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- 1、家常小菜100道
家常小菜100道
***炖豆腐的做法如下准备。大葱切花,生姜切片。2***洗净,切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热,倒油,放入五花肉,煸炒变色,放入葱花姜片,翻炒,加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入***,翻炒至软。8添适量水,水沸后放入豆腐块、加盐,继续炖20分钟左右即可。
在我们的日常生活中,餐桌上的美食总是各种各样,但是有些家常菜却成为了我们生活中不能缺少的一部分。下面就给大家介绍一些常用家常菜。 糖醋排骨:将排骨焯水后去除血沫,爆炒后加入葱姜末、盐、糖、醋烹制而成。
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先说几道菜吧】(一)土豆炖茄子(东北家常炖菜)原料:土豆、茄子、尖椒(少量)辅料:姜片、蒜片、大料、酱油、盐鸡精 做法:1 。将土豆洗净去皮,用勺子挖掰成大小适宜的块,用清水漂过备用,茄子洗净,用手掰成块,备用,不用刀切炖出的味道和要比用刀切开的好吃。
很多人都会习惯性的每天吃三顿饭,久而久之很容易就会出现菜品重复的现象,这种现象一般人往往很难接受。接下来的几天以至于都不知道该吃什么好了,所以为了能够让大家对相应的菜品有一定的了解,还需要大家对一些比较出名的家常菜有一定的认知。
锅中加高汤或者热水 将豆腐放入锅中,悄悄晃动锅 豆腐快熟时,将青蒜苗放入锅中,大火加热几十秒 快出锅时,先放入少许鸡精,然后参加水淀粉,悄悄翻动,关火,淋入少许香油,即可出锅装碗开动了。
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