许留山甜品做法大闸蟹热量-许留山甜品加盟费多少钱

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简略信息一览：

1、上海十大著名小吃：小笼包：这款源自清代的传统点心以其皮薄馅嫩、味道鲜美而闻名。每一个小笼包都是精心制作，汤汁丰富，口感鲜美。一口下去，汤汁四溢，让人回味无穷。生煎包：作为上海的经典早餐之一，其金黄酥脆的底部、香气四溢的馅料让人一吃难忘。

2、上海梨膏糖，作为中华老字号产品，是上海市的著名特产之一。它以纯白砂糖为基础，融合杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材（碾粉）精心熬制而成。这款糖果口感独特，甜如蜜、松而酥、不腻不粘，芳香适口，块型整齐，包装美观，品质优良，疗效显著，深受人们喜爱。

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3、生煎馒头生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。

4、生煎包：这种小巧玲珑的包子，底部酥脆，顶部软嫩，馅料中蕴含的汤汁一口咬下便四溢出来，甜咸适中，让人回味无穷。小笼包：薄如纸张的皮包裹着鲜嫩的肉馅，每一口都能感受到肉汁的鲜美，吃货们的最爱。油条：每天早晨，油条的酥脆声伴随着豆浆的醇香，是上海人早餐的的经典搭配。

正宗清蒸鸡的做法如下：用料：公鸡1只2斤半、葱3根、姜5片、盐3克。步骤：鸡买回来清洗干净。葱打结，姜切片，鸡爪和内脏放在鸡肉下面。鸡身抹上盐，涂抹均匀。摆放好，葱姜也放在鸡肉下面。放入蒸箱，100度蒸30分钟即可。出锅了，金灿灿的。

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土鸡半只，去掉鸡***，鸡肚里的内脏等杂物全部清理掉，用清水冲洗至没有血水。用2克的盐，5ML生抽和5ML料酒擦鸡身，加入姜片葱段腌制一个小时。腌制好的鸡放蒸锅中蒸制，水烧开后转小火蒸18分钟。青葱，香菜，蒜切成末。热锅凉油，下蒜末炒香。

浸泡完毕后，取出鸡，准备蒸制。清蒸时火候的掌握也极为重要，避免大火过早蒸煮，以免外熟内生。正确的做法是用中小火，让蒸汽均匀渗透到鸡肉中，直至熟透。蒸煮过程中，可以加入适量的姜片、葱段，这样不仅能够去腥提香，还能为鸡肉增添一抹清新的香气。

蒸鸡肉的步骤蒸鸡步骤：1 1准备三黄鸡1只，不要选太大的三黄鸡，想想2斤左右比较合适，花椒粒和粗盐（腌制食物粗盐比食用盐好）。蒸鸡的步骤：2 2锅内放入粗盐和胡椒粉，小火煸炒至有胡椒粉香味，关火晾凉备用。

清蒸鸡的做法教程：准备材料：鸡一只、葱姜蒜适量、料酒、盐、生抽、鸡精、清水适量。将鸡宰杀、去毛、去内脏、洗净，切成适当大小的块。将鸡块放入碗中，加入料酒、盐、生抽、鸡精，腌制10分钟。葱姜蒜切末备用。

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