泡澡的大闸蟹叫什么蟹呢-泡澡的大闸蟹叫什么蟹呢视频

简略信息一览：

1、醉虾醉蟹要想入味，必须买鲜活的虾蟹虾蟹。用纯净水洗净。然后放入生抽、海极鲜、里面加入黄酒、白酒、小米椒圈，葱姜蒜、香菜梗、芥末油。所用的容器一定要洗净没有油，这是很关键的。虾蟹泡在其中，大约2—3个小时以后就可以食用。不要泡的时间太长，那样会影响鲜味。

2、白酒（可不用）稍许熟醉虾的做法除去黄酒，把所有佐料称量好放锅里大火煮开，小火煮10分钟左右加入黄酒大火煮开，放一旁晾凉备用竹节虾/大闸蟹放锅里蒸熟，差不多蒸个20分钟左右，自己估摸时间，熟了就好，放一旁晾凉备用（也可以煮熟）。

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3、醉虾是可以直接吃的，因为一旦做熟了酒味就挥发掉了，就算后面再加酒也达不到入味的作用。所以醉虾最好还是做生的。如果要做熟的，可以用黄酒，大蒜，香菜段，小米辣，姜片，葱段，辣鲜露，这些按自己口味，调一个料汁。

4、醉料中加入了生抽、鲜味汁等可以上色的调料，腌渍后的蟹味道鲜美，但是外观有些发黑。熟醉蟹白醉用花雕酒、白糖等不上色的调料醉制的蟹，此蟹切开后膏色美观，但是鲜美度相比红醉略有不足。在制作醉蟹前，你首先要确定是***用生醉法还是熟醉法，当地人喜欢红醉蟹还是白醉蟹。

5、总结一下醉蟹怎么做的方法，己分享完毕。我***用的方法是生腌，在腌醉蟹之前，先去洗净，吐尽水，用高度的白酒进行杀菌处理。然后用黄酒来进行腌制，特点是，没有腥味，味道更加酵香，鲜美入味。大家有好的方法，可以留言评论，相互交流，关注阿浩美食，期待每天在这里和你一起分享美食美味。

（图片来源网络，侵删）

1、对于澄阳湖大闸蟹、晶莹蟹、红星梭子蟹等淡水蟹来说，养殖可以使用淡水。因为它们本身就是生活在淡水中的，因此直接用河水或者湖水等淡水来养就可以。晾置过的自来水也可以用于养它们。但对于花蟹、青蟹、旭蟹等海水蟹来说，养殖是不能用淡水的，需要用海水。因为它们本身生活在海洋中，所以需要用海水来养。

2、大闸蟹可以用水养，但是必须保证是活水，水要经常更换，而且水温不能太高（10-12度），如果有增氧机、水温制冷机最好。大闸蟹不能活在含氧量太低的水里，如果将大闸蟹养在不流动、不增氧的水中，待氧气慢慢耗尽，大概4个小时之后，大闸蟹就会因为含氧量过低而死亡，若进行增氧，保存时间可以长一点。

3、你可以用盆子来养它，水深一点还是浅一点都无所谓，不会把它淹死的。不过最好还是水刚浸过壳。可以让它晒太阳的，不要晒太久就可以了。水可以用自来水，不过要晒一天才用。可以在水里加上一点盐，这样可以让螃蟹吐出脏东西来！螃蟹是杂食性的。你可以喂它们吃鱼啊，无论生鱼还是鱼干，它们都能接受。

4、温度调至5-10℃，在大闸蟹上面覆盖一块湿毛巾，既能保湿又能避免水分过度流失。要是需要保存更久时间，可选择水养法。准备一个较大且干净的水桶，倒入适量清水，将大闸蟹放入，水不要没过蟹身太多，每天换水，保证水质清洁。同时，可在水中投放少量小鱼、小虾等作为食物，为大闸蟹补充能量。

5、如果没有冰箱，也可以选择阴凉通风处保存。选择一个通风透气的地方，将大闸蟹捆绑好，整齐地堆放在湿润的干净的毛巾或纸上，避免阳光直射，保持环境湿度适中。这种方法一般可以保存2-3天。还有一种水养保存法。将大闸蟹放入水中浸泡，水的深度不要超过大闸蟹的身体。每隔2小时左右换一次水，以保持水质清洁。

狗、狼、猪比赛跑步，谁输？（狼，因为狼会输给狗和猪。）什么动物的皮质最差？（大象，因为大象的皮像橡皮一样差，可以擦掉。）蜘蛛、蜈蚣、老鼠发薪水，谁领不到？（蜈蚣，因为“无功”而领不到薪水。

什么动物最没有方向感？答案：麋鹿（迷路）。什么动物猜拳永远不会有输赢？答案：螃蟹。什么动物最容易摔倒？答案：狡猾的狐狸（脚滑）。什么鸡没有翅膀？答案：田鸡。如果动物园失火了，最先逃出来的是哪一种动物？答案：人。

什么动物的***杀伤力比嘴厉害？答案及解析：黄蜂（黄蜂又称为“胡蜂”、“蚂蜂”或“马蜂”。腹部尾端内隐藏了一支退化的输卵管，即有毒蜂针。在遇到攻击或不友善干扰时，会群起攻击，可以致人出现过敏反应和毒性反应，严重者可导致死亡。

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