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简略信息一览：
各地大闸蟹上市的时间都是几月份
大闸蟹上市时间最好吃 大闸蟹一般是10月份上市。因为农历9月的雌蟹，10月的雄蟹，性腺发育最佳，梁子湖大闸蟹，梁子湖属鄂州市，梁子湖出产的大闸蟹具备青背，金爪，黄毛，白肚，体状等特点，营养价值丰富。
月份中旬阳澄湖大闸蟹：9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月（一般是10月份）雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩；农历十月（一般是11月份）雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。9月中旬开始捕捞固城湖螃蟹。固城湖螃蟹即固城湖大闸蟹，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。
一般来说，大闸蟹常规的上市季节是在6月到11月之间，但大闸蟹的品种较多，因此其上市季节也存在些许差异，如：六月黄大闸蟹：六月黄大闸蟹是指没有成年的螃蟹，虽然个头每年成年的大闸蟹大，但六月黄大闸蟹的黄已经肥得快要流出来了。
相比其他地方的大闸蟹，它们上市的时间要晚一些，一般是9月20日。大闸蟹上市三个月左右，9-11月可以吃。12月以后，大闸蟹将陆续上市。但是很多商家为了获取春节期间的销售利润，会在春节期间留一些大闸蟹销售。但保鲜成本高，春节期间市面上的大闸蟹很少见。
有什么方法捕大闸蟹的
1、丝网捕捞法（最常用的方法）；在水库中放入长长的丝网，丝网在网端浮子在作用下会悬挂于水中间。当螃蟹游动时就会触碰到网上，由于丝网很细密，一旦螃蟹触碰到就会被网紧紧缠绕，并无法脱身。等待一段时间后将丝网收起，取下缠绕在网上的螃蟹即可。
2、蟹拖网是长江捕蟹的一种主要方法，有些湖泊里也用这种渔具。从安徽的安庆至上海的长江口段，如崇明、横沙一带沿海，上海的黄浦江、淀山湖，江苏的洪泽湖、高宝湖等地，都普遍***用这种捕捞方法。它具有网具小，便于操作，可以充分利用水流动力等特点，是一种有效的捕捉天然河蟹的工具。
3、设网阻截。这种捉法更具灵活性，只要认为有较多蟹群出没的地方都可撒上丝网。方法也是网边亮灯，蟹群就会循灯游来。一旦螯爪扎网，动弹不得，难以逃脱，适当的时候拉起长网，只见一只只鲜龙活跳的大蟹缠绕在网上，只等一只只拿下，成为“守株待兔”的成果。
4、第一种捕捉方式：丝网捕捉 丝网捕捉比较轻快，你将一张丝网一段固定于船头，网上面弄一个浮漂，游动船只，只要是漂浮在水中或湖面的螃蟹都会被这张网纠缠住。第二种捕捉方式：牵网捕捉。牵网捕捉的方法，绝对可以让您喜出望外的。
有人说大闸蟹以前是穷人吃的,真的吗?
大闸蟹以前都是无人问津的，后来经过媒体市场的大力宣传才阻止了大家的认可，以前确实是吃不起饭的人才吃大闸蟹。
至于说以前穷人才吃大闸蟹，不能说没有道理。毕竟捕捉大闸蟹要亲力亲为，而且自古就有“第一个吃螃蟹的人”的典故。人们接受程度不高，有钱人恐怕不肖这类食物。
以前的上海穷人，曾经在解放前的一段时间里，整日都只能靠着吃大闸蟹度日。因为，他们的钱只能买得起大闸蟹，买不起肉。上海市水产行业协会秘书长范守霖对此认为，这种可能性不大。不光是现在的中国人喜爱大闸蟹，70年前的中国人也一样。中国人的“大闸蟹情节”甚至可以追溯到宋朝时期。
有网友评论：“没有像样的桌子，用铝锅生煤球炉，边上还有—个破竹筐……可人家却有—桌子大闸蟹，而且只只不止3两！”有人对此作出“解释”：那时候大米价格贵，穷人吃不起米，所以只能靠大闸蟹充饥。还有网友表示“要穿越回那个年代”。难道旧社会穷人真的靠吃大闸蟹勉强度日？在我看来不是的。
2020苏州阳澄湖大闸蟹开捕节时间-地点-规定
上市。根据苏州本地宝网站获悉，2023年阳澄湖大闸蟹开捕节于9月25日10点开湖，阳澄湖大闸蟹自开湖上市之日起，其上市时间为三个月，从九月中下旬到十二月陆续下市，阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市特产，中国国家地理标志产品。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖，蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹。
年阳澄湖大闸蟹具体开湖时间为9月22日，同时也是统一开捕上市的日子。随着阳澄湖大闸蟹开湖在即，大家最关心的就是价格，预计和往年价格保持一样。不过，正宗阳澄湖大闸蟹刚上市时的价格，各商家会发布的会有所不同，但整体行情如下：公蟹0-4两，母蟹0-4两，价格为30元/只。
金九银十，吃螃蟹的最佳时节，阳澄湖大闸蟹预计9月底就能上市了，大家都听闻过阳澄湖蟹的鲜美，不妨亲自来一趟品蟹之旅吧，有吃又有玩，多自在！阳澄湖半岛国庆吃蟹游玩路线推荐 阳澄湖大闸蟹开捕时间：预计9月底大闸蟹就能上市了，十月中旬是最佳的吃蟹时间。
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