小龙虾面条做法大全简单-小龙虾面条做法大全简单窍门

接下来为大家讲解小龙虾面条做法大全简单，以及小龙虾面条做法大全简单窍门涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简略信息一览：

加入调好的调味汁，翻炒均匀，让小龙虾尾煮上几分钟，使其入味。加入煮好的面条，快速翻炒，让面条均匀裹上调料和小龙虾的味道。根据个人口味加入辣椒面，继续翻炒均匀。最后撒上葱花和香菜碎，再次翻炒均匀即可出锅。

准备小龙虾，将小龙虾清洗干净，去掉头部和内脏，留下尾部肉。用盐、料酒腌制10分钟去腥味。烧一锅水，水开后放入干面条，根据包装上的说明煮至8成熟，捞出过冷水，沥干备用。大蒜、姜切末，葱切段，香菜切碎备用。热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。

（图片来源网络，侵删）

准备小龙虾：将小龙虾清洗干净，去掉头部和内脏，留下尾部肉。用盐、料酒和一点姜片腌制10分钟去腥味。烧水煮面：在锅中加入足够的水，水开后放入干面条，根据包装上的说明煮至筋道适口，捞出后用冷水冲凉，沥干水分备用。

准备小龙虾：如果是活虾，需要先将小龙虾清洗干净，去掉头部和内脏，留下尾部肉。将虾尾用盐、料酒腌制10分钟去腥味。如果是预制熟虾，直接准备即可。煮面条：在锅中加入足够的水煮沸，放入干面条，根据包装上的说明煮至8成熟，捞出后用冷水冲凉，沥干水分备用。

准备食材：新鲜的小龙虾若干（根据个人喜好和人数来定），干面条或者新鲜面条，蒜末、姜末、葱花、香菜等调味料，以及适量的盐、酱油、醋、辣椒油、花椒油、香油等调味品。清洗小龙虾：将小龙虾清洗干净，去掉头部和内脏，留下尾部肉。如果是活虾，可以先用盐水浸泡一下，有助于清除泥沙和腥味。

（图片来源网络，侵删）

准备食材：选用约500克的小龙虾尾，搭配适量的葱姜、料酒、食用油、蒜末，以及豆瓣酱、火锅底料、生抽、蚝油和番茄酱等调味料。此外，还需准备水淀粉和约250克的面条。将小龙虾尾放入冷水中，加入葱姜和料酒，煮熟后捞出，并取出虾肉备用。这个步骤确保了虾肉的鲜嫩，也为后续的烹饪打下了基础。

准备小龙虾：如果是活虾，需要先清洗干净，去掉头部和内脏，剪去虾须和虾腿。将虾背部切开，但不要切断，以便烹煮时能够更好地入味。如果是预制熟虾，只需简单清洗即可。

小龙虾 500克干面条 200克大蒜 5瓣生姜一小块小葱适量香菜适量辣椒面适量豆瓣酱 1大勺生抽 2大勺老抽 1小勺白糖 1小勺鸡精适量食用油适量盐适量步骤：小龙虾清洗干净，去掉头部和内脏，留下尾部肉。用清水冲洗干净，沥干水分。

小龙虾处理干净，去掉头部和内脏，清洗干净后沥干水分。大蒜拍碎切末，姜切片，葱切段，青红椒和黄瓜切丝，香菜切碎备用。锅中加入适量水，放入小龙虾，加入姜片、料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮至小龙虾变色后捞出，沥干水分。

干面条：适量（根据个人食量）大蒜：4瓣姜：一小块葱：2根香菜：适量辣椒面：适量豆瓣酱：1大勺生抽：2大勺老抽：1小勺白糖：1小勺鸡精：适量食用油：适量盐：适量【小龙虾处理】将小龙虾清洗干净，去掉头部和内脏，留下尾部肉。

准备小龙虾：将小龙虾清洗干净，去掉头部和内脏，留下尾部肉。用盐、料酒和一点姜片腌制10分钟去腥味。烧水煮面：锅中加水烧开，放入干面条煮至7成熟，捞出过冷水沥干备用。

准备食材：小龙虾尾约500克，葱姜适量，料酒适量，食用油适量，蒜末适量，豆瓣酱适量，火锅底料适量，生抽适量，蚝油适量，番茄酱适量，水淀粉适量，面条约250克。

加入小龙虾：将腌好的小龙虾倒入锅中，翻炒均匀，加入生抽、老抽、白糖、鸡精调味，炒至小龙虾变色熟透。拌面：将煮好的面条放入小龙虾中，快速翻炒均匀，让面条充分吸收小龙虾的鲜香味。出锅装盘：将拌好的小龙虾拌面装盘，撒上葱花、香菜和辣椒面增加风味。

小龙虾清洗干净，去掉头部和内脏，留下尾部肉。用盐、料酒腌制10分钟去腥味。大蒜、姜切片，葱切段，香菜切碎备用。锅中加入适量水烧开，放入干面条煮至8成熟，捞出过冷水，沥干水分，加入少量油拌匀防止粘连。另起锅，加入适量食用油，油热后放入腌制好的小龙虾，翻炒至变色。

准备小龙虾，去掉头部和内脏，清洗干净，沥干水分。如果担心清洗不干净，可以用清水浸泡一段时间，换几次水，直到水清为止。大蒜拍碎切末，姜切片，葱切段，辣椒切圈。根据个人口味调整辣椒的用量。锅中加入适量的食用油，加热至五成热时，放入蒜末、姜片、葱段和辣椒圈，炒出香味。

小龙虾拌面是一道融合了小龙虾的鲜美和面条的爽滑的美食。

步骤1：小龙虾加盐清洗，可用一大把筷子搅动龙虾，水浑换水，一共洗了三次。拌面用的小龙虾是剥虾肉的，壳和煮虾的水都不要，所以不必一个个刷洗了。步骤2：烧一锅开水，水中加3片姜、1棵葱的葱段、1大勺料酒去腥。步骤3：水开下小龙虾并煮沸，捞起放凉或冲凉。步骤4：剥壳抽筋。

关于小龙虾面条做法大全简单，以及小龙虾面条做法大全简单窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。