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简略信息一览：
- 1、江西省的本地特色美食有哪些?
- 2、资阳区美食
- 3、扒香辣大虾
- 4、舌尖上的湖南,湖南各地都有哪些美食?
- 5、大连有哪些人气超高的湘菜馆?
江西省的本地特色美食有哪些?
1、沙县小吃：沙县小吃是江西省赣州市的地方特色小吃，以牛肉面、猪肉燃饼、鸡蛋灌饼等为代表。 赣南脆皮鸡：赣南脆皮鸡是江西省上饶地区的传统名吃，在老火炖煮下，肉质鲜美，皮脆肉嫩，回味无穷。 婺源三黄鸡：婺源三黄鸡选用当地的新鲜竹蕉叶，新鲜蘑菇，小麦面粉以及当地自然喂养的青竹笋、草鸡，锅烤而成。
2、萝卜饼是江西省九江市的一种特色传统小吃，该小吃以发面、酥面为皮，包入萝卜丝馅，煎制而成；成品大多数是江西九江当地人的特色早餐，就着清汤、水子冲蛋一并食用，别有一番风味。灌芯糖 灌芯糖是江西省黎川县经典的特色小吃，是本地方上土特食品。
3、庐山石鸡是江西省九江市庐山区的一道特色名菜，属赣菜系浔阳菜一支。庐山石鸡选用阴涧岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成。庐山石鸡具有“色泽深黄，肉质细嫩，香味浓郁，口味甚醇”的特点，深受民众喜爱。
4、瓦罐汤。瓦罐汤可谓是江西最著名的小吃之一，也是少有的能够走出江西的小吃美食，只是很可惜瓦罐汤能够走出江西其实是福建人的功劳。
5、江西特色美食有：庐山石鸡 庐山石鸡也可以叫作庐山石蛙，是著名的庐山三石之一，也是庐山区的一道特色名菜，这道菜肉质特别细嫩，吃起来很爽口，香味浓郁，营养价值非常高，男女老少都可以吃。
资阳区美食
1、资阳区美食有原蒸肚片、土匪猪肝、大闸蟹、豆豉扣肉、肉沫酸豆角、红煨八宝鸡、捆肘卷、香辣鸡肫等。原蒸肚片：又名药蒸肚片，此菜汁醇味美，咸、甜、香、辣，以猪肚与枸杞子、党参、附片、淮山药、红枣、桂圆等六种滋补药物配以鸡汤同蒸而成。
2、首先，不得不提的是资阳的特色小吃担担面，作为中国十大名面条之一，它以其独特的香辣口感深受喜爱。其次，豆腐脑和腊肉是资阳早餐的常见选择，软滑的豆腐和香醇的腊肉为游客们带来了独特的味蕾享受。资阳区的美食种类繁多，包括原蒸肚片、香辣鸡肫等，同时，兔子面在“老顽童兔面馆”里有着极高口碑。
3、樱花寿司 樱花寿司位于益阳市资阳区，是一家集日本料理、寿司、烧烤为一体的餐厅。这里的寿司种类繁多，口味地道，价格实惠。店内装修风格简约大方，给人一种舒适的就餐体验。推荐菜品有：金枪鱼寿司、蟹肉寿司、火炙寿司等。禾绿寿司 禾绿寿司位于益阳市赫山区，是一家集日本料理、寿司、烧烤为一体的餐厅。
4、阿宽烧烤：阿宽烧烤位于益阳市资阳区，是一家以川味烧烤为主的餐厅。这里的烧烤品种繁多，包括牛肉串、羊肉串、鸡肉串、鸭肉串等，肉质鲜嫩，烤制得当，让人垂涎欲滴。此外，阿宽烧烤还有各种特色菜肴，如麻辣香锅、干锅等，为食客带来丰富的味蕾体验。
5、烤肉王：位于益阳市资阳区的烤肉王，是一家以韩式烤肉为主打的餐厅。这里的烤肉选材讲究，***用特制的酱料腌制，再经过炭火烤制，味道独特，令人回味无穷。此外，烤肉王还提供各种韩国料理和饮品，让你在品尝美食的同时，也能感受到异国风情。
扒香辣大虾
将大虾开边去壳后，以刀尖在虾肉上轻插。这样，大虾在煎烹时便不会卷缩。美酒搭配来自巴斯克的“TxZcoli”白酒，微酸带爽，与辣味大虾十分相衬。扒香辣大虾材料：大虾300克，蒜茸2粒，橄榄油1汤匙，洋葱碎2汤匙，白兰地1汤匙，番茄汁120毫升。，腌料，白酒2茶匙，红辣椒粉1/4茶匙，橄榄油1汤匙，柠檬汁1茶匙。
制作香辣大虾的步骤如下：首先，从虾的背部开始，细致地剪开，然后小心地移除虾的内脏和触须，确保虾的干净和口感。接着，准备腌料，将它与新鲜的大虾充分混合，让每一只虾都均匀地吸收香料的味道，这个过程大约需要15分钟，以便虾肉充分入味。
香辣虾的做法如下：新鲜的虾剪掉虾须和虾枪，把虾背切开一点，这样好让虾更容易入味，顺便抽出里面的虾线，去除内脏。把虾放入容器内，加入生姜片、葱段、白胡椒粉，加入料酒去腥味，再加入少许的盐搅拌均匀后腌制5分钟左右。
首先把虾洗净剪须，挑出虾线，洗净沥干水备用。然后把葱切断，蒜扒皮整个备用。锅内放油，八分热时放虾，炸至变红色捞出。再放葱、蒜、花椒炒香，滴几滴香油，倒辣椒、香辣酱翻炒均匀。接着倒水，加盐、白糖翻炒。
香辣虾都有哪些常见的做法你知道吗？以下是我整理的`香辣虾做法大全，欢迎参考阅读！做法1 材料 鲜活大虾，大蒜，生姜，葱白，朝天椒，香菜根，料酒，生抽，糖。做法 剪去虾枪和虾须，保留虾脚。
舌尖上的湖南,湖南各地都有哪些美食?
1、剁椒鱼头毋庸置疑，毋庸置疑，它确是如今餐桌上最火的一道湘菜，也是湘菜的招牌代表。确是如今餐桌上最火的一道湘菜，也是湘菜的招牌代表。剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。
2、提起湖南美食，一个字就可以形容“辣”，而湖南小吃辣的让人喜爱，很有湖南特色，那么湖南特色美食有哪些呢？快来和我一起看看吧。臭豆腐 长沙的名牌小吃，是一种独具风味的食品，数百年老店火宫殿炸得最好，外焦微脆、内软味鲜，100多年来，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。
3、不知道有多少人被麻辣美味的湖南湘菜征服了味蕾，染红了嘴唇。但依然爱不释手，手不停筷。这就是湘菜的独特之处，也是湖南美食的魅力所在，接下来我就给大家介绍几道去了湖南必吃的美食，让大家也领略一下湘菜的魅力。
大连有哪些人气超高的湘菜馆?
大连作为辽宁省的一个重要城市，其餐饮业发展迅速，各式各样的菜系应有尽有。湘菜作为中国八大菜系之一，以其酸辣鲜香、色香味俱全的特点深受人们喜爱。在大连，想要找到经济实惠的湘菜馆并不难，下面为你推荐几家性价比较高的湘菜馆。
能够舒适地享用美食，和商务、家庭、朋友共度美好时光。第三，大连57度湘人均消费不到100元，物超所值。在服务品质、菜品品质、环境舒适的同时，价格合理，性价比很高，受到了很多食客的喜爱。
大连美食怎么能没有海鲜焖子呢？海鲜焖子在以前，只有一些小店可以吃到，现在在一些大酒店也点得到了，海鲜焖子或海参焖子等都是热销菜，颇具地方风味，哪里去吃正宗的焖子，比如青泥洼桥附近的焖子店，两元一碗香喷喷的焖子。
如果只是问开发区的话，要看你是什么档次的。好点的有南沱鱼港，在海边，还有红星渔村，2个店，一个在海边，一个在东北大街。海边好像还有几个，档次都可以。如果要便宜实惠的，那就是饼王海鲜府在黄海路，饼中王在红梅那边。黄海路上还有巴蜀，吃川菜的，红梅那边还有个湘菜馆也不错。
大连彭园湘菜馆有限公司是1993-06-02在辽宁省大连市注册成立的有限责任公司（台港澳与境内合作），注册地址位于辽宁省大连市中山区五五路29号。大连彭园湘菜馆有限公司的统一社会信用代码/注册号是912102006048836926，企业法人王其章，目前企业处于开业状态。
天兴罗斯福后身有个大梁骨头店，价格便宜，味道正宗，不仅骨头好，其他菜做的也好，服务态度也好。大梁骨头38元大份，28元小份，小份量也够大也够两人吃啦。其他的菜都在一二十元左右，经济又实惠，但没有包间，是哥们们吃顿便饭，喝喝小酒的好地方。
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