淮安金湖钓小龙虾-盱眙 金湖 小龙虾

文章阐述了关于淮安金湖钓小龙虾，以及盱眙金湖小龙虾的信息，欢迎批评指正。

简略信息一览：

盱眙龙虾是江苏省淮安市盱眙县的地方特产。盱眙龙虾是淡水龙虾，又称克氏螯虾，一般在盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育，是中国重要的水产资源，被列入中国农业入世后的战略发展规划。

据说，江苏小龙虾的“原产地”就在金湖，由于当地水域宽广、水质优良，产出的小龙虾个大体肥、肉嫩味鲜，金湖已成为国内小龙虾的核心产区，在苏北已有“盱眙龙虾金湖产”之说。金湖小龙虾每年5-9月份是旺季。

（图片来源网络，侵删）

想吃金湖小龙虾解馋，最适宜的月份是五六月，那时的小龙虾全身都是肉。当然，八九月时则能品尝更为饱满的虾黄，吃一口丰脂玉膏满颊生香。

盱眙龙虾为地理标志保护产品。盱眙龙虾为地理标志证明商标。盱眙龙虾，是淡水龙虾，又称克氏螯虾，学名克氏原螯虾。

在金湖，有很多家龙虾店，但是哪家实惠好吃呢？其实，我们可以先看看龙虾的价格。通常来说，价格太贵的餐厅并不一定好吃，而价格实惠的餐厅也并不一定难吃。因此，我们可以选择前往价格实惠的餐厅用餐。除了价格之外，还有一些其他的因素也会影响到我们对一家龙虾店的评价。比如说，味道和服务。

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以下是一些金湖县的著名美食：鸡蛋摊饼：金湖县的鸡蛋摊饼是当地非常有名的传统小吃，以鸡蛋和面粉为主要原料，制作成薄饼状，口感鲜美，外酥里嫩。苗家香窝鸡：苗家香窝鸡是金湖县的特色菜，以当地散养土鸡为主料，配以独特的调料和烹饪技巧，制成口感鲜美、香味浓郁的窝鸡。

但哪一家饭店的邵伯龙虾最好吃呢？下面我将对扬州邵伯龙虾的饭店进行介绍。首推邵园厅，这是一家以邵伯龙虾为特色的餐厅。邵园厅的龙虾色泽鲜艳，肉质鲜嫩爽口，配上其独特的香料烹调，味道十分美妙，是扬州最好的邵伯龙虾饭店之一。第二家饭店是彭浦轩，这是一家四星级饭店。

概括起来一句话：盱眙龙虾甲天下，金湖龙虾甲盱眙，最爱金湖的十三香和蒜泥小龙虾。听说盱眙的龙虾好多都是金湖泊过去的。以上仅是我去荷花荡之后的感慨哈，在那边有家荷花荡酒楼里吃的挺好。

1、江苏盱眙说起盱眙，很多朋友可能会将“盱眙”二字读错，但这丝毫不影响盱眙小龙虾的盛名。盱眙位于江苏省淮安市，地处淮河下游、洪泽湖南岸，这一河一湖在此交汇便形成大面积的滩涂湿地，这优质的水源和得天独厚的气候也造就了盱眙小龙虾的品质。

2、科学家在盱眙发现了小龙虾的化石，证实了小龙虾在1亿多年前就已在盱眙出现，而不是传言所说的是外来物种。盱眙20世纪70年代以来盛产龙虾等水产品，沿淮、沿湖渔民以捕捞鱼虾为主要生活来源，随着市场需求的不断增加，龙虾人工养殖逐步兴起。

3、我就特别的喜欢吃龙虾，特别是麻辣的小龙虾，吃起来很是过瘾，又麻又辣非常可口。毕竟现在人们对于吃格外的讲究，而对于龙虾来说，几乎全国人民都很爱吃龙虾。再加上江苏盱眙的龙虾很出名，因此每年都有慕名而来的游客，品尝盱眙的龙虾。盱眙的龙虾繁殖地特别多，因此也就成为了我国比较重要的水产资源。

4、好山好水出好虾。盱眙龙虾为江苏省淮安市盱眙县特产，是淡水龙虾，又称克氏螯虾，在盱眙境内陡湖、洪泽湖、天泉湖、八仙湖等河湖水塘生长繁育。盱眙龙虾体色红亮，富有光泽，体表干净无污物，肉质鲜嫩，肥硕饱满。盱眙水面辽阔，是江苏唯一的百库之县。

5、小龙虾产地：小龙虾原产于美国南部路易斯安那州，腐食性动物，1918年，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。1929年经日本引入中国，由于自然界里天敌在我国范围内还没有形成，经几十年的扩散，已形成全国性的最常见的淡水经济虾类，广泛分布于长江中下游各省市。

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