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油爆紫苏小龙虾怎么做好吃
紫苏 若干 植物油 适量 油爆小龙虾的做法 在虾头三角处把脏东西处理掉，如图。处理的时候要小心，别把虾黄剪掉了，虾黄可是很好吃的东西呀！保留虾线，吃的时候撕掉就好了。虾线扯掉后，过沸油会使虾肉散掉，影响口感，切记！！划重点啊啊啊啊！然后洗刷刷，控干水份备用。
锅内油烧热，起码要8成热以上，下入小龙虾和姜蒜炒，小心溅油哦，炒到小龙虾都红了下入紫苏继续炒，5分钟后逐步下入干红辣椒、蚝油、老抽再炒3分钟。6 此时放入辣椒粉，放早了会糊，辣椒粉放入待有辣椒呛人的香气了，加入热水适量开煮。
当油锅烧8成热，打小龙虾放进走走油（刀在小龙虾背后切一刀，这样煮出来的小龙虾入味好吃）把大蒜炸至金*** 把紫苏叶炸香 油锅烧热后，把所以香料爆香 当香料爆香后，把小龙虾回锅。
紫苏叶小龙虾怎么做？把小龙虾清洗干净倒入锅中，加入花椒葱姜蒜，小米辣，火锅底料半瓶啤酒，倒入龙虾紫苏叶翻炒。
油爆小龙虾的做法步骤图,油爆小龙虾怎么做
锅里倒食用油加热（油稍多一些），加入龙虾翻炒。加入所有的配料翻炒至小龙虾变红。捞出备用。锅里留底油，加入1茶匙半郫县豆瓣酱，2茶匙糖，翻炒均匀。1加入五香粉1茶匙，加入米酒1袋（或者啤酒1罐）炒匀。1倒入小龙虾翻炒几下。
主料 龙虾 400g 辅料 油 适量 盐 适量 辣椒 5g 步骤 从早市上买了一些龙虾 把龙虾泡到盆中 清洗干净 清洗干净后，放到菜盆中 锅中先倒入清水烧开 然后把龙虾倒入热水中煮一下 煮过的龙虾，颜色变的红彤彤的。
爆炒小龙虾的做法步骤：将龙虾冲洗几次，用刷子刷洗干净。备好葱姜蒜。锅里热好油，放入葱姜蒜。放入龙虾爆炒。加入料酒，盐，生抽。龙虾全部变成红色后，就可以出锅了。小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。
准备大蒜剁碎备用，生姜切成姜末，红椒半个切成颗粒，锅烧热之后加入油，油热之后下入处理好的小龙虾。开中大火将小龙虾炒熟爆香，炒至小龙虾尾部完全卷起来即可捞出，直接在锅中加入一半的蒜蓉，蒜蓉下锅之后以中小火炒干水分至完全爆香。
爆炒小龙虾是一个十分简单的菜肴，首先我们需要准备相关的配料，主要有葱姜蒜末、八角桂皮、豆瓣酱、酱油和蚝油。02 在清洗小龙虾之前最好用盐水先浸泡半小时，然后我们将小龙虾洗净，放在一旁备用。
步骤1 准备食材，步骤2 刷洗小龙虾，小龙虾的两对大钳子特别厉害，一定要从背部握住虾，拿刷子刷洗腹部。（小龙虾喜好生活在淡水的淤泥里，所以一定要清洗干净）步骤3 花了大半个小时清洗小龙虾，洗干净的小龙虾吃起来也放心。
油爆虾怎么做得比较好吃?
1、我们首先就是将虾去头和须，然后是洗干净了控水。我们在锅里面倒入油烧开了，然后将处理好的虾倒入锅里面进行炸。
2、柠檬油爆虾的做法 虾子水洗、切去虾头，将虾背用刀切开，抽出脏东西，虾子冲洗干净 自然状态下沥水20分钟 葱姜切碎末、备用。确定虾沥干水之后，锅内倒油（可比平时炒菜多一些）八分热时，虾下锅，大火翻炒，虾熟之后，盛起。直接将准备好的葱姜下锅翻炒，起香后将虾倒入锅，翻炒。
3、将虾洗干净，去除虾须。第二步 锅中放入适量的油。要比一般煮虾多一点。第三步 待油热后将虾和姜片、蒜片一起放入。第四步 不断翻炒。第五步 放入适量的老抽、盐、味极鲜、料酒、糖。翻炒。第六步 虾熟透时加入葱花。起锅。第七步 可以吃了哦。
4、首先将鲜虾去壳，用刀切后腿，去掉虾线，将蒜、姜、胡椒、料酒、鸡精、蚝油、酱油、少许油放入碗中腌制半小时。然后准备炸粉，把粉末放进碗里，放一点水，和混合成面糊。在火锅下加热少量豆油，舀些腌虾仁放入面糊中，蘸上面糊，捞起放入锅中煎。把油底壳放下不要动。
火爆龙虾怎么做,要川味儿的
1、步骤1 准备食材：龙虾200克、黄瓜50克、豆瓣酱20克、油适量、盐1茶匙、大葱1段、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、姜1块、青椒20克、花椒5克、泡椒10克、小葱1根、啤酒1罐、醋1茶匙 步骤2 龙虾剪去虾头拔出虾线。步骤3 黄瓜切段。步骤4 姜切片。步骤5 蒜切片。步骤6 青椒切块。
2、川味火爆小龙虾的做法 龙虾去头洗干净，开背去虾线，剪虾须，用刷子把肚子刷干净。 去头就是捏着龙虾的头一扭，就好了。 去虾线，找到龙虾尾巴中间那一片，轻轻一拉就行了。 开背，顺着虾线出来那个位置，用剪刀剪开，一是方便吃，二是方便入味。
3、用料：小龙虾2斤、大蒜头一个、干辣椒20个、花椒一把、洋葱两头、香菜一抓、葱3根、姜5片、豆瓣酱3勺、油3勺、酱油1勺、生抽2勺、白糖半勺、料酒2勺。
4、川味火爆小龙虾的做法 龙虾去头洗干净，开背去虾线，剪虾须，用刷子把肚子刷干净 去头就是捏着龙虾的头一扭，就好了 去虾线，找到龙虾尾巴中间那一片，轻轻一拉就行了 开背，顺着虾线出来那个位置，用剪刀剪开。
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