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简略信息一览：
清蒸小龙虾的正宗做法,清蒸小龙虾怎样做才好吃的做法
1、清蒸小龙虾的做法步骤 1 LG从市场买回的小龙虾，小龙虾自从十几年前进入武***的视线里，从当初的几元一斤的价格飞涨到现在的几十元一斤的价格，而且原来是随便一个菜场就有卖的，现在就要到大的市场才能买得到了。
2、龙虾用葱、姜各15克、料酒10克、精盐0.5克，白糖2克腌渍入味。大虾用余下料酒、葱、姜、精盐、白糖拌匀入味。将龙虾、大虾摆入盘内，入蒸锅旺火蒸10分钟取出即成。小诀窍 入味要匀，一定要旺火速蒸。
3、清蒸小龙虾 【所需食材】小龙虾700克、食盐15克、啤酒2瓶、生姜1小块、柠檬5个、小葱几根、小米辣15克、大蒜15克、香葱头几根、白糖1克、蒸鱼豉油50克、芥末适量。
小龙虾清蒸好吃吗
小龙虾在蒸之前，可以先在料酒泡下，很多海鲜类的食物都应该用酒来去腥，这样蒸出来的小龙虾才会更加好吃。
清蒸的做法很简单，但要做好， 还要从挑虾开始， 我们一步一步讲来。1，新鲜小龙虾买回来以后，把纱网去掉。2，把小龙虾放到水里，让小龙虾游动，然后换上几次水。3，带上皮手套，把小龙虾拿起。
大约15分钟上下，每只虾都烂熟了，沾料有很多种多样，大伙儿可以按照自身的喜爱来配制。
前言 清蒸小龙虾是中国南方地区非常受欢迎的一道美食。无论是在饭店还是在家中，人们都会选择清蒸方式来制作小龙虾。但是，对于清蒸小龙虾的水温，很多人都存在疑虑。
清蒸小龙虾的做法步骤图,清蒸小龙虾怎么做
1、取下小龙虾的头和鳃，用剪刀剪下头部的尖点，取下虾线（抓住尾部中间，左右摇晃，然后轻轻拉动，整个虾线就会出来）。请点击输入图片描述 把新牙刷蘸点盐，把虾刷干净。用清水冲洗处理过的小龙虾两次，排水备用。
2、清蒸小龙虾的做法步骤 两斤半的小龙虾。 拉虾中间的那个尾巴，就把虾肠拉出来了。 用小刷子把虾刷洗干净。 倒入蒸锅大火蒸。 蒸虾的时间把调料拌好。 蒸了15分钟。
3、清蒸小龙虾的做法 食材准备清蒸小龙虾的做法 步骤1 小龙虾放入方太水槽洗碗机中，选择果方太水槽洗碗机清洗果蔬功能，中水位、标准强度清洗16分钟。清蒸小龙虾的做法 步骤2 小龙虾放入方太蒸箱，100°C，10分钟。
4、清蒸小青龙虾的做法 买了两只小青龙虾，膏不算多，肉还挺足的。
5、新鲜小龙虾买回来以后，把纱网去掉如下图所示。把小龙虾放到水里，让小龙虾游动，然后换上几次水如下图所示。带上皮手套，把小龙虾拿起如下图所示。
蒸龙虾的做法,蒸龙虾怎么做好吃,蒸龙虾的家常
买回来的龙虾一般还都是活的，把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些。
烧好的调味料浇淋在龙虾肉上，蒸锅水开后放入，大火蒸十分钟 请点击输入图片描述 葱切成丝 请点击输入图片描述 蒸好的龙虾摆上葱丝，另起油锅烧热油，浇淋在龙虾上，色香味俱全的大龙虾即可上桌了，是不是很诱人啊。
起锅烧开水后把虾放进去蒸，大概蒸个10分钟左右，开盖后虾肉发白了，基本就是熟了，放点蒜末再蒸两分钟 请点击输入图片描述 出锅啦，把刚刚做好的酱汁浇上去，不再淋热油了，因为酱汁里面有油了。
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