从哪里搞的小龙虾呀-小龙虾在哪买

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简略信息一览：

1、中国过去并不出产小龙虾，小龙虾应当是近几十年由美国借道日本传入我国的。不过除我国以外，日本美国等国确实很少将小龙虾用于食用方面，日本国家小龙虾的主要用途是清理河道腐败物，它是很好的河道清理工具，且不会带来二次污染。

2、在中国古代小龙虾是不存在的，没有这个东西，所以中国的古代人当然就不吃小龙虾了，所以也没有这个习俗。其实在国外小龙虾的历史已经有100多年的历史了，但是在中国或者亚洲来说的话，其实最开始是日本在1918年从美国引进的，目的并不是吃，而是给牛蛙做饵料。

（图片来源网络，侵删）

3、小龙虾的起源与历史丰富多彩。小龙虾原产于北美洲，19世纪末，它们在美国成为常见美食，尤以路易斯安那州产量最多，因此成为该州的代表动物，并定期举办小龙虾节。在日本，1927年，有人从夏威夷引入小龙虾作为牛蛙饲料，但很快它们在全日本迅速繁衍，甚至导致日本本地虾类灭绝。

4、小龙虾学名克氏原螯虾，原产自北美洲，1918年由美国引入日本，1929年再由日本引入中国，生长在中国南方的河湖池沼中。改革开放以来，随着湖南人遍布全国推广湘菜，特别是湖南卫视的传播，麻辣小龙虾（口味虾）风靡一时，众多演艺明星来湖南做节目时必然忘不了吃麻辣小龙虾。

1、小龙虾并非中国原始入侵物种。中国古时候确实存在小龙虾，种类包括东北黑螯虾、南京黑螯虾、史氏拟螯虾和朝鲜黑螯虾等四种。目前国内食用的小龙虾来源。然而，现在我们食用的小龙虾主要是源自美国的克氏原螯虾，它才是真正意义上的外来入侵物种。

（图片来源网络，侵删）

2、外来物种有小龙虾、水葫芦、福寿螺、巴西龟、紫茉莉、金鸡菊、胎鱂、罗非鱼等。小龙虾：小龙虾是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物。也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约6-19厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。

3、小龙虾并非中国原生物种，它是一种外来物种。学名为克氏原敖虾，属于节肢动物门甲壳纲立科，原产地北美洲，主要分布在墨西哥湾周边，尤其是美国南部路易斯安那州的水域。这种生物是杂食性的，能够适应各种环境，在中国淡水系统中广泛生长，并已成为重要的经济养殖虾类。

我国20世纪30~40年代从日本引进，日本于更早时期从美国引种，主要用作食物和宠物。克氏原螯虾常常混养在农作物（如水稻）田中。不需要人工孵化，一旦池塘投放了原种，可实现自我维持，收获后，不需要再投放原种。逃逸个体在堤坝上挖洞生存下来。

小龙虾原本是牛蛙的饲料，后来传入中国。1927年，日本引进第一只小龙虾，目的是作为牛蛙的饲料。大约两年后传入中国，最早的繁殖地在南京附近。龙虾的形状像有硬壳的虾。成虫体长约6~19厘米，整体颜色有红色、红褐色和粉红色。背面是暗红色，两边是粉红色，有橙色或白色的斑点。

小龙虾原产于美洲，于20世纪30至40年代由我国从日本引入，而日本则是在更早时期从美国引进的。最初，小龙虾主要被用作食物和宠物。克氏原螯虾易于在水稻田等农作物田地中混养。这些螯虾无需人工孵化，一旦被放入池塘，便能自我维持种群，无需再次投放原种。逃逸的小龙虾能在堤坝上挖洞生存下来。

龙虾起源于中、南美洲和墨西哥东北部地区。龙虾现分布于世界各大洲，品种繁多，一般栖息于温暖海洋的近海海底或岸边。中国产的龙虾至少在8种以上。主要的有：中国龙虾，呈橄榄色，产于广东沿海一带，体形较大，产量也较大；波纹龙虾，色形均似中国龙虾，产于南海近岸区。

小龙虾原产于美国南部路易斯安那州，1918年日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。中国过去并不出产小龙虾，小龙虾的来历要追溯到二战时期。克氏螯虾被成批运到日军驻地，担任起水体清洁工作。改良后的克氏螯虾表现出比前辈更出色的适应高腐败水体的能力，更强的繁殖能力，尤其适应矿物性毒化水体。

小龙虾原产于美国南部路易斯安那州，1918年，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。有资料显示，中国过去并不出产小龙虾，小龙虾的来历要追溯到二战时期，对日本国内随处可见的克氏螯虾（小龙虾的前身），经过一系列的基因改造，克氏螯虾被成批运到日军驻地，担任起水体清洁的工作。

小龙虾学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾。上海水产大学渔业学院蔡生力教授介绍，小龙虾原产于北美洲，1918年，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。二战期间，小龙虾从日本传入我国，现已成为我国淡水虾类中的重要资源，广泛分布于长江中下游各省市。

它是一种淡水虾，和龙虾有关，分类学上都是“十足目”。龙虾属于大叶藓科、原螯虾或原螯虾，而我们吃的小龙虾属于节肢动物门壳科小龙虾亚科，也有的属于蟋蟀科（所以在我国北方一些地区直接叫“蝼蛄”）。它也有自己的学名，克氏原螯虾。有人说小龙虾不是虾，是虫子的一种。

大约在1929年，日本引进了小龙虾，小龙虾经日本流入到了中国的南京。日本是小龙虾进入东亚的跳板。到上世纪60年代，日本包括北海道在内除了一些岛屿之外的地方都发现了小龙虾的身影，甚至克氏原螯虾的日本亲戚——日本黑螯虾都快被它斩尽杀绝了。

小龙虾：存活於淡水中一种像龙虾的甲壳类动物。对虾：俗称大虾明虾青虾（雌）黄虾（雄）分布区域主要在黄、渤海区，东、南海也有少量分布。身体长15-20厘米，甲壳薄而透明。第二对触角上的须很长。肉味鲜美，是我国的特产之一。主要产在黄海和渤海中。过去市场上常成对出售，所以叫对虾。也叫明虾。

蓝色龙虾与普通小龙虾在外壳颜色上有显著差异。蓝色龙虾的甲壳呈现出独特的蓝色、亮蓝色或宝蓝色，属于龙虾科的蓝色龙虾属；而普通小龙虾的甲壳则是暗红色，甲壳部分接近黑色，腹部背面带有一道楔形条纹，属于螯虾科的原螯虾属。野生环境中的蓝色龙虾种群数量相对稀少。

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