文章阐述了关于大闸蟹香菇粥家常做法，以及大闸蟹煲粥做法大全的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
香菇海鲜粥的家常做法大全怎么做好
好吃的海鲜粥做法步骤如下：工具/材料：虾、大米、胡萝卜、香菇、青豆、玉米粒、香菜、食盐、料酒、清水、勺子、盘子、锅、砧板。虾洗净后去掉虾头，挤掉虾内脏，取虾线，剥虾壳，加料酒搅匀腌制10分。胡萝卜切丁、香菇切片备用。将虾仁放入锅里翻炒变红，放胡萝卜丁跟香菇片翻炒均匀。
干贝 10粒 干香菇 2朵 冬菜 30克 姜 1片 香菜 3根 香葱 1根 盐 10克 蚝油 1勺 海鲜粥的做法 1：鲜虾去头去虾线然后用刀切成两半（虾头别扔，留着制作虾油）2：提前泡发瑶柱和干香菇大概半小时，泡软后将瑶柱撕开，香菇切成丁。
美味可口什锦海鲜粥就完成了 潮汕海鲜粥 用料：大米适量 鲜虾10只 梭子蟹1只 香菇2-3朵 冬菜适量 瑶柱适量 鲜姜1小块 食盐适量 鸡粉适量 做法： 大米提前一小时用冷水浸泡，瑶柱温水浸泡半小时，虾洗净去虾线，梭子蟹洗净斩小件，冬菜切碎，香菇切片，鲜姜切丝。
姜切丝，香菇切丁，虾仁和蛤蜊备好。准备一个锅，放入洗好的大米，加入适量水 加入几滴食用油，大火烧开，煮大米开花。
家庭版的潮汕海鲜粥 【做法】：300g虾去头去虾线，开背备用。准备香菜、芹菜、香菇，鱿鱼干切丝，干贝泡水后切碎，准备一点冬菜备用。内锅加常规量杯一杯米，加适量清水（内锅水位6），外锅倒入少许水，炖半小时，底粥煮好了。往粥加入干贝煮5分钟，再加入姜丝、香菇、冬菜、鱿鱼丝，煮8分钟。
虾蟹海鲜粥的家常做法
1、原料：大米200克，蟹2只，大虾仁10只，熟玉米粒适量，佐料：盐，姜丝适量。螃蟹和虾清洗干净。大米提前浸泡一下，将锅里的水烧开，放入浸泡好的大米煮大约30分钟。煮至30分钟后加入熟玉米粒。接着放入处理好的螃蟹。姜丝跟螃蟹一起放入。
2、海鲜粥（超简单）的做法 那个来的花蟹洗洗干净 请点击输入图片描述 不用解开绳子，直接从中间对半砍断，砍完后再清洗干净壳子，后再对半切成4块。请点击输入图片描述 猪瘦肉切丝，加入味好美嫩肉粉3克，食用盐2克，酱油2克，食用油15克腌制。15～30分钟。
3、香葱 1根 虾蟹砂锅粥的做法 底粥熬好，洁白而糯性十足的白米粥做底。大概30~40分钟可以熬出来备用。选新鲜活蹦乱跳的基围虾。去掉食袋内脏肠线，开背姜丝生抽几点小腌一下 蟹的话我用的肉蟹，兰花蟹会更好。这里用的肉蟹，洗干净，刷干净。
螃蟹粥怎么做
1、将瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁；将姜、葱、香菜洗干净后切成姜丝、葱粒、香菜段，冬菜洗干净后备用；煮粥的高压锅揭盖后，重新点火加热，将螃蟹、姜丝放进去一起煮，十分钟后将瘦肉、冬菜也放进去，最后将葱粒、香菜放进锅里后搅动几下就可以熄火了。
2、材料：主料：花蟹2只，大米40克。辅料：姜丝5克，葱花5克，盐2克，鸡精1克，香油5克。蟹粥的做法： 花蟹洗净，剖壳剁块；大米洗净备用。 砂锅置火中，以2：8的比例放入大米和清水，大火煮开后转用小火继续熬煲。
3、将糯米和粳米混合，洗净，加过量的水， 开大火煮开， 再转为小火慢煮。螃蟹用刷子在流水下清洗洁净，接开螃蟹后壳的盖。两头用勺搅动几下。再从螃蟹两头剁开，去除螃蟹上的杂质， 再将蟹黄取出来。当粥熬煮到八成熟时加姜片。再倒入出，做好的螃蟹，加盖再小火慢煮五分钟。
4、海鲜粥（超简单）一款简单美味的鲜虾螃蟹粥，分享给厨友们。海鲜选用自己喜欢的种类，可以同时选用两种以上，根据自己喜好来调整。
5、生姜 少量切丝 麻油 盐 梭子蟹粥的做法 大米淘洗干净，沥干水分。加一勺油和少许盐，用手搅拌均匀。腌20-30分钟。砂锅加水，一次性加足快到锅颈处。大火烧开。入腌好的大米，待水开后转小火煮至粘稠状态；这个过程大概需要30-40分钟。着急的话可用中小火。
海鲜螃蟹粥的家常做法大全怎么做好吃
1、加入一汤勺花生油，可减少泡沫溢出。汤勺不断搅拌粥水，不让米粒粘锅，减少泡沫溢出。不断搅拌，待米粒快要开花的时候，依次加入螃蟹，虾，元贝，每次间隔一两分钟，因为壳厚不一样，煮熟的时间不一样，元贝在热粥里煮一两分钟就好了。加入螃蟹时，加入冬菜，姜丝。加入元贝时，加入芹菜粒。
2、准备食材：螃蟹1只、八爪鱼2只、大米30克、蛤蜊5个、干贝10克、红虾皮4克、海米5克、鹰抓虾10克、胡椒粉6克、姜5克、水适量。将大米洗净浸泡一会。将干贝和红虾皮洗净，沥干水份。鹰爪虾去头，洗净备用。八爪鱼去掉头里面的墨汁，去掉腿中间的牙齿，洗净备用。
3、只 香菇 5朵 蘑菇 3-4朵 芹菜 20g 姜 10g 上海青 50g 辅料 油 适量 盐 适量 芝麻油 适量 葱花 适量 步骤 大米洗净，放适量的水下锅，大火煮开。把螃蟹洗净，煮熟。切掉不能食用的部份，切块，备用。等到大米煮开花后，加入切好的螃蟹，改小火熬制。
4、海鲜粥的做法如下：材料/工具：鲜虾仁、螃蟹、米饭、高汤、鸡蛋、葱花、姜末、盐、胡椒粉、锅、碗、刷子。将鲜虾仁和螃蟹洗净备用。将米饭煮熟备用。在热锅中加入一些植物油，加入姜末炒香。加入鲜虾仁和螃蟹肉，翻炒至变色。倒入鱼高汤，煮沸。将煮熟的米饭加入锅中，搅拌均匀。
潮汕砂锅粥的家常做法大全怎么做好吃
主料 泰国香米 ：140 糯米 ：30 梭子蟹 ：1只 虾 ：6只 贝柱 ：10粒 海米 ：10粒 水发香菇 ：40 辅料 姜 ：20 油 ：10 黄酒 ：15 水 ：1800 盐 ：适量 香芹末 ：少许 胡椒粉 ：少许 麻油 ：少许 美味的潮汕海鲜砂锅粥的具体步骤 第一步 1 准备食材。
海鲜砂锅粥 海蟹300g（2只），海虾250g，大米300g，老姜50g，香葱2根，胡椒粉1茶匙（5g），盐1茶匙（5g）做法：螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块；海虾洗净，但不用去头和虾皮；老姜切成末备用。将米淘洗完后放入砂锅中，米与水的比例为1：4，大火煮开砂锅内的粥。
潮汕砂锅粥 材料：原料：米饭、鲜虾、姜、萝卜干（菜甫）、芹菜梗、芝麻油、盐。做法：鲜虾剪掉虾枪，虾须，虾脚，把虾剖成两半，洗净沙包，虾肠。萝卜干洗净后切小丁，芹菜梗切小粒，姜切成细丝。砂锅中倒入剩米饭，加入米饭的4倍水，中火煮开后，小火煮至米粒开花，粥开始发稠。
主料：大米一杯、基围虾20只。辅料：冬菜10克、海米20克、姜一小块、胡椒粉适量、盐适量、葱一根。【潮汕砂锅粥】的做法步骤 大米淘洗净后浸半小时；海米用温水泡发。虾煎去虾须，虾枪，再对剪成两半，尾不剪断。虾头里面的虾脑也不要了，这样煮出来的粥才不会浊。
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