简略信息一览：
桂林的风味小吃
桂林粽子，是桂林风味小吃之一。 桂林水糍粑，桂林水糍粑是桂林人喜爱的冬季糯米食品。 桂林松糕，桂林松糕是一款由糯米、黄糖水等原料制成的桂林小吃。 桂林马蹄糕，桂林马蹄糕是桂林风味小吃之一，马蹄糕是一种传统小吃。
尼姑素面与桂林米粉被称为“姐妹”的小吃，是广西桂林汉族的风味小吃之一，虽然名气没有桂林米粉大，但是味道也不差哦。桂林的尼姑面有悠久的历史，据传100年前，月牙山隐真岩有一位尼姑，做得一手味道特别鲜美的素面，久而久之，后人就称它为尼姑面了。跟很多米粉一样，尼姑面的精华，也在汤里。
桂林米粉。桂林米粉是广西桂林市的传统小吃，现在已经是国家级非物质文化遗产。桂林米粉的制作精髓在于卤水，不同的门店做出来的米粉味道不同，其原因就是卤水的配方不同，每家的配方都是不外传的。正宗的桂林米粉具有白、嫩、爽、香四大特点，受到了全国各地食客的青睐。恭城油茶。
临桂板鸭 临桂板鸭是临桂区的传统名吃，拥有200多年的制作历史，板鸭色泽美观，口感独特，深受食客喜爱。 桂林荷叶鸭 桂林荷叶鸭选用光鸭，加入调料后用荷叶包裹蒸制，鸭肉鲜嫩，荷叶的清香增添了一份特别的风味。
桂林米粉：提到桂林美食，首先想到的就是桂林米粉。桂林米粉是广西历史悠久的特色传统名小吃，广西十大小吃之一，以其独特的风味远近闻名。米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。
桂林田螺：桂林田螺是一种用当地特有的田螺制作的小吃，通常配以辣椒、花椒、姜、蒜等调料烹制，味道鲜美。烤鱼：在桂林东西巷，烤鱼也是一种不可错过的美食。新鲜的鱼儿经过炭火烤制，外皮酥脆，内里鲜嫩，配上特制的调料，风味独特。
桂林当地人喜欢吃的饭馆有哪些?
阳朔金峰酒家 这家餐厅环境优雅，位于阳朔风景如画的乡村，四周山水环绕，宁静宜人。他们的招牌菜糯米鸡颇受好评，口感绵软，香味诱人。 桂林秀峰汇综合饭店 该饭店位于市中心，位置便利，环境整洁。其蟹黄灌汤小笼包和糯米竹筒饭是特色美食，既美味又健康。
阳朔西街：位于阳朔县城内的西街是游客们必去的地方，这里有许多平价又好吃的饭馆。推荐尝试当地的特色菜肴，如啤酒鱼、螺蛳粉和糯米鸡等。此外，西街上还有许多小吃摊位，可以品尝到各种美味的当地小吃。 桂林市中心：在桂林市中心也有许多平价又好吃的饭馆。
第一个值得推荐的饭馆是阳朔金峰酒家。这家餐厅有着非常优美的环境，它位于阳朔桂林山水甲天下界的村里面，周围是山和河，非常宁静。而且他们的菜品也很好吃，特别是他们的招牌菜——糯米鸡，入口绵软糯滑，味香可口。第二个值得推荐的饭馆是桂林秀峰汇综合饭店。
凤凰酒楼是桂林的一家知名饭店，其特色菜品之一便是鱼香肉丝。鱼香肉丝色泽鲜艳、味道香浓。鱼香味道独特，闻起来浓郁，吃起来醇厚，非常适合喜爱重口味的食客。阳朔农家菜是在阳朔附近的一家民间餐馆。这家餐厅选用当地新鲜食材，菜品口感地道。其中，阳朔土菜鸡和麻辣鱼头是最出名的菜品。
第一家好吃的饭馆是桂林山水人家，这是一个既有地方特色又有创新意识的餐厅。餐厅的主厨是一个有着多年经验的老厨师，他将本地传统菜肴和现代烹调技巧相结合，使得每道菜肴都能够达到完美的口感。此外，餐厅还有一个美丽的环境和优质的服务。第二家好吃的饭馆是桂林龙胜南门饭店。
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