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简略信息一览：
大闸蟹产地是在哪里?
我国大闸蟹产地以江苏省为最主，其次还有安徽主产区、上海崇明岛产区、湖北主产区、江西军山湖产区、河南民权产区、山东黄河口产区、青海可鲁克湖产区、辽宁盘锦产区、台湾苗栗产区。江苏省的固城湖、洪泽湖、太湖、高邮湖、阳澄湖产区产量约占全国的44%。大闸蟹简介 大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。
军山湖位于江西省进贤县，占地面积约32万亩，有中国河蟹之乡的美誉，该地所产大闸蟹***用人放天养的养殖模式，属于有机食品，深受大众欢迎。
大闸蟹产地如下：阳澄湖。中国最负盛名的大闸蟹非阳澄湖莫属，阳澄湖水质优良，非常适合大闸蟹的生长，阳澄湖大闸蟹个大体肥，大者只重250克以上，最大者可达500克，蟹肉丰满，营养丰富。最大特特点是青背、白肚、黄毛、金爪。宝应湖。宝应湖位于江苏宝应县境西部，在高邮湖和白马湖之间。
军山湖大闸蟹：军山湖大闸蟹是江西省进贤县特产，大闸蟹因为产于军山湖而得名。军山湖面积32万亩，被认定为“中国河蟹之乡”。梁子湖大闸蟹：梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一，湖面面积位居全省第二地处长江中游南岸，现有面积42万亩，容水量居湖北淡水湖泊之首。
阳澄湖大闸蟹和太湖大闸蟹有什么区别,欢迎
因为好吃，两个地方的螃蟹品质确实优异，再看其他几个答主说能吃阳澄湖和太湖蟹就想笑，心里完全没点数的样子，别说本地人了，现在太湖旁边住着的人和洞庭山上卖碧螺春的人都吃不到太湖蟹，卖蟹的只要证明有承包地就没人管，官方“认可”的真卖家。
普通大闸蟹 普通大闸蟹外壳泥土色较重，泥土含量高，蟹肚是灰色，并且蟹毛带有浓重的泥土色，蟹爪尖上也不没有明显金***。7 干净度 阳澄湖大闸蟹 阳澄湖大闸蟹被称作清水蟹，因为阳澄湖大闸蟹的饲养水质十分清澈，因此蟹体干净，蟹毛干净基本无泥。最多蟹肚上有可清洗掉的***水渍。
所以，阳澄湖大闸蟹的蟹肉会特别饱满而紧，而壳更薄、脆，吃在嘴里是充满清香的。中国的大闸蟹养殖业已经非常正规化，许多著名的湖泊都有很好的毛蟹，如太湖、洪泽湖、宝应湖等，这些地方的大闸蟹都很好吃。
世界约4700种，中国约800种，常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等属。歪尾次目中的瓷蟹、蝉蟹、拟石蟹、寄居蟹、椰子蟹等属虽也称为蟹，但与短尾次目中真正的蟹类不同。多数蟹为海生，以热带浅海种类最多。
当然阳澄湖大闸蟹贵，但正宗的少了。好多蟹上挂着阳澄湖大闸蟹的牌子，但一眼看上去就是假的，背不青，肚不白，腿不黄。且不肥。希望能整顿市场，还品牌一个说法。
阳澄湖大闸蟹是哪
1、阳澄湖大闸蟹是江苏省。阳澄湖大闸蟹，江苏省苏州市特产，中国国家地理标志产品。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。
2、阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于江苏省苏州市阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。
3、阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。
大闸蟹有哪些产地
湖北省 梁子湖大闸蟹是湖北省的特产之一，梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一，面积居全省第二，地处长江中游南岸，且此地的大闸蟹***用全生态养殖方法，是一个原产地标志产品。
阳澄湖大闸蟹 天津紫蟹 莱州大蟹 南湖蟹 炎亭江蟹 潮汕赤蟹 微山湖醉蟹 中庄醉蟹 屯溪醉蟹 芷寮蟹 螃蟹的等级：一等是湖蟹，如阳澄湖、嘉兴湖蟹；二等是江蟹，如九江、芜湖蟹；三等是内河蟹；四等是溪蟹；五等是沟蟹；六等是海蟹。
两半到3两母的大闸蟹每公斤价格在150-160元，2两到2两半公的大闸蟹每公斤价格在60元左右，普遍比春节前下降了10-15%。据市场经销商介绍，受节后市场需求不旺和目前产地囤货较多以及大闸蟹市场质量参次不齐等因素的共同影响，后期威海水产品市场大闸蟹的价格还将有一定的回落空间。
阳澄湖大闸蟹，固城湖大闸蟹，宝应湖大闸蟹，高邮湖大闸蟹，微山湖大闸蟹，洪泽湖大闸蟹，盘锦河蟹，军山湖大闸蟹，梁子湖大闸蟹，太湖大闸蟹。蒸螃蟹的方法：大闸蟹绑的绳子不要解开，避免螃蟹挣掉腿。
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