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端午节吃什么传统美食(合集)
端午节必吃的食物中是一定有粽子的，剩下的是否必吃全凭个人喜好与地方习俗。端午节传统美食有：粽子、黄鳝、打糕、鸭蛋、艾糍、茶叶蛋、煎堆、雄黄酒、面扇子、薄饼、叶子饽、桃子、茄子、苋菜、李子、大蒜蛋、油糕、绿豆糕、白斩鸡、龙虾等。
粽子 端午节最具代表性的食物非粽子莫属。它是用糯米和各种馅料包裹在竹叶中蒸煮而成的美食。不同地区有着不同风味的粽子，如豆沙、肉、蛋黄等馅料。 黄鳝 黄鳝在端午节时期肉质最为肥美，是许多人餐桌上的选择。它的营养价值高，味道鲜美。 打糕 打糕是北方一些地区的端午节传统食物。
粽子端午节食粽是我国的传统习俗，粽的形状很多，品种各异，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。由于中国各地风味不同，主要有甜、咸两种。五黄江浙一带有端午节吃五黄的习俗。
粽子：端午节的传统食品，各地粽子的口味和形状各异，常见的有肉粽、蛋黄粽和蜜枣粽等。食用时，注意适量，并加热粽子，以保证食品安全和口感。 蛋：在端午节，许多地方会煮鸡蛋或鸭蛋、鹅蛋，与粽子一同食用。传说这样可以预防疾病，增强体质。
南京传统意义上的端午美食是“五黄”，即黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒。随着历史的变迁、社会的发展，“五黄”的内容逐渐演变为现在的“五红”，即“烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒”。据说端午节吃了这“五红”、“五黄”，整个夏天就可以避邪避暑了。
端午节吃什么传统美食 薄饼 在闽南、温州部分地区，端午节还有吃薄饼的习俗；薄饼，是用面粉调成糊状，在又大又平的铁锅上摊成形似圆月、薄如婵娟的半透明饼，卷上炒熟的豆芽、瘦肉丝、香菇等馅料，做成筒状食用，跟春卷做法相似。
...把入侵生物吃到灭绝,为什么云南却在大战小龙虾中完败?
1、尽管人们喜爱小龙虾，但吃货们并不能通过“吃”来解决生物入侵问题。野生小龙虾在我国没有天敌，适应能力强，生命力旺盛，对食物需求量大，对本土水生动物生存空间造成挤压。 小龙虾善于打洞破坏堤坝，给当地带来严重经济损失，因此被列为入侵物种。
2、除此之外，小龙虾在野外环境生长时，生长环境不可控，这也会造成它们品质下降，比如：肉质不够多，体型不够大，吃起来口感不如养殖的好，所以即使野生小龙虾在市场出售，也很难卖上价钱。当然也有人认为野生的就是好东西，故意去买野生小龙虾。
3、福寿螺是国家环保总局所列的16种“危害最大的外来物种”之一，类似福寿螺这样的外来动物还有很多，比如小龙虾、牛蛙以及外形可爱、被当作宠物的巴西龟等等；外来植物中除了革命草、一枝黄花外，还有沿着三峡向下游扩散的紫荆泽兰、疯长的水葫芦以及引起枯草热疾病的豚草等。
吃小龙虾的季节到了,怎么卤小龙虾才好吃。?
1、另起锅热少量油，将剩余蒜蓉放入爆香，关火。2 将煸香的蒜末淋在小龙虾表面。2 撒上香菜末即完成，可上桌享用。
2、卤小龙虾的做法： 将新鲜的小龙虾洗净，去掉虾须和虾壳中的泥沙。 准备卤料：生姜、蒜、香叶、八角、桂皮、花椒、辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。
3、将小龙虾洗净，去掉虾肠，备用。葱姜蒜切末，干辣椒剪成段，备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒段和花椒，煸炒出香味。放入小龙虾，煸炒至变色。加入料酒、老抽、生抽、白糖和盐，翻炒均匀。加入清水，烧开后转小火炖煮10分钟左右，让小龙虾充分入味。最后收汁即可。
4、小龙虾尾部末端有三片，揪住中间的一片，将虾线取出；锅中加油，葱姜，花椒，小龙虾一起爆炒，本来打算加点白酒，没找到就倒了小半瓶白葡萄酒。
5、卤汤的鲜香主要来之小龙虾的原味和加入经加工过的炸虾的油，这样卤出来的小龙虾清爽麻辣。不粘糊的粘手 卤小龙虾主要是浸泡入味，所以只是煮个10分钟以内就可关火，浸熟入味了。卤虾的油要随时添加。以保证在卤汤上有约3--5公分厚的油脂。可以添加炸虾的油。
6、卤鸡蛋（可选）：如果想要卤鸡蛋，可以在小龙虾卤制前先煮鸡蛋5分钟，然后敲碎蛋壳。鸡蛋比小龙虾更容易入味，因此可以多浸泡一段时间。将鸡蛋放入砂锅底部，再码放小龙虾。 过滤卤汁并浇在小龙虾上，小火加热，使卤香四溢。待小龙虾充分吸收味道后，即可享用。
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