本篇文章给大家分享对小龙虾的做法，以及小龙虾的做法麻辣小龙虾怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
家常做法小龙虾怎么做才好吃
1、做法一：红烧小龙虾 食材：小龙虾、葱、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小红辣椒、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉、耗油、鸡精、鲍鱼汁。
2、啤酒小龙虾：干辣椒，姜，蒜切好备用。锅里烧热油，放入食材，炒一会儿。然后倒入小龙虾翻炒。 然后倒入小龙小调料包翻炒均匀。然后在小龙虾中加入一罐啤酒，盖上盖子煮一会儿，然后大火收汁。 上桌，因为龙虾食材本身就有盐，所以不用单独加食用盐，不然会很咸。这三种做法简单方便有好吃。
3、材料：小龙虾500g、面粉25克、生抽2勺、老抽2勺、蚝油2勺、料酒2勺、蒜瓣5个、盐适量、菜籽油适量。龙虾去头去尾，挑出虾线洗干净。加入生抽，老抽，蚝油，料酒，盐，面粉搅拌均匀，腌制一段时间。锅里加油炸至酥脆。捞出备用。锅里留油加入蒜沫爆香后倒入龙虾翻炒出锅。
4、继续翻炒，让小龙虾裹满酱香。焖煮：加入啤酒，大火烧开后转中火，再加点白糖提鲜。盖上盖子焖煮一会儿，让小龙虾充分吸收汤汁的味道。
5、做法： 提前准备好原材料，用刷子刷洗小龙虾的头部和尾部，去除淤泥，然后放入清水中浸泡10分钟备用。 将葱切成段；老姜、大蒜切成片；洋葱切成片；干辣椒切成段。 锅内倒入适量油烧热，放入火锅底料和豆瓣酱炒出红油，接着加入花椒粒、辣椒段、葱段、蒜片、洋葱和姜片炒香。
小龙虾的做法大全家常做法不辣
1、小龙虾清洗干净，去掉虾线，剪去虾须和虾脚，清洗干净后沥干水分。大蒜剥皮，切成蒜蓉；生姜切片；青葱切段。热锅冷油，油温5成热时，下入蒜蓉和姜片，小火慢慢炒出香味，注意不要炒糊。待蒜蓉呈金***时，加入切好的葱段，继续翻炒出香味。
2、准备用料。小龙虾、葱、姜、蒜、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒、啤酒、鸡精。先将小龙虾去掉头部、虾线并且将腹部的两排很扁的小脚给剪掉了，之后再用清水清洗一遍，让小龙虾清洗干净。葱切段备用、姜切片备用。
3、清洗小龙虾，去掉虾头和虾肠。 大蒜去皮打碎，剁成蒜末。 热油锅，加入蒜末炒香，再倒入小龙虾翻炒均匀，加啤酒至没过小龙虾。 加入八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、生抽、蚝油，大火煮开后转中火煮20分钟。麻辣小龙虾：- 清洗技巧： 用清水冲洗小龙虾，去除死虾，死虾不宜食用。
4、将小龙虾洗净，去虾线。葱切段，姜切片，蒜切片。大火煮沸，倒入小龙虾，中火煮8分钟，小龙虾变红即可捞出。起锅烧油，倒入15ml油，花椒5g，小米椒3个，姜3g，葱段5g，蒜片，翻炒均匀。放入麻辣小龙虾翻炒均匀，倒入小龙虾翻炒均匀。生抽3ml，啤酒200ml，盐8g，翻炒入味。
5、小龙虾是生活中比较受欢迎的一种美食，它的吃法比较多，营养丰富，深受人们喜欢。小龙虾口味一般都会偏辣，也有不辣的做法，比如清蒸小龙虾和蒜蓉小龙虾，这两种吃起来也是很美味的。小龙虾不辣的放什么汤底煮 可以用蒜蓉的汤底煮。
6、辣椒仔加是拉差，加大量柠檬汁拌匀，当然这个是辣的，不符合题主要求。生抽，一点盐，大量黄灯笼辣椒酱，这个巨牛批，谁吃了谁说好。以上这个做法原材料有虾就可以，想吃多少吃多少，但建议还是虾多一点弄。- 蒜泥龙虾，这个就厉害了。介绍一个个人很喜欢的方子。备料阶段：龙虾（看你想吃多少）。
小龙虾怎么做才好吃?
1、购买回来的小龙虾应先用清水冲洗干净，然后放入盆中，加入适量的盐和少许白醋，浸泡一个小时以上，以帮助其吐出体内的杂物。接下来，需要取下小龙虾的前螯夹子。剪去小龙虾的虾须，并挑出虾线。虾线位于尾部三片小壳的中间部分，轻轻扭动并拉出即可。为了卫生起见，建议将虾线全部取出。
2、材料：小龙虾1000克，土豆2个，料酒20克，清水2碗，豆瓣酱50克，花椒3克，麻椒3克，八角2个，陈皮2片，香叶3片，酱油15克，蚝油15克，大蒜10克，姜片4片，干辣椒1大把。
3、在炎热的夏日，一盘美味的小龙虾搭配一杯冰爽的啤酒，构成了一顿令人难忘的夜宵。不同香料的加入，让小龙虾拥有了多样的风味，如十三香、麻辣香等。无论是麻辣口感，还是原味、蒜蓉味，都让人欲罢不能。
小龙虾的做法大全家常做法
清蒸小龙虾：- 材料：小龙虾、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、醋、香菜。- 做法：将小龙虾洗净，葱、姜、蒜切末备用。煮开水，加料酒和盐，烫小龙虾后捞出。撒上葱、姜、蒜末，用料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。蒸10-15分钟，撒上香菜末和少许醋即可。
清蒸小龙虾：材料：小龙虾、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、醋、香菜。做法：将小龙虾洗净，葱、姜、蒜切末备用。煮一锅开水，加入适量料酒和盐，将小龙虾放入烫一下捞出。将葱姜蒜末洒在小龙虾上，再用料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。蒸锅中加水烧开，将小龙虾放在蒸盘上，蒸10-15分钟。
做法：先去壳和内脏，洗净小龙虾。将泡辣椒剁成末，用白糖、醋、味精、鲜汤和水淀粉调制成汁。将虾入锅中加料酒焯水后捞出。
小龙虾怎么做好吃又简单
1、主料：小龙虾1000g。辅料：油适量、盐适量、姜适量、小葱50g、辣椒粉适量、八角适量、草果1个、小茴香适量、桂皮适量、白芷适量、花椒适量、香叶适量、陈皮适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、醋适量、鸡精适量。新鲜小龙虾。先将小龙虾用刷子把外壳刷洗干净。
2、食材：小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐各适量。买回来的小龙虾洗两遍，再用刷子刷一遍清洗干净，去掉虾头和虾肠。大蒜去皮打碎，剁成蒜末。锅中倒油，比炒菜时的油多一倍，油热倒入蒜末炒香，再倒入小龙虾翻炒均匀，加没过小龙虾的啤酒。
3、食材：小龙虾1500克、火锅底料一块、植物油700毫升、味精1茶匙、白糖1汤匙、食盐1汤匙、八角6颗、桂皮5段、花椒20克、香叶10片、豆蔻10粒、干辣椒25克、姜5片、蒜1头、黑胡椒粉1茶匙、啤酒1200毫升、料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽2汤匙。
4、小龙虾烩饭 食材：麻辣小龙虾一盒，剩米饭一碗，香葱一根。做法：1小龙虾无需解冻倒入锅中，加适量的清水，大火烧开后转小火焖煮五分钟盛出。2小龙虾去壳备用，并捞出汤汁中的作料。3用锅中的汤汁，倒入米饭煮软，放小龙虾，撒上香葱即可出锅。
凉拌小龙虾怎么做好吃
1、制作凉拌小龙虾的步骤如下：首先，将小龙虾按照图片中的方法清洗干净，确保无杂质后彻底沥干水分。接着，预热锅子，加入适量的油至六成热。然后将小龙虾放入锅中炸至全部变为红色，捞出放在一旁稍微晾凉。再将炸过的小龙虾放入锅中，重复炸至完全熟透，捞出后放入一个大碗中备用。
2、清洗小龙虾，彻底沥干水分；锅里热油六成热的时候，把小龙虾炒熟。
3、锅中放入适量啤酒，加入清水，放入葱段姜片，去腥龙虾煮熟，放盐，放糖，放鸡精煮熟捞出，用清水冲凉，冲凉后放入盘中，加入熬好的蒜蓉，再放少许生蒜，滴入适量麻油，将其搅拌均匀即可。在入盘中一道做法简单，蒜香味浓郁的酱拌蒜，小龙虾就做好了。
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