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简略信息一览：
小龙虾应该怎么吃?
麻辣小龙虾 （1）首先将小龙虾洗刷干净，然后去除虾线备用，当然如果你懒可以煮熟后再剔除。（2）小龙虾下锅炸至变色捞出。（3）再次烧油下葱、姜、蒜、洋葱、豆瓣酱、翻炒，再加干辣椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、草果、豆蔻、丁香，翻炒。（4）倒入啤酒，盐、糖、味精、生抽、蚝油。
剥下虾钳，并吃掉虾钳里面的肉。令虾头与虾身分离。一手拿着虾身，一手抓着虾头，轻轻一扭，虾头与虾身分离。双手用力将虾毂捏碎，同时下压第二节虾壳。握住虾尾，轻轻拔出虾身里的虾肉。抽虾线。
开盖看鳃，白色的就证明这只小龙虾是干净水里长得，黑色的就是臭水沟长的。3 捏住虾尾，轻轻一转，虾头虾尾轻松分离 4 虾黄超级鲜美，是虾最宝贵的地方，一般位于虾头位置。
小龙虾最正确的吃法是怎么吃的?
1、方法/步骤 1 拿起一只鲜美的小龙虾时，先来看下公母，一般母虾更鲜美一点。2 开盖看鳃，白色的就证明这只小龙虾是干净水里长得，黑色的就是臭水沟长的。3 捏住虾尾，轻轻一转，虾头虾尾轻松分离 4 虾黄超级鲜美，是虾最宝贵的地方，一般位于虾头位置。
2、麻辣小龙虾 （1）首先将小龙虾洗刷干净，然后去除虾线备用，当然如果你懒可以煮熟后再剔除。（2）小龙虾下锅炸至变色捞出。（3）再次烧油下葱、姜、蒜、洋葱、豆瓣酱、翻炒，再加干辣椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、草果、豆蔻、丁香，翻炒。（4）倒入啤酒，盐、糖、味精、生抽、蚝油。
3、食用时一定要去头 虾线一定要去除 清洗小龙虾要仔细 烹饪时间要足够 方法/步骤 食用时一定要去头！切不可贪图省钱将头部一并食用。鉴于大部分饭店为了省事出售的小龙虾基本都是含头的，那么食用时一定要将头部摘除掉不可食用。虾线一定要去除，这个部位是仅次于头部第二脏的地方。
4、麻辣小龙虾吃法：洗手后用手剥下虾钳，沿钳末的关节扭开，先吃掉虾肉。然后用核桃钳之类的工具夹开虾钳，吃掉钳里的虾肉。一手拿着虾身，一手抓着虾头，轻轻一扭，令虾头与虾身分离。再拧一拧虾尾，方便之后剥开虾壳。沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉即可享用。
5、如果将钳子打开连钳肉一起食用，食用满足感是非常高的。小龙虾虾钳吃法材料：小龙虾。步骤：用手剥掉小龙虾的虾钳，双手沿着虾钳末端的关节扭开。拔掉虾钳，将虾钳里面的虾肉取出来。直接食用，或者蘸醋液食用。小贴士 小龙虾的钳子非常的锋利，很容易划伤手，食用时可以包个纸巾或者戴个手套。
小龙虾怎么吃好吃?
1、新鲜小龙虾。先将小龙虾用刷子把外壳刷洗干净。再用剪刀把龙虾头里的沙囊去掉。再用手指尖掐住龙虾尾巴中间的位置往外拉，沙线便轻易取出。准备好洗净的龙虾和调味料。小葱和姜片。锅中上油（油要多些），油烧热后下入砂糖。
2、吃着店里停不下来的小龙虾，自信满满的说，这我也会烧啊。于是，在看了一晚上***攻略，梦里试烧过一遍，早上再温习数遍***的基础上。中午终于踏出了第一步-买小龙虾！回来后就迫不及待的准备各种配料。
3、步骤/方法 1 开小火，放油，加入葱、姜、蒜。2 放入干辣椒、花椒、八角，翻炒。3 放入盐，因为小龙虾有壳，比较难入味，所以放得比较多；加入甜面酱或豆瓣酱，我做的一锅有3斤多。4 开大火，倒入小龙虾和佐料炒匀。
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