本篇文章给大家分享家庭板小龙虾的做法简单，以及家常小龙虾最简单的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
在家自制小龙虾简单方法
1、用料：小龙虾1000克、火锅底料1/4包、香叶适量、鸡精适量、香菜根适量、生抽适量、桂皮适量、八角适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、糖适量、料酒适量。小龙虾清理干净焯水。锅内爆香调料。加入火锅底料炒出红油。放入焯水后的小龙虾翻炒。翻炒均匀出香味。
2、适量 自制麻辣小龙虾的做法 将买来的龙虾放在盆里面浸养一小时，这样它会把脏东西吐出来 龙虾会刷子刷干净，在尾巴中间一掰，会有一根肠子一样的东西。拽掉就可以了。准备材料 将准备好的材料倒入油锅中炸出香味 倒入龙虾，料酒爆炒 倒些许酱油 放适量清水。些许蒜，葱花。
3、方法/步骤 1 将鲜活龙虾掐头去虾线，并清洗干净。买回新鲜龙虾，用剪刀去除龙虾头，并去掉虾线。用刷子洗干净虾外壳。如何制作香辣小龙虾 2 准备佐料。生姜、大蒜、辣椒切成大段备用。如何制作香辣小龙虾 3 烧热油锅，放入生姜、大蒜、辣椒、花椒等佐料，佐料煸香后倒入洗净的龙虾。
4、先用刷子将小龙虾刷干净，之后用盐水将其泡上2接着拿剪刀把小龙虾的虾脚给剪去，之后将虾头给剥掉，然后将虾线给清除3接着把大蒜切成末生姜切成丝大葱切成段4将干红辣椒和麻椒备好5随后把食用。
大学食堂做的家常小龙虾做法
先把柠檬切片蒜切片姜切片，龙虾加入加啤酒腌制，放人冰箱冷藏1个小时备用。蒸锅水开加入龙虾。
制作：***购回来的小龙虾最好在水中静养一天，再清洗干净起锅加色拉油烧至六成熟，把土豆炸兼并外边发硬，把洗好的龙虾入锅中炸10秒钟左右，待颜色红亮时捞出控油。
小龙虾家庭版做法：首先，将1000克小龙虾放入锅中，加入适量料酒煮两分钟，然后盛出备用。接下来，将大蒜和小米辣切碎备用。热锅加油，将蒜蓉炒香，放入一勺豆瓣酱，炒出红油后倒入小龙虾炒匀。
家烧小龙虾的做法,最详细的清洗过程,家常配料教你烧出饭店的味道
1、做法 首先把虾用水冲洗一遍。给虾缴械，剪掉它所有的脚，抽掉它的泥肠。这样一会洗刷的时候，虾就会乖乖的了任你摆布了。在流水下仔细的洗刷虾的身体刷掉虾身上的粘液。第二次手术，再剪虾的头和身体两侧的壳挖掉虾的腮。支油锅，见热，放入蒜头，姜丝爆香。倒如龙虾，翻炒均匀。
2、首先准备 30 块钱的小龙虾，你们猜猜有几斤，然后再用自己的牙刷，把小龙虾刷干净，特别是腹部和嘴巴的地方，这两个地方容易藏污纳垢。刷好之后再用流动的清水清洗一遍，再控水捞出来 2 下面再把龙虾处理一下，用剪刀把虾头剪下来，再把头部的沙包去掉。
3、清洗，一般都会用高压水枪冲洗一下。 过水。这个过程基本上可以让小龙虾成熟并起到杀菌作用！ 炒制。有很多种味道或者吃法，一般都会用到元葱，大蒜，豆瓣酱，辣椒段，联系你用配制好的火锅底料加上辣椒段就好了。
4、窍门五：酱料秘制，味道升级 酱料是决定小龙虾美味的关键。你可以根据自己的喜好调制酱汁，比如麻辣鲜香的麻辣酱，香浓浓郁的蒜蓉酱，或者酸爽开胃的柠檬酱。窍门六：焖煮入味，鲜嫩多汁 加入酱汁后，盖上锅盖焖煮入味。焖煮的时间根据虾的大小而定，一般20-30分钟即可。
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