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龙虾的做法步骤图,长沙小龙虾怎么做好吃
主料 小龙虾1000克 辅料 香葱4棵 姜2片 蒜6瓣 香叶3片 花椒1小把 干辣椒适量 酱油2大匙 料酒2大匙 盐适量 糖适量 鸡精适量 红烧小龙虾的做法步骤 抓虾的方法：用左手的拇指与食指紧抓住小龙虾的背部。 右手执剪刀，将虾芒、虾爪剪掉。
国联小龙虾 广告 4/5 将生抽、醋、盐、十三香、糖、白芝麻、胡椒粉和蚝油 放入另一小碗中，搅拌均匀后再加入中碗，再加入柠檬汁。大龙虾_冬天没有小龙虾吃_只能自己做大龙虾了 广告 5/5 如喜欢吃辣的，那就在用香油烧热姜蒜时放入辣椒油调味，葱段切碎放入碗里搅拌均匀。
炒锅烧热放油， 放蒜， 姜，泡椒炒香， 放入小龙虾翻炒至虾身变红，倒进一瓶啤酒，上盖小火煮15分钟左右，放入尖椒，适量盐翻炒，中火收浓汤汁即可。
油锅烧热，倒入花椒、香叶煸香捞出。倒入蒜末、生姜片、干辣椒炒香再倒入小龙虾翻炒匀。倒入啤酒、适量糖、盐、味精、蚝油拌匀煮10分钟。淋入少许芝麻油，即可出锅。清蒸小龙虾 食材：小龙虾，柠檬，姜蒜片，啤酒，小米辣。
第四步，开始起锅烧油。倒入油，花椒，小米，辣椒，姜。葱段，蒜片翻炒均匀，放入麻辣小龙虾翻炒均匀。第五步，放啤酒，盐，开水翻炒入味儿啤酒最好是没过小龙虾。第七步开始装盘出锅。现在是吃小龙虾的高峰期，外面的小龙虾又贵又不干净，所以最好自己买来之后自己洗干净，自己做。
长沙的口味虾怎么做啊?
【主料】2人份小龙虾500克白酒20毫升 【辅料】姜1坨蒜1头干海椒20克花椒5克豆瓣1勺料酒1勺盐1茶匙鸡精1茶匙白糖1茶匙胡椒1茶匙大葱1根十三香2茶匙 步骤1 用清水把小龙虾多洗几次，多泡几次。
放入少量油，待油烧热，关火，放入豆瓣酱炒香（不要抄糊懒了）。开火放入小龙虾，翻炒，加水（快要没过小龙虾的量），放入花椒、八角、桂皮、大蒜头、生姜、小米椒，放入适量盐、生抽，大火煮开后再继续煮6分钟，放入鸡精、紫苏，大火煮4分钟。
香辣小龙虾和麻辣小龙虾，用料区别到底是怎样的？麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，是湖南著名的地方小吃。麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。
长沙口味虾是一道湖南省特色传统名菜，以其麻辣鲜香、味道浓郁而著称。
口味虾概况 据考，口味虾自90年出现在长沙南门口，为一孔姓家庭首推，后流派众多，又出现教育街派和南门口派，做法也分几种，发展到今天，现在以辣味为主流。
口味虾是湖南的特色，可以说湖南人的夏天绝对少不了一盆口味虾。每当夜幕降临，大排档上满满的都是人，几乎每一桌前都有几斤口味虾，如果再加上一份魔芋豆腐，那味道简直太让人满足了。离开湖南后似乎吃不到正宗的口味虾了，不过自己做的口味虾味道也同样不错。
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