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螃蟹买回来放水里还是不放水里-螃蟹买回来放水里还是冰箱里_百度...
1、切记：如果不是马上吃的话，请不要千万用水洗，不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15 度的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存 5-7 天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些， 3 天内食用不影响口感。
2、冰箱零度里，底下掂块湿毛巾，放一个星期是没问题的。最好绑一下。要不挣扎的腿都掉了。切记河蟹不能放水里。河蟹不能沾水，放在容器里，上面用湿毛巾盖住就行了。尽量选青壳的螃蟹，壳青里透黄的蟹不太新鲜，保存时间也短。
3、用草包保存。如果是活的，可以在买蟹时问卖蟹的人要一个他们用的草包，把活蟹装入草包中，然后将这个草包放入冰箱的冷藏室。用增氧设备。如果你有增氧设备，那是最好不过的了，随便用桶或盆装水放入大闸蟹，并开启增氧设备既可。用现成的鱼缸。鱼缸都有增氧设备，是现成的好工具了。
4、螃蟹可以放水里养，但需要注意以下几点：准备容器：可以准备一个塑料盆或者塑料桶，将螃蟹放入其中。加水高度：加水至螃蟹身体的一半高即可，注意不要让水全部盖住螃蟹，否则螃蟹可能会因缺氧而窒息死亡。保湿与通风：水盆或桶子不需要加盖，以确保螃蟹有足够的氧气呼吸，同时保持一定的湿度。
5、买回来的螃蟹可以放阴凉处保存或者冰箱冷藏保存。最好不要将螃蟹放入水中，因为自来水中缺乏溶解氧，可能导致螃蟹因缺氧而死亡。 如何正确水养螃蟹？如果必须水养，应该将螃蟹放在通风处并用湿布覆盖，这不仅可以防止螃蟹逃逸，而且可以使螃蟹保持健康状态。
6、如果螃蟹气味难闻或没有气味，也不建议食用。
大闸蟹放冰箱冷藏还是冷冻
1、避免反复解冻和冷冻，以免影响口感和质地。 在食用前需要进行加热杀菌处理，以确保食品安全和卫生。总之，大闸蟹可以放冰箱保鲜保存，但需要遵循正确的步骤和注意事项。选择合适的保存方法并注意细节，可以确保大闸蟹在保存期间保持其鲜美和品质。
2、、大闸蟹的保存方法 保存方法一 用冰箱保存阳澄湖大闸蟹.所购大闸蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。
3、大闸蟹冰箱保存方法 冰箱冷藏室保存 把大闸蟹捆好，放在温度在10℃的冰箱冷藏室里，最好是放水果的那层，把打湿的毛巾铺在螃蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺，这样可以保存一段时间。冰箱冷冻室保存 如果实在买了太多大闸蟹，十天半个月都吃不完，可以放冰箱冷冻室保存。
4、蟹黄和蟹膏的质地也可能发生变化，影响食用体验。如果打算短时间保存大闸蟹，建议***用冷藏方式，将大闸蟹放在冰箱冷藏室，温度调至 0 - 5℃，并在表面覆盖湿毛巾，这样能在一定程度上保持大闸蟹的鲜活度和口感。若确实需要长时间保存，冷冻是可行的办法，但要做好其品质有所下降的心理准备 。
5、若夏季，一般能活一天。若是冬天，一般能活2-3天。 如果所购大闸蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法是，把自己的浴缸作为临时的池子。大闸蟹生命力强，一般保存方式：保存温度约5℃平时放置生鲜台上（下面铺少许冰）：2-3小时喷水一次。
大闸蟹湿毛巾放上面还是下面
1、将捆绑好的大闸蟹用无盖盒子装好，然后用半干的湿毛巾盖在盒子上，放入3-6摄氏度的冰箱冷藏室保存。这样能够保存2-3天，甚至更久，但稳妥点还是尽早吃掉吧。
2、如果短时间保存，可以***用湿毛巾覆盖法。将大闸蟹捆绑好，放在一个宽敞的容器里，然后用湿毛巾覆盖在上面，保持毛巾湿润，把容器放在阴凉通风的地方，这种方法一般能保存1-2天。要是想保存稍长时间，可使用冰箱冷藏法。
3、冷藏保存：用绳子将大闸蟹绑好，避免其活动消耗体力，然后放在冰箱冷藏室，温度调至 5-10℃。在大闸蟹上面覆盖一条湿毛巾，保持一定湿度。这种方法一般能保存 3-5 天。水盆暂养：准备一个较大的水盆或水桶，把大闸蟹放入，加入适量清水，水不要没过蟹身，让其能露出水面呼吸。
4、把螃蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那层，把打湿的毛巾铺在螃蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。把螃蟹放在水里养.如果螃蟹太瘦或想储养一下，可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒，可以催肥。
5、注意：不是冷冻 ） ，温度控制在 5 摄氏度 左右，用拧干的湿毛巾盖住即可。切记：如果不是马上吃的话，请不要千万用水洗，不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15 度的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存 5-7 天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些， 3 天内食用不影响口感。
6、冰箱冷藏保存 将捆绑好的大闸蟹用无盖盒子装好，然后用半干的湿毛巾盖在盒子上，放入3-6摄氏度的冰箱冷藏室保存。这样能够保存2-3天。
现在捆扎好的大闸蟹如何保养?可以养几天?
1、导致肉质腐败、细菌滋长，是不能食用的。对于一些不太活跃的螃蟹，可以用筷子戳一戳它的眼睛，如果能动就表示还活着。清洗螃蟹，用刷子仔细刷干净。葱末姜末备用，加酱油，锅中加清水，加上蒸屉。螃蟹放在蒸屉上，盖上盖子。大火烧开转小火，小火蒸15分钟。
2、蒸大闸蟹冷水或者热水都可以。如果是捆扎好的大闸蟹，建议用热水蒸，这样既可以避免大闸蟹在挣扎过程中导致蟹黄流失到蟹壳外，也可以避免其他营养物质的流失。如果是未经捆扎的大闸蟹，建议用冷水蒸，这样大闸蟹可以在缓慢升温的过程中被蒸熟，避免因接触开水而挣扎，导致断腿。
3、第一步：将蟹清洗干净，用细绳将蟹捆扎。2 第二步：锅中放入冷水，千万不要用热水，然后放入大闸蟹到锅中，水没过蟹即可；3 第三步：放入适量的姜、葱、食盐、用大火烧开，开后调用小火，时间少则不能少于10分钟，多则不要超过12分钟，闷5分钟即可品味。
4、大闸蟹要蒸多久才好吃 20分钟左右 买回来的大闸蟹先清洗干净，然后把它捆扎好，防止蟹脚掉落，然后冷水下锅蒸，一般蒸20分钟左右就好了。蒸好的大闸蟹的色泽红润，里面的蟹肉和蟹黄已经长得非常饱满好吃了，可以蘸上一些酱汁，特别美味。
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