接下来为大家讲解大闸蟹产品照片高清，以及大闸蟹产品照片***涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
螃蟹品种大全图
1、河蟹属节肢动物门、甲壳纲、十足目、爬行亚目、短尾族、方蟹科、弓腿亚科、绒螯蟹属。绒螯蟹属在我国有4种，即中华绒螯蟹、日本绒螯蟹、狭额绒螯蟹和直额绒螯蟹（图2-1）。
2、河蟹 河蟹的学名又叫做中华绒螯蟹，这种螃蟹主要生长在淡水里面，但是在海水中繁殖，一般藏匿在江河以及湖池的岸边和石头中。石蟹 石蟹又叫做篾蟹、溪蟹，石蟹是一种以淡水和咸淡水产蟹，常年喜欢栖息在溪流或溪中石块下面。
3、大闸蟹 大闸蟹是中国久负盛名的美食。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、等均可作为大闸蟹的动物性饵料。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。较为著名的有太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等。面包蟹 面包蟹一般是指黄道蟹属或馒头蟹属的品种。
4、豹点蟹是常见的一种观赏蟹，学名豹斑束腹蟹，别称苏拉威西芝麻蟹，在生物学分类上属于动物界、节肢动物门、软甲纲、十足目、泽蟹科、束腹蟹属小型甲壳动物，原产于苏拉威西岛的淡水湖泊中，事实上豹点蟹也是极少数可以一直完全浸入水中不会憋死的全水生螃蟹。
阳澄湖大闸蟹有什么特点?
阳澄湖清水大闸蟹享有“蟹中之王”的美称，其外形特征：青背、白肚、黄毛、金爪、体壮。青背，蟹背青得发亮，清爽，半透明，烧熟后，显现出纯红，红得鲜艳。它不同于其它湖区螃蟹的灰色，色暗，泥土色重，熟后呈现淡红，红中带灰。
阳澄湖大闸蟹特点是：体大、肥美、营养丰富，还以其青背、白肚、黄毛、金爪这四个特点，在螃蟹中独占鳌头，驰名中外。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。
阳澄湖大闸蟹有以下四个特点。青背：阳澄湖大闸蟹背青得发亮，清爽，半透明，烧熟后，显纯红，红得鲜艳，它不同于其它湖区螃蟹的灰色，色暗，泥土色重，熟后呈淡红，红中带灰。
阳澄湖大闸蟹的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，脐腹要晶莹洁白；三是黄毛，脚毛得长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。
正宗的阳澄湖大闸蟹长什么样,有什么识别的办法?
1、青背（烧的方法）：大闸蟹背为 蟹壳 青，青得发亮、清爽，烧熟后、显红色。其他湖区的螃蟹泥土色重，烧熟后为灰中带有红色。
2、正宗的阳澄湖大闸蟹不仅体形健硕，脚爪有力，而且个个都随身携带着“青壳、白肚、金爪、黄毛”这一套鲜明的先天防伪系统。就外观而言，在照明充足的情况下，大闸蟹的真伪其实不难辨识。
3、看蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈***的，大多较瘦弱；能挑选到“金毛金爪”的更好。看肚脐突出来的，一般都脂肥膏满：凹进去的，大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重”，这才挑到肥美多膏，蟹肉丰满的大闸蟹。
4、每到菊花盛开的时节，阳澄湖大闸蟹就上市了。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，正是最好吃的，滋味鲜美，蟹膏醇厚，配上一壶菊花酒，人间美味大抵如是了。阳澄湖大闸蟹煮熟之后，蟹壳会变成橘红色。
5、闻气味：新鲜的阳澄湖大闸蟹应该有一股清新的湖水气息，如果闻到腥味或者其他异味，可能是蟹体不新鲜或者保存不当。检查运输条件：阳澄湖大闸蟹最好能够在短时间内到达消费者手中，过长时间的运输会影响其新鲜度和口感。选择信誉好的商家：购买阳澄湖大闸蟹时，应选择信誉好、有正规渠道的商家，这样更有保障。
6、黄毛：正宗阳澄湖大闸蟹的蟹腿的毛长而呈***，根根挺拔阳澄湖大闸蟹两螯八腿上的茸毛都是金***的，且长达3-4厘米，普通的螃蟹不仅爪呈灰褐色，而且螃蟹的茸毛也短。“阳澄湖牌”大闸蟹肉甜而细。“阳澄湖牌”大闸蟹肉甜而细腻，其他一些蟹的纤维粗而没有甜味。
关于大闸蟹产品照片***和大闸蟹产品照片***的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于大闸蟹产品照片***、大闸蟹产品照片***的信息别忘了在本站搜索。
