本篇文章给大家分享阳澄湖大闸蟹余杭，以及杭州阳澄湖大闸蟹对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
苏州阳澄湖大闸蟹十大品牌是哪些?
1、苏州阳澄湖大闸蟹以独特的风味深受消费者喜爱，而品牌选择更是至关重要。苏蟹阁、龚氏、水中仙、蟹霸、湖中岛、莲花岛、十月旺、阳澄徐记、阳澄好记、阿庆嫂等品牌，成为了众多消费者的首选。正宗阳澄湖大闸蟹拥有四大特征。
2、上海苏蟹阁实业有限公司，是一家股份制民营企业，总部设在上海。公司主要经营苏蟹阁品牌阳澄湖大闸蟹，兼营冷冻食品，以国内优质刺参、鲳鱼、虾仁等和美国、加拿大、新西兰等高档进口水产品，形成“苏蟹阁”品牌海鲜大礼包系列产品。
3、根据评选结果，阳澄湖大闸蟹十大品牌分别是：阳澄股份、苏蟹阁、蟹状元、鲜活源、湖中之王、江南人家、蟹都汇、水中鲜、蟹阁王、澄湖优选。阳澄股份是阳澄湖大闸蟹行业的领军企业之一，品牌建设、产品质量、市场推广等方面处于领先地位。
4、苏州阳澄湖大闸蟹十大品牌是蟹公馆、王氏水产阳澄湖大闸蟹、蟹中王阳澄湖大闸蟹、蟹状元阳澄湖大闸蟹、蟹都汇阳澄湖大闸蟹、阳澄股份阳澄湖大闸蟹、苏蟹阁阳澄湖大闸蟹、阳中阳澄湖大闸蟹、蟹王宫阳澄湖大闸蟹和金牌阳澄湖大闸蟹。
关于阳澄湖大闸蟹的典故和历史
1、“大闸蟹”这个名字的来历和典故，与阳澄湖的捕蟹技术有关。据《清嘉录》记载，大闸蟹因为被用来“汤炸而食”，所以得名“炸蟹”。然而，“炸”和“闸”发音相同，导致人们将“大炸蟹”误称为“大闸蟹”，这个误读后来被广泛接受。关于阳澄湖大闸蟹的名称由来，有一个流传千古的故事。
2、唐代时阳澄湖大闸蟹就作为贡品送进京城，《吴郡志·风俗》上记载，吴人喜食蟹，昆山蔚州村（现为巴城镇绰墩山村）产蟹“大而肥美，土人藏之，鬻于市，俗谓之看灯蟹”。宋朝傅肱所著作的《蟹经》一书中记载道：“江浙诸郡皆出蟹，而苏尤多。
3、稻生江村蟹正肥，双螯如戟挺青泥；若教纸上翻身看，应见团团董卓脐。（明？徐渭《题画蟹》）意义是：春高稻熟，江村蟹肥，单螯如戟，矗立在青泥之上，别看它一副气势、凶凶巴巴的模样，若是把它翻过身来，画到纸上，却见到了圆圆的、鼓饱的像董卓一般的脐，是个坏透顶的家伙。
4、阳澄湖大闸蟹的传说，不仅丰富了湖畔的文化底蕴，也赋予了这一美味以独特的故事色彩。传说一中，八仙为了答谢阳澄湖的父老乡亲，每人留下了一样水产，最终形成了八鲜之说，让阳澄湖不仅以大闸蟹闻名，还有着丰富的水产品供四季享用。
5、相传在公元前2283年，尧帝委派大禹治水期间，有一位叫巴解的官吏在阳澄湖一带负责治水，他遵循大禹的主张，疏通河道，开渠排水，依靠民众，辛劳十余载，把洪水引入了东洋大海。于是露出了大片耕地，农民种上了庄稼。
6、又据《清嘉录》：大闸蟹“汤炸而食，故谓之‘炸蟹’”。因“炸”与“闸”字同音，后人有据此而指“大闸蟹”为“大炸蟹”之误读者，然此说殊不可信。两者的区别显而易见，前者得之于捕术，设闸而捕之，乃阳澄湖独有之法，“炸汤”而食者，烹法也，而且是湖蟹最普遍的烹法。
苏杭特产
1、苏杭特产中，值得购买的包括西湖龙井茶、丝绸制品、西湖藕粉、杭州酱鸭以及苏州的碧螺春茶和苏式糕点等。西湖龙井茶是杭州的标志性特产，其色泽翠绿，香气四溢，被誉为”天堂之水，灵隐之茶”。无论是自己品尝还是馈赠亲友，都是极佳的选择。
2、碧螺春：这种茶源于苏州洞庭山，据说康熙皇帝南巡时曾赐名。洞庭山得益于太湖水汽的常年滋养，成为碧螺春茶的最佳产地。该茶色泽银绿，翠绿诱人，泡开后香气扑鼻，品饮后留下淡淡甜香，被誉为“中国名茶”，是馈赠佳品。 青团：青团是苏州的传统糕点，主要原料为草头汁和嫩艾、小棘姆草等野菜。
3、苏杭地区，素有“人间天堂”的美誉，不仅风景如画，而且特产丰富。以下是一些值得推荐的苏杭特产：杭州丝绸：杭州丝绸历史悠久，质地轻软，色彩绮丽，是中国传统的高档丝织品之一。早在汉代，就已通过丝绸之路远销国外。现代杭州丝绸种类繁多，包括绸、缎、绫、罗、锦、纺、绒、绉、绢等十几类品种。
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