孕妇吃大闸蟹做法-孕妇吃大闸蟹有什么好处

文章阐述了关于孕妇吃大闸蟹做法，以及孕妇吃大闸蟹有什么好处的信息，欢迎批评指正。

简略信息一览：

1、孕妇可以吃大闸蟹。有些流言认为孕妇不能吃螃蟹，吃螃蟹以后就会流产，这毫无科学道理。螃蟹里含有丰富的易吸收的蛋白质，有丰富的钙、铁、锌等微量元素。螃蟹在孕期完全可以食用，但是吃螃蟹也不宜吃得过多。螃蟹属于凉性食品，吃多了容易造成胃肠不适，甚至引起腹泻呕吐等情况。

2、孕妇不可以大闸蟹。在古代中草药经典书籍《名医别录》中有记载“蟹爪，破包堕胎”。大闸蟹性寒凉，有活血祛瘀的功效，为了安全起见，建议孕妇少吃或不吃大闸蟹。尤其是在孕早期，建议孕妇尽量不吃大闸蟹，更不要吃蟹爪；孕中后期的孕妇，能不吃则最好，同时不能吃蟹脚。孕妇吃大闸蟹的危害：动胎气。

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3、孕妇在怀孕期间尽量不要吃大闸蟹，因为大闸蟹非常容易引起过敏，或者是没有煮透的情况下，大闸蟹里面还会有***。大闸蟹是属于寒凉的食物，如果服用大闸蟹后可能会引起胎动不安，严重的还可以引起流产，所以孕妇尽量不要吃大闸蟹。

孕妇可以吃大闸蟹，但是要注意量。其实怀孕期间，大部分食物都是可以食用的，只是把握好度的问题。大闸蟹富含蛋白质和微量元素，容易被人体吸收，可以补充孕妇孕期所需的蛋白质和营养。大闸蟹还含有丰富的维生素A和维生素E，可以补充孕妇孕期所需的维生素，有利于胎儿发育。

孕妇在怀孕中期，可以适当食用螃蟹，但需保证螃蟹完全被做熟，且为鲜活的螃蟹，螃蟹来源健康卫生，否则可能会增加食物中毒风险。百姓认为螃蟹作为海产品属于寒凉食物，而孕期女性需绝对避免接触寒凉食物，实则并非如此。多数孕妇在怀孕期间少量进食螃蟹，并不会导致流产、早产。

（图片来源网络，侵删）

多数怀孕的女性能适量吃一些螃蟹。现代营养学认为，螃蟹可食用的部分含有较为丰富的蛋白质。螃蟹肉里的蛋白质非常容易消化吸收，比普通的肉类容易吸收的多。可帮助补充孕期所需的营养。螃蟹里也有丰富的钙质，有锌铁等微量元素，这些都是其它食品难以匹敌的。但要注意，由于蟹黄蟹膏部位脂肪含量很高。

孕妇在怀孕的前三个月可以适量食用螃蟹，但需要注意以下几点：选择新鲜的螃蟹：确保螃蟹新鲜、无异味，避免食物中毒的风险。烹饪熟透：将螃蟹煮熟或蒸熟，确保其中的细菌和***被彻底消灭，降低感染风险。控制食用量：孕妇应适量食用螃蟹，不要过量。

孕妇中期可以吃螃蟹，但是不能多吃，螃蟹含蛋白比较高，适量吃可以补充蛋白质，有助于宝宝发育。但是螃蟹是寒性的，最好不要多吃，另外螃蟹容易变性，最好吃新鲜的，否则很容易引起身体不适，比如容易引起拉肚子、呕吐等胃肠道症状。

另外，需要注意的是，孕妇吃大闸蟹时，要充分蒸熟，以免大闸蟹上的***进入孕妇体内，危害身体健康。他们还应该吃一些其他食物，以确保多样化的营养。大闸蟹也是寒性食物，也容易出现过敏反应。它们不适合孕妇在孕期多吃。可适当食用，不宜过量，以免影响胎儿。

首先，避免在怀孕的前三个月和后三个月食用大闸蟹，特别是在孕中期时，应适量食用且避免食用蟹脚。这主要是因为大闸蟹在这些阶段对胎儿可能产生不利影响。其次，选择新鲜大闸蟹，避免购买死亡蟹类。大闸蟹是高蛋白食物，容易变质。死蟹中的蛋白质分解，细菌迅速繁殖，这对孕妇和胎儿健康均不利。

食用大闸蟹要注意充分烹调，煮熟后食用，以免大闸蟹中的病原菌进入体内引起腹泻等胃肠道反应。建议在孕期要注意合理饮食，多进食优质蛋白食物以及维生素、矿物质含量丰富的食物，多吃蔬菜水果，适当运动，预防孕期便秘的发生。

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