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简略信息一览：
阳澄湖大闸蟹的作文
螃蟹二年级作文6 今天晚上在姥姥家吃了阳澄湖大闸蟹。吃螃蟹的时候我扒了半天扒不开皮儿，不知道那个地方能吃，就问妈妈。妈妈就给我把皮儿扒掉了，而且还告诉了我蟹黄可以吃，我就把蟹黄给吃了。 吃完蟹黄我又想吃腿，可是螃蟹的腿太硬了，我咬不动，我就对妈妈说：“妈妈妈妈，螃蟹的腿太硬，我咬不动。
这阳澄湖大闸蟹也时常受到国际友人们的青睐。因为无论从外形和味道来说，这阳澄湖清水大闸蟹在我国可以说是首屈一指的，所以无论是谁吃了它都会忍不住啧啧称赞。 我爱家乡的特产——“蟹中之王”阳澄湖清水大闸蟹，我因此而倍感自豪与我的家乡苏州。
只见一只只键壮的大闸蟹耀武扬威地挥舞着它们的两只大钳子，仿佛正在向我们***，嘴里吐着白白的泡泡，又像在对我们说：“你们敢吃我吗？”只见爸爸用两个手指夹住大闸蟹的背部两侧轻轻地就把它给抓了起来，只见它背部铁青，肚皮白白的，两只大螯上的毛成金***。
一看就让人垂涎三尺。我们这儿是水乡，水域宽阔，水质清醇。“一方水土养一方蟹”。我们这儿出产的簖蟹和阳澄湖闸蟹人称“南闸北蟹”，名扬天下。有人说：“未识溱湖愧对目，不食簖蟹辜负腹。”又有人说：“到了溱东不吃簖蟹，等于白来一趟。
阳澄湖大闸蟹的色香形俱全，味道真鲜美啊！让人吃后回味无穷，赞不绝口。它真是名不虚传的苏州特产哪！ xxx美食的作文怎么写 美食的作文最好是自己动手做一种美食。 或者在父母的帮助下做一种美食，在做的过程中，多问几个为什么，仔细观察一些独特的操作方法，美食作文就会迎刃而解。
唰，唰”的声音。冬天，下了一场大学后，放眼望去一片白茫茫的，把阳澄湖装点得像童话世界一样。除了这些美景外，阳澄湖还有很多美食等着你呢！闻名中外得阳澄湖大闸蟹膏肥肉美，让人垂涎欲滴，它也是我的最爱。这就是美丽的阳澄湖，美丽的苏州，我爱我的家乡。
农之初阳澄湖大闸蟹注意事项
在享受阳澄湖大闸蟹的鲜美之余，也需要注意一些事项。首先，大闸蟹不能生食，因为它们身上可能存在肺吸虫和其他病菌，烹饪是必要的安全步骤。其次，大闸蟹的某些部分不宜食用。胃部，也就是所谓的蟹和尚，呈三角形囊状，位于头部前端，含有消化系统的一部分；黑色的肠子则包含消化物和粪便，应避免。
首先，阳澄湖大闸蟹的外壳青灰色，质地平滑，光泽亮丽，这是其独特的青背特质。其次，蟹腹部分洁白如玉，贴着泥底的脐腹晶莹剔透，这就是白肚的体现。再者，其脚毛呈现出鲜艳的***，挺拔有力，这是黄毛的标志。
蟹庄的主人是土生土长的阳澄湖人，是阳澄湖最早养蟹卖蟹的人，营业之初阳澄湖还没有开发，比较荒凉，于是利用是土生土长阳澄湖人的优势，开始自产自销阳澄湖大闸蟹，1995年开始承包水面围网养蟹，期间的艰辛是一言难尽的，比如梅雨季节连续下雨导致水位涨高漫过围网，大闸蟹逃跑，损失严重。
阳澄湖大闸蟹可以接连吃几天
关于可以接连食用几天的问题，没有一个固定答案。一般建议每次食用量控制在1-2只，每周食用不超过3次。对于身体状况不佳或患有心血管疾病的人来说，应进一步减少食用次数和量。在享受阳澄湖大闸蟹的过程中，还需要注意以下几点： 选购新鲜、干净的大闸蟹，避免食用不新鲜或受到污染的螃蟹。
但是真正养殖阳澄湖大闸蟹的水域面积只有5万亩，不到阳澄湖整体面积的十分之一，而且作为水源保护区，这个面积有可能还会缩小，当地的大闸蟹养殖户直接坦言，现在的水域面积养殖的阳澄湖大闸蟹，仅仅供应上海，3天就能吃完，市面上哪来那么多的真正阳澄湖大闸蟹？所以市面上买到的阳澄湖大闸蟹90%都是假的。
保存方法一 用冰箱保存阳澄湖大闸蟹.所购大闸蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。
阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品，离水后储存时间较短，所购阳澄湖大闸蟹能在三天左右的时间吃完。
***用这种方法保存阳澄湖大闸蟹，大闸蟹可存活10天左右.暂养池储存阳澄湖大闸蟹。
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