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简略信息一览：
- 1、十五个人烧烤要准备什么
- 2、烤肉都可以烤哪些东西
- 3、烤肉需要准备的东西
十五个人烧烤要准备什么
要取得最好的烧烤效果，以上几方面的因素都是不容忽视的，尤其是烧烤时间与火候的控制更是其中的关键。 一般情况下，***取间接烧烤方式比直接烧烤方式所用的时间要长。
辣椒粉、肉桂粉、咖喱粉、花椒粉、茴香粒、烧烤汁。烧烤调料是用来烧烤肉串、鸡翅、鸡肉等专用调味品，是决定烧烤味道的关键，烧烤要好吃，全靠这些调料来的。烧烤调料不但使烧烤的口味更加多样化，还可以去除一些肉类中腥味，增加食物的口感和香味，烤出来的食物肉质鲜美，风味独特，让人食欲大开。
烤肉要想好吃，一定要买新鲜的肉，一定不能买冻肉；另外肉在烤之前一定要腌制，里边加入洋葱等蔬菜，这样腌制出来的肉口感比较好；烤肉要想好吃一定要用炭火。
海鲜类，软体类《鱿鱼等》用海鲜香辣酱，烤法同鱼类，带壳类的，刷油用烧烤料撒上即可。烧烤料；烧烤沾食配方；沾食或撒在烤好的肉类上面。
用刀切成3厘米左右的小块即可，具体做法如下：准备材料：五花肉、洋葱、红椒、黄椒、青椒、韩式辣椒酱、生抽、糖、芝麻油、料酒、胡椒粉。准备食材。梅花肉泡出血水，洗净捞出，挤去水分。用刀切成3厘米左右的小块备用。洋葱洗净，切成小丁。捣碎出汁，取洋葱汁备用。
开设烧烤店的前期准备工作包括以下几个方面：市场调查：了解当地的烧烤市场和消费者需求，观察竞争对手的生意状况，找出自己的优势和不足，以便定位自己的烧烤店。选址：选择人流量较大、消费水平较高的地段，最好周边有类似吸引人的大店之类的快餐小吃的地方。同时要考虑交通便利和停车位等问题。
烤肉都可以烤哪些东西
1、名为烤肉，其实花样翻新，早已烤出肉外，这些年，出现的烤青菜，烤蛤蜊，烤地瓜，烤生蒜，烤鱿鱼，烤蜢蚱，总之，什么能吃烤什么，烤后就别有一番滋味了。烤肉时，得有一排蘸料盒，分别盛放孜然、芝麻、辣椒面、花生面、胡椒面、味精和盐。
2、可以烤：肉类，海鲜类，蔬菜类，豆制品，水果类等。肉类：羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等。海鲜类：鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、大闸蟹、刀鱼、生蚝等。
3、肉类：五花肉、羊肉、牛肉、鸡翅、鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖等。海鲜类：Q乌贼、螺肉、螃蟹、活虾、鱿鱼、活鱼、墨鱼仔等。蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、韭菜、香菜、金针菇等。淀粉类：蒸饺、春卷、馒头、苕皮、粉丝等。
4、烤肉都可以烤，黄瓜，年糕，土豆，红薯，芋艿，玉米，茄子，青椒，蘑菇，小青菜，花菜，香干，小馒头，生菜，里脊肉，骨肉相连，羊肉，牛肉，小黄鱼，鸡腿，火腿肠，鱿鱼，贡丸，鸡翅中，五花肉等。自己喜欢吃什么就烤什么。
5、鸡肉，猪肉，牛肉、鸭肉、羊肉、火腿肠、培根等，还有生菜，蘑菇，杏鲍菇，金针菇，各种蔬菜都可以。烤好的肉可以用生菜包起来，抹点辣酱，葱丝，泡菜，包起来很好吃。
烤肉需要准备的东西
1、烤炉、果木炭、烧烤夹子、火钳、盘子、碗、烧烤刷仔等。
2、烤肉需要的食材有：肉类：五花肉、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡胗等。鱼虾：鱼（各类）、枪乌贼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等。蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、莱菔、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜等。
3、工具篇：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、垃圾袋。
4、烧烤炉子和燃料：选择合适的烧烤炉子，例如炭火炉或燃气炉，并准备足够的燃料，如木炭或液化气。烤架和烤具：准备烤架和烤具，如烤盘、烤网和烤钳，以便在烤肉时方便翻转和移动食物。食材：准备各种食材，如牛肉、羊肉、鸡肉、海鲜、蔬菜和水果等。
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