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大闸蟹的做法
用刷子将大闸蟹刷干净备用，电饭锅洗净擦干水，滴几滴花生油烧一分钟；放入大闸蟹，盖上电饭锅至煮饭档；焖至20分钟即可。
Hello！我是让你流口水的肥膏大闸蟹。一年一度的大闸蟹终于来了，这次我选择清蒸，原汁原味，最能体现它的美味了。说起来就流口水了，不行得赶紧把大闸蟹大卸八块，哈哈哈。
做法：把蟹处理干净，切成六块。起油锅将蟹炸至金***捞起备用。把红辣椒切片，加入奶油、豆豉爆香，加入十两高汤及调味料煮2分钟勾芡即可。麻辣砂锅螃蟹。
大闸蟹味道鲜美,除了清蒸外,还有什么做法?
1、蒜蓉蒸大闸蟹：将大闸蟹清洗干净后，放在盘中，撒上大量的蒜蓉和一些葱花，然后放入蒸锅中蒸制十几分钟。这样做出的蟹肉既有蒜香的提味，又能保留蟹肉的原汁原味。
2、盐焗蟹将螃蟹放到水中清洗干净，去掉不能吃的部位，把它们擦干净水分，放在一边备用。
3、烤大闸蟹 其实大闸蟹用烤的方式也同样非常鲜美，做法同样简单。我们先把大闸蟹清洗干净，表面刷一层黄酒和海盐。把大闸蟹用锡纸包起来，可以在里面放上两片生姜。烤箱预热，200度烤25分钟左右，烤大闸蟹就制作完成后。
大闸蟹怎么做好吃?
1、大闸蟹蒸十五分钟即可。清蒸大闸蟹 烧半锅水，水中放几片干的紫苏叶，把螃蟹放进蒸笼，将螃蟹肚皮向上，至少蒸15分钟，同时可以制螃蟹沾料。
2、黑胡椒螃蟹：材料：螃蟹（2只），蒜头（2汤匙），姜（2汤匙），洋葱（1只，大的），面包油或清油，黑胡椒粒（1把）或粗黑胡椒粉，盐。做法：1。螃蟹洗净，打开盖，去鳃，切成2块或4块视螃蟹的大小。2。
3、可以做成清蒸螃蟹，不用去内脏。准备原料：螃蟹8只、生姜半块、蒜粒4粒、香醋适量、葱2棵 准备所有食材后，将螃蟹用刷子刷洗干净，如下图所示。刷干净后，用绳子将螃蟹捆起来，如下图所示。
4、大闸蟹好吃的做法有清蒸大闸蟹、香辣大闸蟹、爆炒大闸蟹、蒜蓉大闸蟹、盐焗大闸蟹。清蒸大闸蟹：将大闸蟹用干净的刷子刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。
大闸蟹除了蒸以外还有什么做法?
1、大闸蟹是中国传统的水产美食，以其肉质鲜美、蟹黄丰满而闻名。除了清蒸这一经典做法外，大闸蟹还有许多其他美味的做法，可以让食客享受到不同的风味体验。
2、大闸蟹除了蒸还可以***用炒的方式来做，而且小编特别喜欢椒盐炒蟹，这道菜特别的下酒。把鲜活的大闸蟹洗干净切成块，然后用姜，葱。料酒浸泡几分钟，最后脱粉下油锅，炸到金***，往里面加一些豆腐，姜，蒜，盐以及酱油。
3、天冷了，螃蟹除了清蒸，还有一种做法在我家更受欢迎，那就是，把螃蟹做成汤，三只蟹就能炖一锅，热乎乎的有菜有蟹，鲜香四溢，且清新不腻人，非常的棒。
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