今天给大家分享桂圆红枣大闸蟹的做法，其中也会对大闸蟹能和桂圆,红枣一起吃吗的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
蒸螃蟹的正确的做法是什么?新手容易在哪个步骤翻车?
将螃蟹清洗干净，去壳及沙包等污物。从螃蟹的脚根部切成六段，大蟹脚一股，小的蟹脚两只为一股，蟹壳不切，待用。大蒜剥洗干净备用。
做法：用手捏住螃蟹两排腿根处的大盖两侧（拿这个地方蟹钳子怎么也夹不到手），然后用牙刷刷所有能刷到的地方，比如肚皮上的缝里面，要是能把脐盖掀开刷刷里面最好了。尽量刷干净再放在碗中。
蒸螃蟹时大火烧开后改中火在蒸15～20分钟分钟即可，看自己家螃蟹大小来定。7 将蒸熟的螃蟹装盘可以直接食用，还可以蘸料汁食用，看个人喜好了，呵呵。但最好还是蘸一下调料汁。
桂圆的做法
做法一 用料： 鸡蛋1个、红枣5颗、桂圆6颗、红糖适量。红枣去核，桂圆去壳，一同放入锅中，煮沸后转小火煮10分钟。
桂圆绿茶材料：桂圆15克，绿茶2克。做法：将桂圆去皮、去核、取肉；绿茶用热水清洗一下，同桂圆肉一同放入容器中，用沸水冲泡即可。
做法：1）将红薯去皮，切成小块，加水煮至烂糊状态。2）将糯米粉、桂圆粉倒入红薯泥中，搅拌均匀。3）加入糖，继续搅拌均匀，倒入蒸锅中，蒸20分钟左右即可。
用料 新鲜桂圆 适量 水 适量 桂圆肉干的做法 新鲜桂圆，自来水冲洗干净，剥去外壳。去籽，桂圆肉肉尽量保持完整。冰箱冷藏一夜。
桂圆粥 做法：取桂圆肉30克，粳米100克，加适量水同煮成粥。功效：此粥具有大补气血、安神养心作用，且补而不腻，易于消化吸收。《名医别录》还记载：桂圆粥能“治邪气，除蛊毒。久服强魄轻身不老”。
准备好红枣，桂圆10-12个，鸡蛋1个，放入白糖，葡萄干可以不加。剥好的红枣桂圆放入锅中，桂圆可以用鲜的也可以用干的。
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