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蒜蓉小龙虾怎么做色香味俱全?
十三香龙虾的做法 油温加花椒、辣椒、葱、姜，小火炒香。喜欢麻辣味的，花椒、辣椒多放 放小龙虾翻炒至变成红颜色 加水（啤酒会更好）量要没过龙虾、盐、糖、十三香、蒜，适量。
特别是背部的泥肠，否则会影响口感。烹饪时火候要控制好，避免炒糊或煮过头影响口感。根据个人口味调整酱油和糖的比例，以达到最佳的甜咸平衡。红烧小龙虾的汤汁不宜过多，以免稀释了味道，也不宜过少，以免烧干。按照以上步骤，你就可以在家做出美味的红烧小龙虾，享受这道色香味俱全的佳肴了。
蒜蓉卢姑虾 这道菜色泽红亮，口味浓郁。先将卢姑虾洗净去虾线，然后用盐、料酒腌制10分钟。热锅冷油，下入大量切碎的蒜蓉炒香，再加入腌好的卢姑虾翻炒至变色。加入适量的辣椒和葱花，炒匀后出锅前撒上少许糖提鲜即可。啤酒卢姑虾 啤酒卢姑虾是一道色香味俱全的菜肴。
小青龙可以直接煮吗 小青龙可以直接煮吗，世界各地美食都是注意食物的色香味俱全，所以现在越来越多的特色的美食陆续出现，讲究菜肴美感的传统，从而成为不可或缺的美食。
蒜蓉小龙虾做法窍门(蒜蓉小龙虾的做法及详细步骤)
难度：切墩（初级） 时间：30~60分钟 主料 小龙虾1000g 蒜泥250g 食用油少许 盐适量 糖适量 鸡精少许 啤酒5瓶 蒜泥小龙虾的做法步骤 用碎菜机绞了半斤的蒜泥，备用。小龙虾洗刷修剪干净，腮和尾巴上的筋别去掉，不然烧出来肉就柴啦！ 锅内放少许食用油略微煸炒一下小龙虾。
原材料：小龙虾、大蒜、生姜、青蒜苗、黄焖蒜香粉、胡椒粉、盐、白糖、猪油、色拉油、黄灯笼辣椒酱、啤酒、鸡精！在小龙虾的眼睛处开口，用剪刀把虾囊挑出，抽掉虾线，清洗干净。把小龙虾的尾巴弯曲，一个个的码好，放入蒸锅中，水开蒸6分钟即可。
蒜蓉龙虾是一道家常食品，味道鲜美，做法简单。以下是蒜蓉龙虾的做法：所需材料：- 龙虾 1只（约 1公斤）- 大蒜 6瓣- 陈醋 适量- 盐 适量- 食用油 适量- 青葱 适量制作步骤： 处理龙虾。龙虾洗净，用菜刀将龙虾的背甲劈成两半，取出虾肉；将龙虾爪子敲碎备用。 处理大蒜。将大蒜切成碎末。
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