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大闸蟹如何分辨公母图片
1、翻过来肚子是长条形的就是公的，母的是半圆状的。图里是公的。
2、方法/步骤 1/3 分步阅读 首先，我们要买新鲜活着的螃蟹，我们都知道螃蟹一死就不值钱了，因为死的螃蟹就不鲜美了。然后，我们在挑螃蟹时要将螃蟹翻过来看。如果肚脐部是圆的，那就是母蟹。如下图。查看剩余1张图 2/3 挑完母蟹，我们来说一说公蟹，其实公蟹也很好吃的，就是黄相对少一些。
3、如图：公蟹和母蟹腹部不同，且公蟹体型较大，较好区分。使用价值：自古以来蟹即是非常美味之食物，东汉郑玄注《周礼·天官·庖人》：“荐羞之物谓四时所膳食，若荆州之鱼，青州之蟹胥。”许慎《说文解字》曰：“胥，蟹醢也（醢，肉酱）。
大闸蟹是公的好吃还是母的好吃?
我个人比较喜欢吃公的大闸蟹，公的大闸蟹里面的蟹黄膏满满的，吃到嘴里有些粘粘的而且还非常的鲜嫩。而母的大闸蟹的蟹黄膏是一种蟹黄籽状的，吃到嘴里口感上会有一些过硬，虽然也会感觉很香，但是没有公的大闸蟹的那种鲜嫩滑爽的感觉。
当然是母的好吃，以因为母的有蟹黄，螃蟹壳里的东西有些是螃蟹的腮，是用来过滤泥沙的，里面含有泥沙和很多脏东西，不能吃，另外螃蟹的蟹肉、蟹黄等部分之间的分割就是螃蟹的骨骼也是不能吃的。
母蟹黄好吃。 公蟹肉好吃。 ***everything | 发布于2010-08-17 举报| 评论 17 4 在合适的时间享用是最重要的。“九雄十雌”、“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间。10月是吃母蟹最好的时间，11月是吃公蟹最好的时间。
每个人的口味都不同，因此喜欢的可能不一样，但是我认为还是母的螃蟹好吃，具体原因有以下几点：①口感更鲜美现对于雄性螃蟹的蟹膏，蟹黄口感会更好一些，而且母螃蟹的蟹黄更加饱满，一口咬上去满满的满足感。
阴历十月前，母的好吃，因为蟹黄多；阴历十月后，公的好吃，因为蟹白胶质多了。 蓝调音乐高娜 | 发布于2011-10-17 举报| 评论 38 3 应该是母的 守望着夜空L | 发布于2011-10-16 举报| 评论 16 4 母的好，内部有黄，那玩意营养价值高，希望对你有帮助。
大闸蟹公的还是母的好吃。大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以选择公蟹。
大闸蟹公蟹跟母蟹有什么区别吗?
看腹部，公螃蟹的腹部为三角尖形，而母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形。看蟹膏，螃蟹中白色黏黏的是蟹膏，有蟹膏的螃蟹是公螃蟹，蟹膏是螃蟹的副性腺。农历十月之后，雄蟹性腺成熟，蟹肉最为丰满。而母螃蟹却没有。看大小，公螃蟹的体型相对母螃蟹来说个头稍大。
肚脐不同：公螃蟹肚脐盖子的顶端比较尖，呈明显的三角形形状；母螃蟹盖子的顶端比较圆钝，有点接近于圆形。螃蟹脚不同：公螃蟹的八条蟹脚上面都长有绒毛，而母螃蟹只是最前面的蟹钳上长有绒毛，后面的六条蟹脚则没有绒毛。
蟹脚不同：一般公螃蟹的八个蟹脚都长有密集绒毛，而且蟹脚的手感不错，看起来十分的饱满，但母螃蟹的蟹脚仅有前面两条腿上长有绒毛。肉质不同：公蟹的肉质更紧实，母蟹的肉质更柔软，而且只有公蟹才有蟹膏，蟹黄是母蟹才有的。
看腹部：公蟹母蟹在腹部上的构造是截然不同的。螃蟹的腹部有一块可以掀开的蟹脐，公蟹的蟹脐是类似于三角形的形状，顶部是尖尖的。母蟹则是一大块圆形，没有凹凸棱角。看蟹脚：母螃蟹蟹脚只有前边两条腿上长有细细的绒毛，而公螃蟹则不同，它们的八条腿上都有密集的绒毛。
关于公大闸蟹，以及公大闸蟹有蟹黄吗的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
