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简略信息一览：
楚菜广告词、宣传语
楚菜千年，世界领“鲜”。千年楚菜，鲜声夺人。楚菜越千年，敢为天下鲜。楚菜鲜香，天下名扬。白云黄鹤故乡，千年楚菜飘香。楚菜，鲜天下之优而优。楚天独秀，千湖味鲜。唯楚有菜，领鲜天下。千湖生态美，一品楚味（菜）鲜。闻香识楚菜，爱在每一筷。
湖北的特产有哪些
1、**武汉热干面**：作为中国五大名面之一，武汉热干面无疑是湖北最著名的特产美食之一。面条纤细爽滑有筋道，配以香浓味美的酱汁，色泽黄而油润，香而鲜美。 **鄂州武昌鱼**：鄂州武昌鱼以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。这种鱼是湖北省特有的淡水鱼类，被誉为“水中珍品”。
2、- **特点与历史**：武昌鱼是中国特有的优良淡水鱼类，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。它不仅是湖北的特色名菜之一，还是地理标志产品。- **烹饪方法**：常见的烹饪方式有清蒸、红烧等，每一种方式都能保留其鲜嫩的口感和独特的风味。
3、**武汉热干面**：作为湖北最负盛名的小吃之一，武汉热干面以其独特的风味和简便快捷的特点深受人们喜爱。它由煮熟的面条拌以芝麻酱、香油、葱花等调料制成，口感筋道，味道鲜美。 **鄂州武昌鱼**：鄂州武昌鱼是湖北省鄂州市的特色水产，被誉为“长江三鲜”之一。
4、湖北有很多特产适合带走送人，以下是一些推荐： 热干面 简介：热干面是中国十大面条之一，湖北武汉的著名小吃。色泽黄而油润，味道鲜美，非常适合送给喜欢面食的朋友。 精武鸭脖 简介：精武鸭脖是湖北武汉的传统小吃，起源于汉口的精武路。味道麻辣鲜香，是休闲零食的绝佳选择。
5、提到湖北，人们常会想到武汉。得益于独特的地理环境，湖北拥有众多值得带走的特产。游览湖北时，有哪些特产可以带回家？ 精武鸭脖 作为湖北武汉的传统小吃，精武鸭脖自1993年起在武汉流行开来，至今已有逾20年的历史。
6、湖北的土特产丰富多样，主要包括莲藕、茶叶、鱼米等。此外，还有著名的黄鹤楼酒等特色产品。这些土特产以其独特的口感和品质，深受各地消费者的喜爱。 莲藕：湖北的莲藕以个大、质嫩、口感清脆著称。其中，洪湖莲藕更是享有盛名，是当地的特色食材之一。
武昌鱼又叫什么
1、武昌鱼又叫什么鱼 武昌鱼是鲤形目鲤科鲂属鱼类，学名为团头鲂，俗称鳊鱼、草鳊等。在生物分类学上，它属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲂属淡水鱼类。武昌鱼是我国特有的淡水经济鱼种，体侧扁，呈菱形，背部隆起明显，头小、口小，鳞片中等大小，臀鳍较长，尾柄短，尾鳍分叉深。
2、武昌鱼并不完全等同于鳊鱼，武昌鱼是鳊鱼中的一种，但不能说武昌鱼就叫鳊鱼。鳊鱼：鳊鱼是鲤科鳊属鱼类的统称，包含多个品种，在我国分布广泛，多生活在淡水湖泊的中下层水域，一般体型呈菱形，身体侧扁。武昌鱼：学名团头鲂，它属于鳊鱼这个大类中的特定品种。
3、武昌鱼也叫团头鲂。武昌鱼是一种生活在淡水中的鱼类，主要分布于长江及其附属水域。其学名为团头鲂，俗称包括武昌鱼等多种叫法。武昌鱼的体形呈扁平状，头部较小，嘴部略微呈弧形，鳞片较小且排列紧密。这种鱼具有生长快、适应性强等特点，因此在淡水养殖业中较为常见。
楚菜十大名菜
1、荆沙甲鱼是楚菜中的传统名菜。新鲜的甲鱼与荆沙调料和特制汤汁完美结合，鱼肉鲜嫩，汤汁醇厚，口感丰富，让人垂涎三尺。 珊瑚桂鱼 珊瑚桂鱼是楚菜中的另一道经典。新鲜的桂鱼与珊瑚菜及特制调料相搭配，鱼肉鲜嫩，珊瑚菜的口感鲜脆，给人带来美味的享受。 红烧鮰鱼 红烧鮰鱼是楚菜中的又一力作。
2、楚菜十大名菜： 荆州鱼糕 潜江油焖小龙虾 黄陂三鲜 荆门樟营鸡 沔阳三蒸（仙桃） 荆沙甲鱼 黄陂糖蔗肉卷 冰糖湘莲 排骨藕汤（含浠水排骨汤） 钟祥盘龙菜。
3、楚菜十大名菜潜江油焖小龙虾 潜江油焖小龙虾是楚菜中的经典菜品之一。它选用新鲜的小龙虾，配以特制的调料和香料，经过慢火炖煮而成。这道菜色香味俱佳，虾肉鲜嫩多汁，入口即化，是一道令人垂涎欲滴的美味佳肴。莲藕排骨汤 莲藕排骨汤是一道营养丰富的楚菜汤品。
4、经典名菜 清蒸武昌鱼 湖北“头牌菜”，选用梁子湖武昌鱼，配以火腿、冬菇、鸡汤清蒸，肉质鲜嫩，原汁原味。 沔阳三蒸 源自仙桃（旧称沔阳），指蒸鱼、蒸肉、蒸蔬菜（如茼蒿、土豆），以米粉裹匀，口感软糯。
5、湖北省的楚菜名菜与名点包括沔阳三蒸、红烧鮰鱼、珊瑚桂鱼、荆沙甲鱼、砂锅鱼糕鱼圆、黄州东坡肉、潜江油焖小龙虾、腊肉炒菜薹、莲藕排骨汤等十大名菜。十大名点则有蔡林记热干面、四季美汤包、三鲜豆皮、襄阳牛肉面、恩施炕土豆、谈炎记水饺、孝感米酒、油饼包烧麦、公安锅盔、糊汤米粉等。
6、湖北十大名菜，每一款都是湖北特色楚菜的代表，深受食客喜爱。它们不仅承载着湖北丰富的历史文化遗产，还展现了湖北人民的智慧与勤劳。从历史名菜到现代创新，这些菜肴不仅色香味俱佳，更蕴含着深厚的文化底蕴。不论是宴请宾客还是家庭聚餐，这些湖北特色楚菜都是不可多得的选择。
湖北菜十大经典名菜
1、清蒸武昌鱼 特色：选用梁子湖武昌鱼（鳊鱼），辅以火腿、冬菇、笋片清蒸，肉质鲜嫩，汤汁清澈，原汁原味。典故：因***“才饮长沙水，又食武昌鱼”诗句闻名。 沔阳三蒸（天门、仙桃一带）特色：粉蒸技法代表，包含蒸鱼、蒸肉、蒸蔬菜（如茼蒿、土豆），裹米碎后蒸制，软糯鲜香。
2、湖北菜十大经典名菜包括：清蒸武昌鱼：湖北的特色淡水鱼菜品，以武昌鱼为主料，清蒸的方式保留了鱼的鲜美，口感嫩滑。沔阳三蒸：包括蒸肉、蒸鱼、蒸菜等多种食材，以独特的蒸制技艺和丰富的口感著称。黄州东坡肉：以宋代文学家苏轼命名，口味醇厚，肥而不腻，是鄂东南菜的代表之一。
3、以下是湖北菜的十大经典名吃：清蒸武昌鱼：通常选用鲜活的武昌鱼为主料，配以冬菇、冬笋，并用鸡清汤调味而成。成菜口感滑嫩，清香鲜美，是湖北省的传统名菜之一，也是中国十大经典名菜之一。红菜苔炒腊肉：制作原料主要有腊肉、红菜苔、蒜苗等。红菜苔是武汉地区的特产，曾被封为“金殿玉菜”。
4、排骨藕汤 湖北家常炖汤，选用洪湖莲藕与排骨慢煨，藕粉汤浓，冬季滋补佳品。红菜苔炒腊肉 武汉特色时令菜，洪山红菜苔脆嫩，搭配咸香腊肉，风味独特（冬季最佳）。黄陂三鲜 武汉黄陂区的传统菜，由鱼丸、肉丸、肉糕组成，象征“团圆”，口感鲜嫩。
5、湖北省十大经典名菜推荐清蒸武昌鱼 清蒸武昌鱼作为湖北省的代表菜之一，清蒸武昌鱼选用当地鲜美的武昌鱼为原料，经过清蒸处理，口感鲜嫩，味道清香，是一道健康美味的佳肴。红菜苔炒腊肉 红菜苔是湖北省的特产蔬菜，口感脆嫩，搭配上当地的腊肉，炒制出的菜品香浓可口，是一道美味又特色的湖北菜。
6、红菜薹炒腊肉：红菜苔是湖北地区的特产，与腊肉一起炒制，味道浓郁，是湖北的经典名菜之一。汽水肉：这道菜以猪肉为原料，肉质鲜嫩，汤汁清澈，是湖北地区的家常菜之一。豆豉蒸腊鱼：将腊鱼与豆豉一起蒸制，味道醇厚，是湖北人喜爱的传统菜肴。
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