本篇文章给大家分享德国大闸蟹，以及德国大闸蟹泛滥对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
夹子上带毛的螃蟹是什么螃蟹
中华绒螯蟹，绒即绒毛，螯即大钳子，这是中华绒螯蟹的主要特征。大钳子上长毛的生长在中国的广泛作为水产养殖的蟹类，学名中华绒螯蟹，又称河蟹、大闸蟹。你的这个符合中华绒螯蟹特征。不过这只很大很肥，一半螃蟹还露出饭碗这么高，据我二力河蟹判断，最少6两。
河蟹。蟹钳上有毛，代表性的知名度比较高的就是澄阳湖大闸蟹。还有各地称呼不同，比如毛蟹，江蟹等，学名都是河蟹。
螃蟹螯足上黑色绒毛部分为河蟹大闸蟹的特征之一，是中华绒螯蟹的名字由来的显著表征，也是大闸蟹区别于其他海水蟹或两合水蟹的最主要外表特点。绒毛的功能感受到外界水环境变化，水流矢量，感觉味道***或危险等。
雪蟹：学名：灰眼雪蟹（科学命名）：Chionoecetes opilio， Chionoecetes bairdi。俗名：雪蟹，皮匠蟹（美国），皇后蟹（加拿大和欧洲）（Snow Crab，Queen Crab） 个体大小：灰眼雪蟹700—1100克；红眼雪蟹1400 —2500克。雪蟹主要产地：美国阿拉斯加。
毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，学名中华绒螯蟹，拉丁学名Eriocheir sinensis（H. Milne Edwards， 1853），英文名Chinese mitten-handed crab。中国蟹类有500多种，而河蟹是中国蟹类中产量最多的淡水蟹。毛蟹以其营养丰富、肉味鲜美而深受国内外广大消费者的青睐。
毛脚蟹有八只脚，两个粗壮有力的大夹子，看起来非常威武。但它行动起来却是横着走的。跟别的螃蟹不同的是：它的夹子和脚上长着许多毛，它的夹子只占身体的四分只一，但十分的有力。我看它时，它的两只眼睛高高的竖起，嘴巴一动一动地，还不停吐出小泡泡，可爱极了。
哪里的大闸蟹比较好?
江苏省苏州市（阳澄湖）：阳澄湖大闸蟹，产自于江苏省苏州市阳澄湖，这里的大闸蟹品质最优，名扬四海，堪称“蟹中之冠”，入选中国国家地理标志产品，“中国十大名蟹”之一。
以下是一些可能会好吃的大闸蟹产地：阳澄湖大闸蟹：阳澄湖是中国著名的大闸蟹产地之一，位于江苏省苏州市。阳澄湖大闸蟹以肉质鲜美、蟹黄饱满著称，是许多食客的首选。洪泽湖大闸蟹：洪泽湖是中国第四大淡水湖，位于江苏省。洪泽湖大闸蟹以野生、品质好而闻名，口感鲜美、肉质饱满。
大闸蟹品牌推荐行业推荐品牌阳澄湖牌大闸蟹阳澄湖牌成立于1993年，苏州阳澄湖大闸蟹集团旗下品牌，阳澄湖地区较具规模的的中华绒螯蟹养殖和出口基地，以阳澄湖大闸蟹为主的名特优水产品为龙头，主打阳澄湖1号有机大闸蟹，素以“青壳白肚、金爪黄毛”著称，有“水中珍品、蟹中之王”美誉。
阳澄湖：位于江苏省苏州市，阳澄湖大闸蟹以其青背、白肚、金爪、黄毛的外观特征而闻名。阳澄湖水质清澈，水草丰富，为大闸蟹提供了良好的生长环境。阳澄湖大闸蟹肉质鲜美，蟹黄丰满，味道醇厚，是众多美食爱好者的首选。洪泽湖：位于江苏省淮安市，洪泽湖大闸蟹以其肉质细腻、蟹黄丰富而著称。
首先，水质是影响大闸蟹品质的重要因素之一。大闸蟹生长在淡水环境中，对水质要求较高。一般来说，长江流域的水质相对较好，因为长江水源充足，水质清澈，富含丰富的营养物质。尤其是长江中下游地区，如江苏、浙江等地的大闸蟹产地，水质较为优良，有利于大闸蟹的生长和发育。
太湖大闸蟹产自中国江苏省的太湖地区，是中国最著名的淡水蟹种。太湖地区的水质丰富，养殖条件优越，是太湖大闸蟹产地的理想之处。在太湖地区，湖州市、苏州市和无锡市是太湖大闸蟹的主要产区。这些地区的大闸蟹以肉质饱满、口感鲜美、肥美可口而闻名。
加拿大进口大闸蟹可以吗?
1、河豚和大闸蟹不得入境，其他海产品均可入境。海关对新鲜的果蔬入境检查很严格，会根据原产地的不同加以判断。需要向海关提供原产地的植物保护进口许可。禁止携带培养基／土或任何相关物质。除非是加拿大不出产的热带水果，如火龙果／菠萝等允许入境，只要是加拿大有的水果和蔬菜就不要携带。
2、除非是从美国入境加拿大，那么20公斤且20元以内的乳制品，可以入境。） 海鲜类产品。除了河豚和大闸蟹之外的任何鱼类和海产品，无论生熟，都可以入境。然而，如果要进口超过上述数量、易受病菌感染的水生动物，则需要向食品检验局提前申请书面许可，携带许可方能入境。
3、除了河豚和大闸蟹之外的任何鱼类和海产品，无论生熟，都可以入境。即使是易感染的水产动物，只要不超过以下数量限制，也无需申请进口许可：10条未切除内脏的有鳍死鱼、4只带头的甲壳纲动物（蟹、龙虾等）、3公斤软体动物（牡蛎、蚌、蛤等）。
外国人吃螃蟹也不吃心吗
是的，吃螃蟹不能吃腮和胃，因为螃蟹以腐败物质为食，所以以上位置含有大量细菌和病毒。
大家总是会说外国人是不吃螃蟹的，其实这是一个不正确的说法。事实是外国人也喜欢吃螃蟹，不过他们吃的螃蟹就是海蟹而不吃淡水蟹。而且外国人也是比较挑食的，他们吃螃蟹的话，也就只吃蟹腿和蟹钳这两个部位，其他是不吃。
他们也不太喜欢吃，外国人一般吃的螃蟹，比方说都是像帝王蟹或者是长脚蟹之类的海蟹，这些螃蟹他们认为口感要比大闸蟹更好，而且他们一般只吃蟹腿和蟹钳子，很少吃蟹黄。
可是西方人只会使用刀叉，而大闸蟹不能仅仅通过刀叉来食用，所以很多人都不会吃大闸蟹，这样一来食用的人就非常少。西方人吃螃蟹通常只吃体型非常大的那种，并且只吃蟹腿和蟹钳这些相对于好剥的部分，相对复杂的那部分他们是不会食用的。这就是西方人和一些外国人大部分人为什么不吃大闸蟹的原因。
其实事情是这个样子的，他们根本就不吃这些东西，当然也不是完全不吃，他们都只吃那种帝王蟹等等，而且他们只会吃帝王蟹的钳子和腿，根本就不会吃蟹黄，还有蟹膏，因为他们觉得里面太脏了，一点都不干净。
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