简略信息一览：
- 1、江苏昆山:阳澄好蟹出“澄”水,大家为何独爱阳澄湖大闸蟹?
- 2、澄阳湖大闸蟹几月份最好吃阳澄湖大闸蟹什么时候最好吃
- 3、阳澄湖大闸蟹什么时候最好吃?阳澄湖大闸蟹什么时候吃最好?
- 4、阳澄湖大闸蟹特点是什么?
江苏昆山:阳澄好蟹出“澄”水,大家为何独爱阳澄湖大闸蟹?
1、这样一来，阳澄湖不仅有大闸蟹，还有八样水鲜。蟹为水司令，八鲜坐上宾。本来一个秋季人丁兴旺，现在一年四季都客流如潮——大闸蟹吃过了，还有八鲜，无论什么时候到阳澄湖，都可以品尝八鲜美味。如何选择优质大闸蟹 【注意事项】阳澄湖大闸蟹不能生吃，因为其身上有寄生着肺吸虫及其他病菌。
2、阳澄湖阳，东依上海，西临苏州，每年的蟹季通常也是这里最热闹地时候。但很多人都傻傻分不清楚，阳澄湖到底是在哪个区？实际上，阳澄湖横跨了苏州市区、工业园区、相城区、昆山、常熟几个板块。
3、“九雌十雄”这是讲9月利雌蟹抱卵，蟹黄饱满，10月里雄蟹脂膏丰腴，肉质嫩白。阳澄湖大闸蟹的营养储藏在肝脏中形成蟹黄，耐饥能力很强，健康的阳澄湖大闸蟹十天或更长时间不进食物，也不会死亡。这给阳澄湖大闸蟹的长途运输带来了方便。在通风的环境下足可安全运到世界的任何一个地方。
4、大熟知的大闸蟹一般都是梁子湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹，这些品牌都是因为做的不错才有这样好的名声，但是问题来了，到底哪一家的大闸蟹比较好呢，大闸蟹什么时候吃最好呢。大闸蟹什么地方的最好江苏省苏州阳澄湖的大闸蟹最著名。又名金爪蟹，产于江苏昆山。
5、阳澄湖大闸蟹营养丰富，其含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生和水生动物，是肉类维生素B2的5—6倍，比鱼类高出6—10倍，比蛋类高出2—3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。想要了解更多关于大闸蟹产地的相关信息，推荐咨询蟹公馆大闸蟹。
6、中国名蟹种类繁多，各具特色。首推阳澄湖大闸蟹，产自江苏苏州的阳澄湖，享有“蟹中之冠”美誉。水质清纯，生态环境优越，造就了其个大体肥，肉质鲜美的特点。章太炎夫人汤国黎的诗句“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州”道出了其独特魅力。固城湖大闸蟹产自江苏高淳，水域广阔，蟹肉尤为鲜美，营养丰富。
澄阳湖大闸蟹几月份最好吃阳澄湖大闸蟹什么时候最好吃
澄阳湖大闸蟹几月份最好吃阳澄湖大闸蟹每年开湖之后出的大闸蟹比较好吃，特别是10-11月份左右，这个时候最肥美。阳澄湖大闸蟹属于一种河蟹中的一种，味甘性寒，含有丰富的蛋白质、氨基酸、胆固醇、维生素以及钙、铁等成分物质，每年8-9月份的时候开始上市，但需要到10月份左右才是最肥美的。
每年的10-11月是吃阳澄湖大闸蟹最好的时候，母蟹一般的成熟时间是10月份，这个时候是蟹黄丰满，而公蟹呢一般是在11月的时候成熟，这个时候的蟹膏是比较多的，也是螃蟹最美味的时候。
阳澄湖大闸蟹秋季最好吃 阳澄湖吃螃蟹最肥的季节是秋天，也就是10月和11月，其俗称清水大闸蟹，个头很大，母蟹10月成熟，蟹黄而丰满，而公蟹多为11人份成熟，蟹肉比较鲜美，是最好的食用时间。9月螃蟹个头差不多长大了，但口感还不是最佳的，所以这个时间段也被称为初味，这个时间段最好吃的是蟹肉。
阳澄湖大闸蟹什么时候最好吃?阳澄湖大闸蟹什么时候吃最好?
澄阳湖大闸蟹几月份最好吃阳澄湖大闸蟹每年开湖之后出的大闸蟹比较好吃，特别是10-11月份左右，这个时候最肥美。阳澄湖大闸蟹属于一种河蟹中的一种，味甘性寒，含有丰富的蛋白质、氨基酸、胆固醇、维生素以及钙、铁等成分物质，每年8-9月份的时候开始上市，但需要到10月份左右才是最肥美的。
每年的10-11月是吃阳澄湖大闸蟹最好的时候，母蟹一般的成熟时间是10月份，这个时候是蟹黄丰满，而公蟹呢一般是在11月的时候成熟，这个时候的蟹膏是比较多的，也是螃蟹最美味的时候。
阳澄湖大闸蟹10月-11月最好吃 各地的冬天开始的时间都不一样，且雄蟹的生长速度比母蟹慢，因为气温急速下降，脂肪不断蓄积，所以这个时间段被称为脂肪肥，一般是在10到11月。剥掉雄蟹的壳，如果有又白又粘的东西，这一般是蟹膏，等煮好后，蟹膏就变得半透明了，蟹膏越多，说明这只雄蟹越强。
每年公历的9月份开始吃大闸蟹，此时母蟹最为肥美，蟹黄饱满、味道鲜美，是食用母蟹的最佳时机，等到10月份，雄蟹的性腺发育到最佳状态，煮熟凝结，雌者成金***，雄者如白玉状，滋味鲜美。
阳澄湖大闸蟹特点是什么?
阳澄湖大闸蟹特点：体大、肥美、营养丰富，还以其青背、白肚、黄毛、金爪这四个特点，在螃蟹中独占鳌头，驰名中外。青背。阳澄湖大闸蟹的背壳颜色既不象安徽巢湖蟹那样的黄灰色，也不象崇明蟹那样的黑灰色，而是呈青灰色。由于这种色彩大方洁净，惹人喜爱，故称蟹壳青。
阳澄湖清水大闸蟹享有“蟹中之王”的美称，其外形特征：青背、白肚、黄毛、金爪、体壮。青背，蟹背青得发亮，清爽，半透明，烧熟后，显现出纯红，红得鲜艳。它不同于其它湖区螃蟹的灰色，色暗，泥土色重，熟后呈现淡红，红中带灰。
阳澄湖大闸蟹特点是：体大、肥美、营养丰富，还以其青背、白肚、黄毛、金爪这四个特点，在螃蟹中独占鳌头，驰名中外。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。
阳澄湖湖面开阔，是阳澄湖大闸蟹生长的理想之地，使阳澄湖大闸蟹形成里与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。
阳澄湖大闸蟹有以下四个特点。青背：阳澄湖大闸蟹背青得发亮，清爽，半透明，烧熟后，显纯红，红得鲜艳，它不同于其它湖区螃蟹的灰色，色暗，泥土色重，熟后呈淡红，红中带灰。
正宗阳澄湖大闸蟹有四大特征：一是青背：阳澄湖大闸蟹的蟹壳成青泥色，平滑而有光泽；由于这种色彩大方洁净，惹人喜爱，故称青壳蟹。这是清澈的阳澄湖水赋予它的独特外表。
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