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阳澄湖水下故事:洗澡蟹称王,老蟹农自救,掮客季赚67万
1、在阳澄湖大闸蟹市场中，类似张聪的***中介并不罕见，他们活跃在螃蟹销售的旺季，通过人脉网络连接蟹商与蟹农，扮演着不可或缺的角色。然而，市场的复杂性与不透明性，也让“洗澡蟹”与“纸螃蟹”现象得以滋生。阳澄湖大闸蟹的品牌价值，成为了一块诱人的蛋糕，吸引着众多商家的觊觎。
2、小资派的【恰蟹】恰蟹是一家有点资深小清新气质的淘宝店铺，恰蟹的大闸蟹同样来自阳澄湖当地的土著蟹，阳澄湖当地蟹农养殖的。
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寄大闸蟹要注意什么?
时间 阳澄湖大闸蟹是属于那种新鲜水产品，所以在邮寄快递时要注意的一个事情就是时间把控，时间太长，容易发生阳澄湖大闸蟹死亡，阳澄湖大闸蟹死了是不能吃的，所以阳澄湖大闸蟹在快递的时候，要避免挤压。
邮寄大闸蟹要考虑邮寄地区的距离，路上的时间，螃蟹放在冰箱的保鲜室内可存活7天左右。还要注意大闸蟹的包装。
大闸蟹寄快递一般不会死，关键在于包装和运输方式。包装得当：包装大闸蟹时，需要注意温度和空气流通。可以使用泡沫箱，内置冰袋以维持低温环境，同时确保大闸蟹有流动的空气，可以在泡沫箱上扎几个小孔。此外，搬运时要轻拿轻放，避免冰袋压倒大闸蟹或漏水。
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泡沫箱处理： 需要密封：寄送大闸蟹的泡沫箱需要密封，以防止冷气外泄，保持箱内温度。 打孔透气：在密封泡沫箱的同时，需要在顶部和侧边打几个小孔，以保证箱内的空气可以循环，避免大闸蟹因缺氧而死亡。但注意孔洞不宜过大或过多，以免冷气过快流失。
大闸蟹保存最主要的是保持湿润，一般都是可以活上一段时间的。但是邮寄过来的大闸蟹还是建议尽快食用掉，因为死亡的螃蟹是不可以食用的，为了避免浪费最好是在其存活的时候食用。
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