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小龙虾产地盱眙在哪?
江苏省淮安市盱眙县位于中国运河之都淮安西南部，淮河下游，洪泽湖南岸，江淮平原中东部，地处长江三角洲地区。东与金湖县、滁州天长市相邻，南、西分别与南京市***区、滁州市来安县和明光县交界，北至东北与分别泗洪县、洪泽接壤，总面积2483平方公里，人均国土面积列江苏省各县（市）之首。
规模比较大的在官滩镇甘泉山有个满江红养殖基地，其他比较多的在盱眙河西地区，如兴隆乡、鲍集镇、淮河镇、铁佛镇等。
盱眙龙虾，江苏省淮安市盱眙县特产，中国国家地理标志产品。盱眙龙虾是淡水龙虾，又称克氏螯虾，一般在盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育，是中国重要的水产资源，被列入中国农业入世后的战略发展规划。
盱眙龙虾，产自江苏省淮安市盱眙县，2009年获得国家地理标志产品保护。盱眙龙虾的地理标志保护范围涵盖了盱眙县13个乡镇（街道）255个行政村。这里不仅有优越的地理位置，还拥有优质的水资源，为小龙虾提供了理想的生长环境。盱眙龙虾之所以出名，首先得益于其独特的地理环境与水质条件。
盱眙是江苏小龙虾的主要产地，其地名读作xū yí。盱眙县位于江苏省淮安市西南部，淮河下游，洪泽湖南岸，与金湖县、滁州天长市等地相邻。盱眙龙虾是中国国家地理标志产品，主要在当地的陡湖、洪泽湖等水域生长。盱眙龙虾以其鲜嫩肉质和红亮体色而闻名，被认为具有清热解毒、强身健体的功效。
盱眙最有名的小龙虾店
赵明记龙虾馆：这是一家当地比较有名的龙虾店之一，口味偏重，特色是烤龙虾和石锅龙虾煲。 李记龙虾：这家店口味较为鲜香，龙虾做法比较多样化，建议尝试紫苏味和香辣味。 吴记龙虾：这家店的龙虾很有特色，***用烤制工艺，口感非常鲜美，特别是辣味烤龙虾更是让人回味无穷。
盱眙最有名的小龙虾店是盱眙十三香小龙虾店。该店以其独特的小龙虾烹饪技艺和鲜美的口味，赢得了广大食客的喜爱和赞誉。盱眙十三香小龙虾店位于盱眙市中心，交通便利，方便食客前往品尝。店铺装潢独特，营造出一种舒适、惬意的就餐环境。
首推“龙虾大王”据当地居民介绍，盱眙县最有名的小龙虾店非“龙虾大王”莫属。这里的龙虾非常肥美鲜美，而且口感十分嫩滑。店家的烹饪技巧十分高超，把龙虾做成了多种口味，每一种都有着独特的风味。特别是它们的红色麻辣小龙虾，更是令人回味无穷。
杨四龙虾馆 杨四龙虾馆是一家正宗的龙虾餐饮名店，来这里吃过的朋友都说名不虚传，有十三香和蒜香、香辣、椒盐等口味的蒜香的比较好吃，地址位于盱眙县城五墩西路喜欢吃小龙虾的朋友可以去品尝一下。
红胖胖龙虾工坊，杨四龙虾馆是盱眙比较正宗的龙虾餐馆，红胖胖龙虾工坊，个头也大肉质鲜嫩味道好，是盱眙龙虾十大名店之一环境不错适合朋友聚会家庭宴请的最佳场所。
盱眙虾怪（三店）地址：淮安市盱眙县东湖东路8号 这家店生意也很好，饭点每到可以看到排队的人，虽然人多，但是上菜的速度快，不过环境一般，这里小龙虾的价格是按照个头大小来的，中虾性价比最高，大约5-7钱一个。
盱眙县小龙虾养殖基地在哪里比较集中??
规模比较大的在官滩镇甘泉山有个满江红养殖基地，其他比较多的在盱眙河西地区，如兴隆乡、鲍集镇、淮河镇、铁佛镇等。
大莲湖龙虾养殖基地位于江苏省盱眙县河桥镇大莲湖境内，有精养水面1000余亩，是目前江苏省规模最大的专业化淡水龙虾养殖基地。基地土地肥沃，地势平坦，草料丰富；毗临淮河，水沟纵横，水源充足；虾塘可高灌低排，自然条件优越，十分适合淡水龙虾养殖。
江苏省淮安市盱眙县，作为一个小龙虾养殖的重镇，以其庞大的养殖规模和卓越的产量闻名遐迩。盱眙县位于中国东部，地处淮河下游，境内多湖泊、湿地，为小龙虾提供了得天独厚的生长环境。这里四季分明，气候温和，适宜小龙虾的生长周期，确保了小龙虾的品质。盱眙县的小龙虾养殖历史悠久，始于20世纪80年代。
盱眙龙虾，江苏省淮安市盱眙县特产，中国国家地理标志产品。盱眙龙虾是淡水龙虾，又称克氏螯虾，一般在盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育，是中国重要的水产资源，被列入中国农业入世后的战略发展规划。
这种淡水龙虾，别名克氏螯虾，在盱眙县的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖和八仙湖等河湖水塘中繁衍生息。盱眙龙虾不仅是中国重要的水产品，亦被纳入中国农业入世后的战略发展规划中。其种群增长迅速，尤其在每年的5月至9月这一生长高峰期，更是成为了当地的显著优势种群。
保护范围 盱眙龙虾地理标志产品保护范围为江苏省淮安市盱眙县现辖行政区域内的自然水域，包括盱城街道、太和街道、古桑街道、马坝镇、官滩镇、桂五镇、管仲镇、河桥镇、鲍集镇、黄花塘镇、淮河镇、天泉湖镇、穆店镇、三河农场等14个镇（街道、省属农场）。
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