到容器中，放入清水。水深不要太深，使大闸蟹站起来能够在水面呼吸的深度为宜。
大闸蟹公母怎么分图片
1、观察蟹腹：蟹腹是大闸蟹公母的主要区别之一。雌蟹腹部中央有一个长条形突起，即“三角板”，而雄蟹腹部则是平的。这个“三角板”是蟹卵的主要储存器，只有雌蟹才有。因此，若蟹腹中央有一个长条形突起，则可以确定这是一只雌蟹。 观察蟹爪：蟹爪也是大闸蟹公母的区别之一。
2、公螃蟹的腹部为三角尖形，而母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形。这样区分螃蟹公母最简单也最方便，人们用眼睛一看就能分清。 看蟹脚image.png 母螃蟹蟹脚只有前边两条腿上长有细细的绒毛，而公螃蟹则不同，它们的八条腿上都有密集的绒毛。
3、一般情况下，区分大闸蟹的公母有以下几种方法：看腹部、看腿、看大小等。看腹部 看腹部区分，看大闸蟹肚子上靠近下方的一块小盖子，如果是尖脐，即尖窄状，就是公的大闸蟹，如果是圆脐，即呈圆宽状，则是母的大闸蟹，这是因为母蟹需要足够的空间来容纳卵子，因此腹部设计更加宽阔。
4、区分公母的标志是腹部形状，类似三角形的是公蟹，类似圆形的是雌蟹，下图左边的是母蟹，右边的是公蟹。
大闸蟹和毛蟹的直观区别图
1、大闸蟹：大闸蟹和毛蟹的品种相同，最大的区别是重量，大闸蟹的重量远远重于毛蟹的重量。毛蟹：毛蟹重量和体积到了之后就可以被称作大闸蟹，因此毛蟹的重量比大闸蟹轻。价格 同等规格大闸蟹价格高。
2、大闸蟹和我们平时说的毛蟹虽然都是中华绒螯蟹，但两者还是有不一样。形态区别：毛蟹的足部密集生长着绒毛，额部平直，具有4个锐齿；大闸蟹的身体形状近圆形，头胸甲背面为草绿色或墨绿色，腹面为灰白色，腹部平扁。
3、毛蟹与大闸蟹的形态特征不一样。（1）、毛蟹属于高等甲壳动物。在动物分类上隶属于节肢动物门，软甲纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目，方蟹总科，弓蟹科，绒螯蟹属。原产中国。
4、毛蟹和大闸蟹的区别在产地、外观、口感、价格、饲养方式。产地 毛蟹主要产自我国各地的江河、湖泊和溪流，而大闸蟹主要产自江苏阳澄湖。外观 毛蟹的蟹壳呈青灰色，蟹肚呈晶莹洁白的颜色，蟹爪为***或橙色。大闸蟹的外观与毛蟹相似，但蟹壳颜色较深，呈青黑色，蟹肚也呈洁白色，蟹爪呈金***。
5、毛蟹和大闸蟹的主要区别如下：外观不同：大闸蟹：具有青背、白肚、全爪、黄毛的特点，整体体壮，熟后色泽均匀，完全变为红色。毛蟹：全身除脚、腹为青灰色外，腹部为灰白色。头部与胸部接合在一起，背甲起伏不平但左右对称。
6、毛蟹和大闸蟹有什么区别形状不同 毛蟹与大闸蟹的形状不同。毛蟹又称河蟹、螃蟹，其足部带有细小的绒毛，额头较平且背部较圆，但壳内可食用的肉较少，而大闸蟹的背部较尖，且含有较多的肉，价格比毛蟹稍高。
大甲蟹怎么吃图片第一次吃大闸蟹
大闸蟹的吃法对于新手来说，可以按照以下步骤进行：准备工具：准备一把剪刀和一个小勺子。拆除绳子：螃蟹蒸熟后，首先用剪刀将捆绑螃蟹身上的绳子剪断并拆除。剪断大爪子：接着，用剪刀将螃蟹的大爪子统统剪断，以便后续食用。拔掉蟹盖：然后，把螃蟹肚子上的蟹盖拔掉，暴露出内部的蟹肉和蟹膏。
首先我们取一只螃蟹，翻过来。先将三角形的部位取下来，向下的时候我们看到中间有一条线，这是蟹肠，不可吃，整个三角部位扔掉。把螃蟹翻过来，从刚才的口那可以轻松地把蟹盖掀起来，把螃蟹盖完整的打开。
先吃小蟹腿 使用干净的小剪刀，将大闸蟹的小细腿全部剪下来。剪开蟹腿壳，露出里面的蟹肉。用最细的蟹腿或其他细小工具将蟹腿里面的肉顶出来即可食用。品尝蟹黄 将大闸蟹的后盖揪下来，然后将蟹身掰开。剪掉蟹肺（位于蟹身两侧，呈白色海绵状）和螃蟹嘴巴的部位。
大闸蟹的正确吃法如下：去蟹壳：将蒸好的大闸蟹的蟹壳去掉。掀蟹壳时，将拇指和食指从蟹壳底部着手，轻轻掰开蟹壳。去蟹脐：将大闸蟹翻面，掰除蟹脐。蟹脐中有蟹肠，是脏东西，不能食用。吃蟹黄/膏：区分母蟹与雄蟹：母蟹吃黄，雄蟹吃膏。掀开蟹壳后，去掉蟹胃。
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