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简略信息一览：
小龙虾哪些部位可以吃?
小龙虾除了头部、肠道、虾黄，其他部位可以吃。小龙虾不能吃的部位：头部。由于小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和***的部分。所以小龙虾的虾头部分千万不能食用，也不能生吃，如果食用后严重的话会导致肺吸虫病的发生的。肠道。
除了虾线，以及头部的两个沙包，其他部分洗干净了都可以吃。
小龙虾除了头部、虾黄、虾线，其他部位都能吃。小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，是最易积聚病原菌和***的部分，千万不能食用，更不能生吃，严重的会导致肺吸虫病。虾黄是龙虾的性腺，与肝脏挨一起，也容易受到污染。虾线是虾的肠道，容易聚集重金属，也不能吃。
虾黄（体质虚弱、有三高的别吃）虾黄？想必很多人对这个东东不是很熟悉，它与蟹黄对应起来就会比较好理解，它们分别是小龙虾和螃蟹的卵巢（精巢）。虾黄可以吃，但胆固醇偏高，所以体质虚弱和有三高的人，少吃，也可以不吃。但我自己认为，嫩滑的口感，还不错，有点豆腐的感觉。
头部肉质细嫩，味道浓郁，又能吸收了身体内部的汤汁，让颜色和香味更加鲜美。一些人爱将头部中的一些部分放在锅底煨烤，趁热食用，醇香无比。其次，小龙虾的膏黄也是非常受欢迎的部位之一。小龙虾膏***艳丽，味道醇厚，能够为整个口感加分，让人一吃难忘。
也是最易积聚病原菌和***的部分。小龙虾的虾头部分千万不能食用。更不能生吃，严重的会导致肺吸虫病。小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。在搞不清楚虾子干净与否的情况下，虾黄要少吃，最好不吃。虾黄是龙虾的性腺，与肝脏挨一起，也容易受到污染。
有些人吃虾会吃头,虾头到底能不能吃呢?
虾头是可以吃的，虾是一种美味的海鲜，可以起到非常好的一个滋补效果。虾有着丰富的蛋白质，和一些碘元素以及各种微量元素，这些营养元素对人体来说有着非常大的好处，可以作为一个滋补食品。
我的答案是可以吃的，在生活中一般不推荐，主要是因为虾的主要器官都集中在虾头里，比如鳃、胃、肝胰腺、性腺等等，比如虾胃中就很有可能会含有没有被虾完全消化的一些生物尸体等等。特别是油炸的大虾，那吃起来更香更脆，如果你觉得啃不下去可以不吃的。
不建议吃虾头，虾头里面有虾的排泄物，有些虾生活环境不好，重金属超标，这些都是在虾头里面的，虾头里是内賍，***也是比较多的，虾线外做前也要去掉的，所以还是建议大家吃虾注意了！当时这个对虾的虾头可是抢手货，因为虾头里全是小米粒大小的虾子，而且虾头里的虾油特别的鲜美。
相信很多人都喜欢吃小龙虾，但是有些人吃小龙虾的时候喜欢将虾头给去掉，这并不是因为虾头不能吃，而是很多人不大喜欢吃虾头。所以也可以看到，其实虾头可以吃，但是并不建议大家去吃。而且值得一说的是，小龙虾本身的生存环境可能有些不太好，所以小龙虾的身体里面会含有一些对人体不利的一些物质。
正确的小龙虾吃法图解
方法/步骤 1 拿起一只鲜美的小龙虾时，先来看下公母，一般母虾更鲜美一点。2 开盖看鳃，白色的就证明这只小龙虾是干净水里长得，黑色的就是臭水沟长的。3 捏住虾尾，轻轻一转，虾头虾尾轻松分离 4 虾黄超级鲜美，是虾最宝贵的地方，一般位于虾头位置。
方法如下：拿起一只鲜美的小龙虾时，先来看下公母，一般母虾更鲜美一点。开盖看鳃，白色的就证明这只小龙虾是干净水里长得，黑色的就是臭水沟长的。捏住虾尾，轻轻一转，虾头虾尾轻松分离。虾黄超级鲜美，是虾最宝贵的地方，一般位于虾头位置。
第一步，我们需要在自己的面前放一个盘子和几张铺开的卫生纸，盘子放小龙虾，卫生纸放虾壳。然后我们将店家送的一次性塑料手套带在手上，并将里面的空气排出，这样不会将麻辣小龙虾表面的辣油弄到手套里，把手弄得很油很脏。
工具：小龙虾、一次性手套。首先，先吃小龙虾两只钳子，取下小龙虾钳子。然后掰开吃里面的虾钳肉。然后掰下虾头，如果清洗干净可以吸一吸头里面的汤汁，非常棒！最后吃小龙虾的身体，也就是肉最多的部分！在吃小龙虾肉的时候，如果感觉味不是很浓，建议用虾肉沾一下汤汁。
小龙虾肉那么少,为什么还有这么多人喜欢吃?
1、很多人喜欢吃小龙虾，这背后有多方面的原因。以下是一些可能的解释：口感丰富：小龙虾肉质鲜嫩，口感滑爽，富有弹性。它的肉质细腻，味道鲜美，吃起来既有嚼劲，又不会过于硬实。这种独特的口感使得很多人对小龙虾情有独钟。
2、但是，每当看到那些晶莹剔透的龙虾，这些所谓的新闻就会被抛到九霄云外，只想吃一盘龙虾解解馋。
3、希望每一个嚼着小龙虾的饕客，请想到吃到你肚子里的不止是啤酒，虾肉，过量的重金属，DDT，***，致病菌，还有中国*义士未烧化的血肉和骨头，在麻辣和啤酒泡漠的***中请用哪怕那么一个闪过的念头缅怀一下当年*的英灵，并且激励我们象我们无畏的祖先一样用自己的所有去抵*本的经济和外交*。
4、小龙虾在野外环境生长时，生长环境不可控，这也会导致它们质量降低。例如：肉质地不足多，身型不足大，吃的时候口味比不上养殖的好，即便天然的小龙虾在市面售卖，也难以卖好价格。自然也有的人觉得天然的的便是好产品，有意去买天然的小龙虾。
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