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简略信息一览：
第一次打卡徐州,有哪些值得品尝的特色美食?
1、徐州狮子头：这道菜以其细腻的猪肉馅、大块的肉丸而闻名，肉质鲜嫩多汁，味道浓郁，是徐州的传统名菜。 马头琴鱼汤：以鱼头和马头琴鱼为主要食材，精心熬制而成。汤色乳白，味道鲜美，营养丰富，是徐州的招牌汤品。 河豚：徐州靠近淮河，河豚资源丰富。河豚肉味鲜美，口感独特，是当地的一大特色海鲜。
2、徐州狮子头：狮子头是徐州非常有名的传统菜肴，它是由细嫩的猪肉制成的大型肉丸，口感鲜嫩，味道鲜美。 马头琴鱼汤：这是一道徐州的传统汤菜，以新鲜的鱼头和马头琴鱼为主要材料熬制而成，汤汁醇厚，鲜美可口。 河豚：徐州位于淮河流域，有丰富的河豚资源。
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3、徐州麻花 - 麻花是中国传统的油炸食品，徐州麻花以其多层次的纹理和香脆的口感而受到欢迎。徐州糖醋鲤鱼 - 这是一道色香味俱佳的传统菜肴，鲤鱼经过糖醋调味后，酸甜可口，鱼肉鲜嫩。除了以上这些特色美食，徐州还有许多其他的小吃和菜肴值得品尝，如糟鸡、糟鸭、糟肉、糟鱼等糟货系列，以及各种糕点、面食等。
4、徐州的十大必吃美食包括地锅鸡、羊方藏鱼、啥汤、霸王别姬、蜜三刀、把子肉、梅花糕、八股油条、桂花酥糖和烙馍。 地锅鸡 地锅鸡是徐州的传统风味小吃，起源是渔民们的便携食物。使用泥锅下面的火焰加热上面的菜肴，锅边贴上面饼。经过厨师改良，加入了鸡肉，因此得名。
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