本篇文章给大家分享阳澄湖大闸蟹内塘，以及阳澄湖大闸蟹塘养的算吗对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
阳澄湖大闸蟹与塘蟹、洗澡蟹外观上有什么区别?
塘蟹是在塘内养的。“洗澡蟹”是指蟹商将外地螃蟹贩运至阳澄湖，被放到阳澄湖里浸泡一段时间，最后打捞上来冒充“阳澄湖大闸蟹”，所以它们有一个新称呼“洗澡蟹”。注意螃蟹表面清洁干净。
塘蟹与湖蟹的区别主要体现在养殖环境、成本、成活率和口感上。阳澄湖大闸蟹的定义明确，即在阳澄湖水面连续喂养六个月的蟹，塘蟹则不属于此范围。
（图片来源网络，侵删）
看蟹壳：正宗的阳澄湖大闸蟹非常有光泽，颜色深沉。蟹壳洗干净晒干后，还是很有光泽的，但洗澡蟹蟹壳就不会那么光泽了。尝蟹肉：正宗大闸蟹的蟹肉有点甜，这主要和阳澄湖的水质有关，鱼腥味和蟹黄油十足，但洗澡蟹就没这种感觉了。
因为水质不同，蟹的口感也有微小差异。“养在池塘里面的泥土味重，不是清水大闸蟹了。”阳澄湖蟹农介绍，正宗的阳澄湖大闸蟹煮出来，锅里水面上会飘一层油，蟹肉味道更甜一些。
关于阳澄湖大闸蟹内塘，以及阳澄湖大闸蟹塘养的算吗的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
（图片来源网络，侵删）
