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简略信息一览：
东北菜十大名菜
以下是东北特色菜的十大名菜： 锅包肉：金黄酥脆，酸甜可口。 猪肉炖粉条：猪肉鲜香，粉条滑嫩。 铁锅炖大鹅：鹅肉鲜美，汤汁浓郁。 东北溜肉段：猪肉香嫩，蔬菜爽口。 地三鲜：营养丰富，口感鲜美。 酸菜炖粉条：酸菜开胃，粉条滑润。 杀猪菜：传统名菜，风味独特。 小鸡炖蘑菇：鸡肉蘑菇，味道鲜美。
溜肉段，是东北地区的传统名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点。成品外酥里嫩、咸香可口，百姓饭桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。2018年9月，被评为中国菜之吉林十大经典名菜。小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。
小鸡炖蘑菇：这道菜是东北的名菜，用野生的榛蘑、粉皮和鸡肉一同炖制而成，味道鲜香。 全家福：这是一道大连特色的地方年菜，将各种海鲜如海参、海螺片、鱿鱼花、熘鱼段、大虾仁等搭配蚝油，勾一层薄芡，咸鲜嫩滑，寓意五福临门，阖家幸福。
猪肉炖粉条是东北菜十大代表菜之一，也是东北人喜爱的家常菜。这道菜色泽金红，味道鲜美，粉条滑爽，是富有东北风味的菜肴，深受南北方人的喜爱。 溜肉段 溜肉段是吉林十大经典名菜之一，也是东北家常菜的代表。
杀猪菜，原本是东北地区农村过年前杀猪时所吃的一种炖菜，逐渐演变成了现在的东北名菜。杀猪菜其实不是特指一道菜，而是将以猪肉、内脏、猪骨等分别制作的一系列的菜肴的总称。
红烧肉 红烧肉是东北菜中最受欢迎的名菜之一，是将整块五花肉用冷水煮烂，再加入豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、姜片、葱段等调料炖制而成的。这道菜炖得烂烂的，肥而不腻，入口即化，色香味俱佳。
QQ餐厅各大菜系菜名是什么?
QQ餐厅各大菜系菜名包括但不限于：川菜系的麻婆豆腐、宫保鸡丁；粤菜系的白切鸡、烧鹅；江浙菜系的东坡肉、西湖醋鱼；湘菜系的剁椒鱼头、辣椒炒肉等。在QQ餐厅中，各大菜系的菜名丰富多样，充分展示了中国饮食文化的博大精深。
可以省下的，肉类只能从餐厅购买，二楼说的绑定在一起时不对的，我的也是少一种材料，但是还是可以省钱。
清蒸石斑鱼 【所属菜系】粤菜，广东名菜 【特点】鱼形完整，鱼肉鲜嫩，肥美细滑，精香馥郁。【原料】石斑鱼一条（重约1000克）。猪板油50克。精盐5克、味精0.5克、绍酒15克、葱段5克。酱油25克、姜片10克。【制作过程】将石斑鱼宰杀，洗净。在鱼身两侧剞上5刀，将猪板油切成10片。
红烧狮子头属于哪个菜系？ 淮扬菜，也称四喜丸子 红烧狮子头是什么地方菜系 江浙菜 狮子头属什么菜系 狮子头用扬州话说即是大僭肉，北方话说即是大肉丸子或四喜丸子。
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