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鲈鱼牛蛙海鲜煲的做法步骤图,怎么做好吃
把鲈鱼洗干净切块备用 步骤 2 鸡爪洗净用水抄一下 步骤 3 龙虾和牛蛙都洗干净备用 步骤 4 以上都清洗干净备用。
将牛蛙切块，用精盐、味精、生粉腌渍。 对明虾开背去沙线，鸡爪剪去爪尖。 土豆和冬瓜切成厚片。 焯水明虾、鸡爪、千张结。 热油炒郫县豆瓣酱和大蒜子至红色，加入明虾、鸡爪、千张结翻炒1分钟。 烹入绍酒，加入土豆片、冬瓜片、自制调料，大火烧开。
首先将蛙腿切成小块芹菜洗净切成寸段，羊角椒切成小块。腊肠斜着切成薄片，洋葱剥去表皮，剖成两半。姜切片。牛蛙腿切块放入碗中加入少许姜粉、1大勺海鲜酱、1茶匙白糖少许酱油腌制20分钟。锅中加入少许色拉油，烧至5成热，放入蒜、洋葱、姜片爆香，然后放入牛蛙、芹菜、羊角椒、腊肠翻炒。
制作：将牛蛙切成块，用精盐、味精、生粉腌渍；明虾开背，去沙线；鸡爪剪去爪尖；土豆、冬瓜分别切成厚片。
腊肠牛蛙煲是一道美味可口的中式炖菜，将牛蛙与腊肠、蔬菜一同炖煮，不仅味道鲜美，还能提供丰富的营养。首先，将蛙腿切小块，芹菜洗净切寸段，羊角椒切小块，腊肠斜切薄片，洋葱剥皮剖半，姜切片。然后，将牛蛙切块放入碗中，加入适量的姜粉、海鲜酱、白糖和酱油，腌制20分钟，使其入味。
小龙虾能吃么?
1、野生小龙虾不能吃。食品药品监管部门提示，烹饪小龙虾前清洗干净，烹饪过程要烧熟煮透。不要加工死亡、感官异常或味道不新鲜的小龙虾；不要食用小龙虾的头和内脏。建议小龙虾要吃养殖的，尽量别吃野生的。从环境上看，野生小龙虾在生长过程中会吸收很多污染物，特别是重金属、工业废水和农业污水等。
2、适量吃一点不会有影响。小龙虾中富含大量的蛋白质，且脂肪含量比较低。正常情况下适量吃一点小龙虾是不会对身体造成危害的。但前提是在吃小龙虾之前一定要将小龙虾清洗干净，并且要彻底煮熟，且不宜搭配会相互发生反应的食物同时食用。
3、小龙虾可以吃。小龙虾是生活中常见的食材，在小龙虾的有效成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素等营养成分，因此，小龙虾不仅可以吃，还具有很高的营养价值，小龙虾还是优质蛋白的获取源之一，食用小龙虾可以起到补充营养、促进代谢、提高身体免疫力等作用。
必吃的哪6种下酒菜,天越热越想吃,清口美味,好吃不上火呢?
天就要来共享6道必吃的下酒小菜，这种凉拌菜爽口美味可口，美味又不易上火，看有没有你喜欢吃吧？一，老醋花生食物：花生仁，米醋，生抽酱油，白砂糖，味精，香莱，食用油。
老醋花生 食材：花生仁、米醋、生抽、白砂糖、味精、香菜、食用油。做法： 花生仁洗净后沥干，用厨房纸巾吸去多余水分。 热锅加油，放入花生仁，小火慢炒至香味出。 炒至花生仁发出噼啪声时立即关火，稍加拌和。 加入适量白酒，拌和后放置冷却，再拌入盐调味。
小龙虾除了麻辣小龙虾还有什么简单便捷的做法?
1、把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中，室温自然解冻，把虾尾完全化开，捞出，投洗干净，沥净水分待用。麻辣牛油火锅底料一般超市都有卖的。把大蒜切成末，香菜切成小段，麻辣火锅底料我用了2汤匙的量，也可按个人口味放，口味重的多放一点。
2、准备新鲜的小龙虾，使用小刷子仔细清洗每只龙虾的头部和尾部，去除杂质和鳃。 为了更好地处理小龙虾，建议戴上橡胶手套。技术熟练的话，这一步可以省略。 去掉龙虾的头盖，然后取出虾线。龙虾尾部有三片甲壳，捏住中间的一片，用食指和大拇指挤出虾线，确保虾肉清洁。
3、清蒸小龙虾：这种烹饪方法保留了小龙虾的原汁原味。通常需要将小龙虾清洗干净，去除内脏，然后用葱、姜、蒜等简单调料腌制一下，放入蒸锅中蒸制至熟。麻辣小龙虾：这是一种非常受欢迎的川菜式做法。
4、啤酒小龙虾 这是一种简单的做法，只需将小龙虾清洗干净，用姜、蒜、辣椒等简单爆香后，加入足够的啤酒，盖上锅盖煮至小龙虾熟透即可。啤酒的加入既能去除小龙虾的腥味，又能增添一丝麦香。清蒸小龙虾 清蒸是最为保留小龙虾原始鲜味的做法。
5、清蒸小龙虾：适合追求原汁原味的食客。将小龙虾清洗干净，放入蒸锅中，上面可以放上姜片、葱段、料酒等去腥增香，蒸熟后可以直接食用，也可以蘸上自己喜欢的调料。酸菜小龙虾：这是一种酸辣口味的做法。
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