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简略信息一览:
- 1、小龙虾如何做好吃
小龙虾如何做好吃
1、抓虾的方法:用左手的拇指与食指紧抓住小龙虾的背部。 右手执剪刀,将虾芒、虾爪剪掉。 将小龙虾置于流水下,用小刷将其通体细刷一遍。 小龙虾的尾巴分三片,掐除中间一片尾巴顺势扭转一下便可去掉虾线。
2、倒入处理好的小龙虾(把准备工作全部做好,再处理龙虾,保证龙虾的新鲜度。此时小龙虾还是活的有反应,不是死透不动的。)翻炒至变色 倒入啤酒和水没过龙虾(也可以全放啤酒。
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3、我妈做了十几年的配方,好吃到舔手 蒜蓉大虾 虾洗净去头去虾线,热油、撒少许盐,中火煎熟,蒜末炒香,两勺生抽,一勺蚝油,少许白糖,放虾拌匀,撒上葱花出锅。
4、超级好吃的小龙虾做法! 蒜香小龙虾 食材:小龙虾1000克,食盐2克,醋5毫升,葱白、姜、蒜各10克、白糖、料酒各适量。 做法步骤 姜、蒜、葱白切末,小龙虾洗净待用。 锅中放油烧热,倒入葱、姜、蒜末爆香。
5、每只小龙虾都用牙刷刷干净,泡在淡盐水中30分钟。泡龙虾的时候剥大蒜头,蒜头不怕多,越多越好吃。捣成蒜蓉。请点击输入图片描述 把小龙虾从盐水里捞出,剪掉8条小腿,从尾部中央抽出虾肠。
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6、首先我们准备一下食材 准备小龙虾二斤左右,放入盆中,清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分,扭动45度,拉出虾线,去掉虾脚,剪去头部,挑出黑囊,放入盆中备用。
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