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简略信息一览：
大闸蟹死后多久不能食用
买回来快点吃完。大闸蟹中碳水化合物含量很低，因此储存过程中消耗的都是蛋白质，因此长时间保存的话，大闸蟹体内的蛋白质会大量损失，出现肉质不饱满的情况。大闸蟹保存时间不能过长，不仅影响口感，还容易生成不利于身体健康的物质，因此最好现买现吃，这样食用肉质肥美又健康。
大闸蟹死了多久不能吃了 大闸蟹死亡多长时间不能吃，需要根据具体情况而定。建议最好是吃活的蟹子比较好一些。死亡的大闸蟹很容易滋生细菌，食用之后会对身体造成不良影响。大闸蟹如果是人工死亡一般是可以在冰箱里储存一段时间，一周以内都是可以食用的。
螃蟹死了多久不能吃了 主要看螃蟹死去的时间以及保存的环境。
大闸蟹死的不可以食用，如果在常温状态下大闸蟹死亡时间超过2个小时就不建议食用了，如果是在冷冻状态下（非冷藏）死亡的大闸蟹，可以保存的时间较长，但也不要超过3个月。食用河蟹以鲜活为宜，在常温状态下，随着河蟹死亡，其体内会不断产生毒素。
那么，大闸蟹死了多久不可以吃了呢？据专家介绍，一般来说，大闸蟹死后超过6个小时就不能食用了。因为此时螃蟹的内部已经开始腐烂，产生有害菌，并释放出有毒的氨气和硫化物等物质，对人体健康造成威胁。此外，即使是在大闸蟹捕捞和加工过程中，也要注意处理好食品卫生。
属于河蟹死了是不能吃的。如果非要吃，必须在死后一个小时之内。螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾有大量的病菌。
大闸蟹放冰箱之前还是活的,过了一晚上就死了。还能不能吃呢?
螃蟹当中的成分，尤其是蛋白质的分解物能够引起身体的过敏，轻则皮肤瘙痒，重则会引起过敏性哮喘而危及身体。螃蟹本身性质寒凉，吃得比较多，就容易引起腹泻。死螃蟹本身来说，除了性质寒凉以外，还含有不少的毒素，在这种情况下会造成腹泻、中毒等相关症状，所以死螃蟹是不能够吃的。
大闸蟹活的放进冰箱，死了之后只要时间不长，还是可以吃的。冷冻最好不要超过一个礼拜。
可以。如果是活螃蟹放入冷冻层后被冻死的情况，短期内是能吃的。
螃蟹就是要新鲜的才好吃，死掉后会马上滋生出大量细菌，肉质变差还容易食物中毒。不少人将活螃蟹放了一晚上，第二天发现死了不能吃实在太浪费。
大闸蟹是生活中较为常见的食物，其不仅营养价值极高，而且由于味道鲜美可口，因此深受很多人的喜爱，但是吃大闸蟹也有很多需要注意的地方，那么大闸蟹放冰箱死了还能吃吗？大闸蟹放冰箱冰冻死了还能吃吗？下面就来详细了解吧。大闸蟹冻死了能吃吗大闸蟹放冰箱死了还能不能吃得看具体情况。
大闸蟹这些年是水产品里做的最好的一个网销品，很多朋友买回来时候往往会发现有死的或者等着家人聚齐的时候一起吃，当我们把大闸蟹放到冰箱里的时候一定要放到冷藏里，这样大闸蟹才不会被冻死，那么放到冷冻里的螃蟹还能吃吗？接下来我们来分析一下。
大闸蟹死了能不能吃了
大闸蟹已经死了还能不能吃，不可以直接的判断，需要根据是否已经变质决定，大闸蟹是属于一种营养类的食物，在吃期间需要做好护理工作，能够降低产生的影响。
人食用死螃蟹会出现组胺中毒，因为组胺是一种过敏性毒物，也可以说是过敏性食物中毒。野生河蟹生活环境没有人工及海洋螃蟹生活环境好，一旦死亡，体内外的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，并产生毒素。相对来说，细菌感染风险更高，人食用后也更容易出现细菌感染。
螃蟹为什么不能吃死的问题一：螃蟹死多久不能吃 海蟹只要没变质死的也能吃，大闸蟹类的死的就不能吃了。
原则上是不能吃，因为蟹子一死就会产生毒素。
不能吃，死螃蟹体内会产生大量的组胺。人食用死螃蟹会出现组胺中毒。因为组胺是一种过敏性毒物，也可以说是过敏性食物中毒。不要觉得只吃一点死螃蟹的肉不要紧。对组胺过敏的人，即使吃一口也能引起反应。
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