接下来为大家讲解大闸蟹阳澄湖打假，以及阳澄湖大闸蟹侵权打假涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
- 1、如何分辨阳澄湖大闸蟹的真伪?
- 2、假冒阳澄湖大闸蟹是什么情况?
- 3、阳澄湖大闸蟹开湖前在网上买到的是真的吗
- 4、阳澄湖“假蟹”始终“横行霸道”的原因是什么?
- 5、阳澄湖大闸蟹为何会出现山寨版?山寨阳澄湖大闸蟹如何辨别
- 6、阳澄湖大闸蟹假货泛滥,为何网友还是乐此不疲的买?
如何分辨阳澄湖大闸蟹的真伪?
辨别阳澄湖大闸蟹真伪的四个方法，包括青背、白肚、黄毛、金爪。青背：正宗阳澄湖大闸蟹的壳应呈青灰色，表面平滑且有光泽。白肚：正宗蟹的腹部应呈现象牙白色，无任何黑色斑点，尤其是蟹脚根部应干净无污。黄毛：正宗阳澄湖大闸蟹的腿毛应长而显***，根根挺立。
辨别阳澄湖大闸蟹的真伪，可以从多个方面入手。首先，观察螃蟹的背部颜色。真正的阳澄湖大闸蟹背部呈现出一种深邃而明亮的青色，这与其他湖区生长的螃蟹背部灰暗的颜色有明显区别。其次，检查螃蟹的肚皮。阳澄湖大闸蟹的肚皮呈现出纯净的玉白色，而其他湖区养殖的螃蟹肚皮往往呈现黑色或暗色。
阳澄湖大闸蟹的真伪鉴别可以从其形态特征入手。江苏泓膏大闸蟹以青背、白肚、黄毛、利爪四大特征闻名。青背是阳澄湖大闸蟹的重要特征之一，太湖蟹则多为黑背。这主要是由于阳澄湖水浅，蟹背壳的光泽度较好。通过对比图片可以发现，阳澄湖大闸蟹背壳的光泽度比太湖蟹更佳。
雄蟹肚脐呈三角形，雌蟹肚脐则呈圆形。蟹腿毛细密，尤其是蟹脚的第二节和第三节，毛发应该排列整齐，不易脱落。检查标识：正规的阳澄湖大闸蟹会有明确的产地标识，包括防伪标签、产地证明等。可以通过扫描蟹身上的二维码或者查询相关网站，验证其真伪。
检查包装：正品阳澄湖大闸蟹的包装讲究，通常会有品牌的标志、介绍以及保质期等信息。包装粗糙、信息不全的很可能是假货。注意细节：真正的阳澄湖大闸蟹在捕捞、运输和包装过程中都会非常小心，以保证蟹的质量。如果发现蟹体有明显的损伤或者包装不当，应该引起怀疑。
假冒阳澄湖大闸蟹是什么情况?
1、在北京南四环京深海鲜市场，很多商贩将来自兴化、高淳等地的大闸蟹当做阳澄湖大闸蟹售卖，有商贩直言“顾客都觉得阳澄湖大闸蟹好，所以就讨个喜。”在市场内，还有各种“阳澄湖大闸蟹”字样的包装盒及各种防伪蟹扣售卖，有商贩称可戴扣打包，做成假的阳澄湖大闸蟹。此举与阳澄湖当地的销售商贴牌制假手段一样。
2、每年螃蟹销售旺季，会有大量的收购商涌入其他产蟹重地的水产批发市场收购螃蟹。到了晚上，这些螃蟹会被偷偷放入阳澄湖指定的地笼，或者在其他周边水域养殖几天，从而摇身一变成为阳澄湖大闸蟹。在订单需求激增的情况下，一些商家甚至会简化包装过程，上午刚拉过来的外地蟹，下午就能发往全国各地。
3、一位业内人士表示，过水蟹现象其实是业内公认的潜规则。该人士认为，过水蟹与阳澄湖大闸蟹的品种相同，所以多数黑心商家都无所谓螃蟹是不是阳澄湖的，这些商家认为过水蟹最关键的一个月都是泡在阳澄湖，所以它们就是正宗的阳澄湖大闸蟹。但对于过水蟹，普通消费者是品尝不出来的，即使是当地的渔户都难以区分。
4、为整顿市场秩序，苏州阳澄湖大闸蟹地理标志保护办公室开始发放防伪蟹扣，但效果有限。高额利润诱惑下，蟹扣也成了***对象。假蟹扣不仅有二维码、防伪标，还有专门的查询网站，甚至拨打售后电话还能接通。
5、鉴别阳澄湖大闸蟹并非易事，即使是当地人也难以分辨。商家为了谋取利润，常以低价的塘蟹和外地蟹冒充湖蟹销售。例如，3两大小的塘蟹出水价仅为6元，而阳澄湖镇的售价却高达25元。一些不良商家甚至将价格低廉的塘蟹和外地蟹装入礼盒，以高价销售，宣称是自产自销以避免假货，实则多为假冒产品。
6、根据文章内容，可以得出结论：阳澄湖大闸蟹在开湖之前销售的有很大可能是假货。由于阳澄湖的捕鱼时间通常在9月22日左右，开湖前的商家往往提前销售，声称的“六月黄”或带有二维码防伪的螃蟹很可能是提前捕捞的唐蟹或者假冒产品。
阳澄湖大闸蟹开湖前在网上买到的是真的吗
1、根据文章内容，可以得出结论：阳澄湖大闸蟹在开湖之前销售的有很大可能是假货。由于阳澄湖的捕鱼时间通常在9月22日左右，开湖前的商家往往提前销售，声称的“六月黄”或带有二维码防伪的螃蟹很可能是提前捕捞的唐蟹或者假冒产品。
2、注意辨别真伪：需要注意的是，阳澄湖大闸蟹上市较晚，因此在开湖前或开湖后大量销售的大闸蟹很可能是假冒产品。消费者在购买时应仔细辨别，确保购买到的是正宗的阳澄湖大闸蟹。
3、一般来说，阳澄湖大闸蟹上市较晚。需要明确的是，那些在阳澄湖开湖后或开湖前大量销售大闸蟹的人很可能是假螃蟹。建议您可以提前购买阳澄湖大闸蟹礼券或阳澄湖大闸蟹礼卡。您可以在开湖当天取蟹，第二天就可以品尝到正宗的阳澄湖大闸蟹。
阳澄湖“假蟹”始终“横行霸道”的原因是什么?
原因其实很简单，阳澄湖的螃蟹也是螃蟹，和其它地方的螃蟹品质外观口感上并无区别。能区别只有脚环二维码，可这些却是最方便***的。记得前两年看过一个综艺节目，专门从阳澄湖找了个老蟹农，教大家怎么分辨阳澄湖的大闸蟹。
体壮，阳澄湖大闸蟹体壮，墩厚，结实，两螯八爪粗壮有力，放在玻璃上能撑起，爬行自如。与其它湖区蟹相比，同样形体大小的蟹，阳澄湖大闸蟹体重重得多，它没有一壳水的现象。阳澄湖大闸蟹为“蟹中之王”，其色、香、味妙不胜言，“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”。
活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外；螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。
且看这位至情之人对蟹的说法，“蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已造色香味三者至极，更无一物可以上之。”他曾对螃蟹发出这样的感慨，“予嗜此一生，每岁于蟹未出时，即储钱以待，因家人笑予以蟹为命，即自呼其钱为买命钱。
抱卵蟹 其中，幼蟹数次蜕皮至当年秋天的蟹种被称为扣蟹。在蟹苗培育期间，部分扣蟹的性腺发育，蜕壳频率降低，生长停滞，这种现象称为性早熟。没错，螃蟹也会性早熟！性早熟的扣蟹在次年的成蟹养殖过程中的死亡率很高，即使存活下来，体格也比较萎缩，这是养蟹人最不愿看到事情之一。
阳澄湖大闸蟹为何会出现山寨版?山寨阳澄湖大闸蟹如何辨别
1、山寨阳澄湖大闸蟹如何辨别 一位业内人士表示，过水蟹现象其实是业内公认的潜规则。该人士认为，过水蟹与阳澄湖大闸蟹的品种相同，所以多数黑心商家都无所谓螃蟹是不是阳澄湖的，这些商家认为过水蟹最关键的一个月都是泡在阳澄湖，所以它们就是正宗的阳澄湖大闸蟹。
2、原因其实很简单，阳澄湖的螃蟹也是螃蟹，和其它地方的螃蟹品质外观口感上并无区别。能区别只有脚环二维码，可这些却是最方便***的。记得前两年看过一个综艺节目，专门从阳澄湖找了个老蟹农，教大家怎么分辨阳澄湖的大闸蟹。
3、青背。阳澄湖大闸蟹的背壳颜色既不象安徽巢湖蟹那样的黄灰色，也不象崇明蟹那样的黑灰色，而是呈青灰色。由于这种色彩大方洁净，惹人喜爱，故称蟹壳青。这是清澈的阳澄湖水赋予它的特征。白肚。
4、看价格：阳澄湖大闸蟹因为是地域性产品，而且品牌和名声都已霏靡全国，其本身价值就不会太低，如果在网上出现1-2折商品基本都是“山寨蟹”，正宗的阳澄湖大闸蟹价格都比较偏高，所以消费者要买到正宗的阳澄湖大闸蟹可不能只看价格。
阳澄湖大闸蟹假货泛滥,为何网友还是乐此不疲的买?
虽然阳澄湖大闸蟹假货泛滥，但是还有很多人一直买的原因是因为现在人对于假货的辨别能力不强。每年到中秋、国庆前后就会有大量的阳澄湖大闸蟹上市，而这些大闸蟹真假难辨，很多人上了假货的当选择了购买假货。
买假货的消费者有两种，一是知假买假，二是上当受骗，其中上当受骗的原因可以用“柠檬市场”理论来解释。柠檬市场又叫次品市场，是指信息不对称的市场，即在市场中产品的卖方对产品的质量拥有比买方更多的信息。
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