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想做醉蟹,蟹泡在酒里两三个小时会死吗
蟹泡在酒里两三个小时会死。下面介绍醉蟹的做法供参考，准备材料：大闸蟹：300克、白酒：100毫升、姜片：5克、蒜片：5克、葱段：一个、线椒：1根、小米椒：适量、食用油：5毫升、花椒：5克、干辣椒：适量、香叶：2片、八角：2个、醋：15克、生抽：15克、白砂糖：20克、盐：2克、米醋：15克。
其实，螃蟹不死就是因为白酒也是一种液体，而螃蟹就是生活在海里，所以只要有水有液体，螃蟹就死不了。
***并不会死。高度酒、酱油、芥末、醋等调味料腌制都不能有效杀灭***，生食海鲜后喝烈酒、白醋，也不能起到杀灭***和细菌的作用，因此醉蟹腌多久***仍然顽强的活着。醉蟹是江苏兴化小吃菜谱之一，以螃蟹为制作主料，醉蟹的烹饪技巧以腌为主。
大闸蟹放在不流动水里4个小时会憋死的，所以在酒里泡四个小时肯定死了。【大闸蟹】中华绒螯蟹是一种经济 蟹类，又称 河蟹、 毛蟹、清水蟹、 大闸蟹。为中国 久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。
序言：主人在买了两只螃蟹以后，选择把螃蟹放在酒里边，腌制了长达4个小时，在开盖的时候竟然发现这两只螃蟹原来还在打架。螃蟹应该不会被醉酒，因为螃蟹自身的体质，和酒可能会有冲突。
螃蟹用白酒泡过后不能活。螃蟹对生存环境的要求比较高，脱离了水后就不能存活太久，白酒泡蟹常见于醉蟹的制作中，使螃蟹吸入白酒，腌制后的蟹体鲜而带有浓郁酒味，十分美味。但不建议食客这样食用，螃蟹内含有大量***，不管是多少度数的白酒都不能将这些有害物杀死，轻易食用会影响身体健康。
非常的好吃醉蟹的做法
浙江醉蟹是一道传统的浙江地方特色美食，尤其在宁波、绍兴等地非常流行。这道菜以活蟹为原料，通过特殊的烹饪手法和独特的调味料腌制而成，口感鲜美、酒香浓郁。下面介绍一种家常做法：准备工作 选择螃蟹：选用新鲜活蟹，一般选择公蟹，因为肉质更加细嫩，肉多。
熟醉蟹的制作方法如下：准备食材：螃蟹、花雕酒、生抽、生姜、冰糖、桂皮、八角、香叶、陈皮等。螃蟹要选择鲜活的，大小均匀，建议选用两三两的大闸蟹，母蟹有蟹黄更加美味。处理螃蟹：将螃蟹刷洗干净，尤其是螃蟹的夹子和关节缝隙，去除泥沙。
主料：大闸蟹。辅料：姜、酱油、干辣椒、白酒、米醋、八角、花椒、桂皮、盐。
醉蟹怎么做才好吃
要做出好吃的醉蟹，可以参考以下步骤： 选择新鲜的螃蟹，尽量选取重量较重、壳颜色鲜亮、肉质坚实的螃蟹。 将螃蟹洗净并杀死，然后用刷子刷洗干净螃蟹壳上的杂质和污渍。 锅中倒入适量的水，加入姜片、葱段和料酒，将水煮沸后放入螃蟹。
醉蟹做起来简单吗 简单，首先就是需要把螃蟹放在盐水里面吐泡泡，这样是为了让螃蟹晕过去，方便你给螃蟹清洗，接下来就是准备好醉蟹需要用到的佐料，把他们煮半个小时的样子，加入柠檬和话梅，接下来就开始清蒸螃蟹，最后把螃蟹放在煮好的佐料里面泡一晚上就好了，第二天吃起来的口感让你难忘。
好吃的熟醉蟹的家常做法步骤如下：材料准备：大闸蟹6只，花雕半瓶，生抽半瓶，蒸鱼豉油2勺，蚝油1勺，冰糖适量，花椒10粒，香叶5片，姜5片，八角2个，桂皮1块，各种香料少量等。螃蟹蒸熟。螃蟹晾凉后，拆掉绳子，后壳轻扣起一点，方便入味，形也不散，放进方便存储在冰箱的容器里。
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