大闸蟹和毛蟹长得一样吗-大闸蟹和毛蟹是一样的吗

今天给大家分享大闸蟹和毛蟹长得一样吗，其中也会对大闸蟹和毛蟹是一样的吗的内容是什么进行解释。

简略信息一览：

大闸蟹和毛蟹是两种常见的螃蟹，它们在外观、产地、食用时间等方面都存在一定的区别。大闸蟹的体型较大，呈圆形，蟹背有青色的纹理，腹部呈白色或灰色，且有横纹。蟹爪关节处有突起的小爪，呈现出独特的优美姿态。毛蟹的体型相对较小，同样有青色的纹理，但蟹背与蟹腹之间有明显的锯齿状边缘。

大闸蟹：大闸蟹和毛蟹的品种相同，最大的区别是重量，大闸蟹的重量远远重于毛蟹的重量。毛蟹：毛蟹重量和体积到了之后就可以被称作大闸蟹，因此毛蟹的重量比大闸蟹轻。价格同等规格大闸蟹价格高。

（图片来源网络，侵删）

大闸蟹和毛蟹的区别主要体现在个头、外观和口感上。大闸蟹通常是指个头较大的中华绒螯蟹，而毛蟹则是个头较小的蟹类。两者在外观上也有所不同，大闸蟹的蟹壳呈青黑色，较为光滑，蟹爪粗壮有力；而毛蟹的蟹壳颜色较浅，表面有较多的绒毛，蟹爪相对较细。

大闸蟹和毛蟹的品种相同。当然，要细分的话，还是有一些细微的区别。大闸蟹和毛蟹的图片如下：味道大闸蟹：大闸蟹蟹肉甘甜、鲜美、口感很嫩，蟹肉含水量高，没有腥味，比普通毛蟹美味。毛蟹：毛蟹外壳有一股土腥味，味道没有这么好，蟹肉味甜不鲜，味道较淡，没有大闸蟹美味。

大闸蟹与毛蟹是一样的。以下是详细解释：学名相同：大闸蟹和毛蟹的学名都是中华绒螯蟹。地区差异：中华绒螯蟹在不同地区有不同的名称，如河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹等，这些名称实际上都指的是同一种蟹。

（图片来源网络，侵删）

毛蟹就是河蟹，学名中华绒螯蟹，虽然和大闸蟹是同一个品种，但一般只有体重100克以上的才被称为大闸蟹，而毛蟹是体重100克以下的，所以价格上也比较便宜。通常一斤在30元左右，品质好的可以卖到50元。需要注意的是，购买这种螃蟹一定要买活的，死的不新鲜。

毛蟹与大闸蟹的形态特征不一样。（1）毛蟹属于高等甲壳动物。在动物分类上隶属于节肢动物门，软甲纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目，方蟹总科，弓蟹科，绒螯蟹属。原产中国。

外观差异：毛蟹的壳较为粗糙，带有浓密的绒毛，因此得名。其肢体较为细长，整体形状偏小。大闸蟹的壳则相对光滑，呈现出青背白肚的特征。其肢体较为粗壮，并且大小相对较大。生活环境：毛蟹多生活在淡水环境中，如江河、湖泊等地方，适应性强。

毛蟹跟大闸蟹的区别主要体现在外观、味道和重量上：外观：大闸蟹：具有青背、白肚、金爪、黄毛的特点，体壮厚实。煮熟后色泽呈亮橘色，布色均匀。毛蟹：脚和腹部呈青灰色，腹部为灰白色。其背面覆盖的圆方形背甲呈墨绿色，背甲坚硬且起伏不平，但左右对称。

1、大闸蟹：大闸蟹和毛蟹的品种相同，最大的区别是重量，大闸蟹的重量远远重于毛蟹的重量。毛蟹：毛蟹重量和体积到了之后就可以被称作大闸蟹，因此毛蟹的重量比大闸蟹轻。价格同等规格大闸蟹价格高。

2、清毛蟹和大闸蟹的对比呢，通常情况下清毛蟹的背部偏圆，大闸蟹的背部偏尖，而且大闸蟹一般都比清毛蟹要大。所以大闸蟹要比清毛蟹的食用部分要多，同时清毛蟹的价格也要低于大闸蟹。清毛蟹蟹钳上会有绒毛，而大闸蟹没有。秋季是螃蟹最肥美的时候。

3、大闸蟹图片：头胸甲呈圆方形，后半部宽于前半部。背面隆起，额及肝区凹陷，胃区前面有6个对称的突起，各具颗粒。胃区与心区分界显著，前者的周围有凹点。额宽，分四齿。眼窝上缘近中部处突出，呈三角形。

4、猫爪螃蟹和大闸蟹的区别在于形态的不同，猫爪螃蟹就是河蟹，头胸甲呈方圆形，质地坚硬，背面墨绿色，腹面灰白色。而大闸蟹背甲一般呈黑绿色，有时也呈赭***。猫爪螃蟹就是河蟹，也叫螃蟹和毛蟹，头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。

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