简略信息一览：
- 1、大闸蟹的正确吃法
- 2、怎么用手剥螃蟹
- 3、大闸蟹的吃法剥法图解
大闸蟹的正确吃法
1、大闸蟹的正确吃法如下：先吃小蟹腿 使用干净的小剪刀，将大闸蟹的小细腿全部剪下来。剪开蟹腿壳，露出里面的蟹肉。用最细的蟹腿或其他细小工具将蟹腿里面的肉顶出来即可食用。品尝蟹黄 将大闸蟹的后盖揪下来，然后将蟹身掰开。剪掉蟹肺（位于蟹身两侧，呈白色海绵状）和螃蟹嘴巴的部位。去除内脏后，就可以品尝美味的蟹黄了。
2、掰蟹身吃蟹肉：将蟹身掰成两半，顺着蟹脚撕出蟹肉，吃干净的蟹壳应完整呈半透明状。剪下蟹腿食用：剪下蟹腿，用蟹脚尖将中段和前段的肉捅出。处理蟹钳：将蟹钳分成三段，直接剪开两边，用手掰开钳脚，完整地分开蟹壳，食用蟹钳中的肉。
3、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出 将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖；先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。
4、品尝蟹腿 首先，使用提供的小剪刀或自备的干净剪刀，剪下大闸蟹的小细腿。然后，将蟹腿剪开，用最小的蟹爪顶出蟹腿内的肉，即可享用。品尝蟹黄 对于我来说，蟹黄的味道甚至胜过蟹肉。首先，揪下蟹的后面盖，将蟹身掰开，剪掉蟹肺和蟹嘴部分，去除内脏。这时，就可以品尝到美味的蟹黄了。
5、蟹黄吃掉之后把蟹掰开两半，里面的蟹肉会呈现一缕一缕的样子，直接用小蟹腿剔出来就可以吃了。第 吃蟹大腿 蟹大腿里面的肉质非常鲜美，只是壳有些硬。用剪刀把蟹腿中间剪开，有小锤子的话敲一敲壳，没有的话就算了，直接用蟹最细的爪将蟹腿里面的肉挑出来就可以吃了。
6、剪掉蟹脚：首先，用剪刀将大闸蟹的八只脚和两只大钳剪掉。这些部分可以稍后食用，因为其中的肉会自动与壳分离，很容易被捅出或吸出。打开蟹盖：接着，去掉蟹肚脐部分的一小块盖，顺势揭开蟹盖，将蟹盖和蟹身分离。这一步需要小心操作，以免损坏蟹黄和蟹膏。
怎么用手剥螃蟹
1、第一， 首先将螃蟹放好与盘子中间，然后可以用小剪刀或者直接用手将螃蟹“肢解”，也就是将它的所有腿都卸下来，卸完所有螃蟹腿之后，这样就可以开始吃螃蟹啦！螃蟹较为重要的中间部分先用小刀切开一个口子，然后就可以用勺子剖开吃里面的内容物了。
2、用双手将蟹身用力掰开，蟹身横截面上的蟹黄/膏吸食之，然后将手指抓住蟹腿根部沿蟹身纹理撕下蟹身段，蘸醋姜食之，或用牙签挑取蟹身肉食之。食蟹腿 吃完蟹身，就可以吃蟹腿了，蟹腿主要吃其大腿。可掰下蟹腿，咬掉两端，巧力吸之，即可将蟹大腿整个吸出。
3、抓螃蟹不要从螃蟹的正面去抓，可以在看准的情况下迅速按到螃蟹的背上，它的钳在前不会向后伸，不会夹到手，然后再从螃蟹的背后来抓着它就可以拿起来了。具体手势为，大拇指和食指分别按在螃蟹的背面和腹部（其他手指也可），形成夹力，手心位于螃蟹的后方，这样螃蟹是夹不到人的。
4、迅速按背：要眼疾手快，看准时机迅速按到螃蟹的背上。它的钳子在前，不会向后伸，这样你就安全啦！从背后抓取：按住了螃蟹的背之后，就可以放心地从它背后慢慢抓取起来啦。记得要稳，别让它跑了哦！手势要正确：大拇指和食指要分别按在螃蟹的背面和腹部，其他手指也可以帮忙，形成一个小小的夹力。
5、步骤1：一只手对准螃蟹外壳背部，然后瞬速压住它，不然它会跑掉的，有些螃蟹跑得很快的，一不留神就不见了。外壳背部螃蟹是掐不你的手的，所以放心的压，力度要适当，不让它跑掉又不会压坏它的外壳。
6、具体的手势操作如下：首先，用大拇指和食指分别按在螃蟹的背面和腹部（当然，其他手指也可以辅助），这样可以形成稳固的夹力。同时，保持手心位于螃蟹的后方，这样螃蟹的钳子就难以触及到人的手部，从而确保了在抓取过程中的安全。
大闸蟹的吃法剥法图解
大闸蟹的吃法和剥法图解如下：吃法 清蒸：将大闸蟹洗净，腹部朝上放入蒸锅中，加入几片生姜去腥，大火蒸15-20分钟即可。这种方法能最大程度地保留大闸蟹的原汁原味，是最常见的吃法。水煮：将大闸蟹放入锅中，加入适量的水和调料（如生姜、料酒等），煮至蟹壳变红熟透即可。水煮时间一般在15分钟左右。
大闸蟹的正确剥法和吃法如下：剪去蟹脚和大钳：使用剪刀将大闸蟹的八只脚和两只大钳剪下。去除蟹肠：揭开蟹肚脐下方的小盖，这是蟹肠，含有重金属，不宜食用。打开蟹盖并取出蟹胃：打开蟹盖，用小勺舀出三角锥形的蟹胃，然后享用蟹盖上的蟹黄。处理蟹肺、蟹嘴和蟹心：剪掉多余的蟹肺和蟹嘴。
首先剪去大闸蟹的八只脚，包括两只大钳。待其放凉后，内部的肉会自然与蟹壳分离，因此很容易被取出，甚至可以被吸出。接下来，去除蟹掩，即蟹肚脐部分的小盖。顺着这个盖子，轻轻揭开蟹盖。然后开始享用蟹盖内的部分。使用小勺挖出中间的蟹胃，并小心地将外包的蟹黄吮吸干净。
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