本篇文章给大家分享成都麻辣小龙虾尾的做法，以及正宗麻辣小龙虾尾的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
龙虾有几种口味的做法
1、小龙虾的做法有麻辣小龙虾、香辣小龙虾、蒜香小龙虾、干煸小龙虾、孜然小龙虾、清蒸小龙虾等。麻辣小龙虾：将小龙虾煮熟后，用辣椒、花椒、姜蒜等调料炒煮，加入特制的麻辣酱和香料，使其具有麻辣味道。
2、小龙虾有很多种做法，可以有其中几种做法演变出跟多的做法，分别是香辣小龙虾，麻辣小龙虾，十三香小龙虾，啤酒小龙虾，椒盐爆小龙虾，凉拌小龙虾，红烧小龙虾，水煮小龙虾，干煸小龙虾，蒜蓉小龙虾，卤小龙虾等，根据各个地方的口味有所变化。
3、做蒜蓉小龙虾，蒜蓉绝对是最最重要的。至少准备两头大蒜，剥皮洗净后切成蒜末，也可直接用料理机打成蒜蓉。再切一些姜末、一小根大葱白切丁，再来几个泡椒备用。
虾尾的简单做法
方法一：先解冻再煎炒 先将冷冻虾尾放在室温下解冻，或者将其放入冷水中进行泡水解冻。避免使用微波炉或者热水解冻，因为这会使虾尾的口感变得硬。 将虾尾彻底沥干水份，可用厨房纸巾擦拭干净。 在热锅中加入少量油，放入虾尾，用中小火煎炒。
蒜香虾尾做法： 食材：虾、大蒜、葱、姜 处理： 鲜虾去壳去虾线，清洗干净，吸干水分。 虾放入冰箱冷冻15分钟。 炒制： 热锅凉油，油温六成热时放入虾翻炒至变色。 放入大蒜、葱、姜翻炒至出香味。 加入调味料（料酒、生抽、白糖、耗油、食盐等）翻炒均匀。
虾尾好吃的做法如下：用料：小龙虾尾500克、大蒜4瓣、香菜2根、线椒2个、洋葱半个、麻辣火锅底料1块、味达美臻品蚝油1勺、味达美味极鲜酱油1勺、味达美臻品料酒1勺。步骤：食材准备。小龙虾尾下冷水锅，倒入1勺味达美臻品料酒去腥。倒入葱结，煮熟。捞出小龙虾尾沥水。
蒜蓉虾尾不用蘸料，制作简单，就是处理虾尾有点麻烦，也可以买现成的虾尾。 蒜蓉虾尾： 食材：龙虾尾500克、小葱3根、姜末适量、蒜末适量、料酒适量、蚝油适量、蒜蓉酱适量 制作过程： 准备好所需食材，葱白，葱绿切段分开，姜和蒜切末。 虾尾冷水下锅，水开后焯一分钟左右，捞出用水冲掉浮沫，沥水。
家常虾尾最简单做法如下：食材：虾尾。配料：大葱，姜，大蒜，干辣椒，青辣椒，豆瓣酱，啤酒。调料：料酒，花椒，麻椒，生抽，盐，冰糖，胡椒粉。先把虾尾处理一下，虾尾腥味特别重，将虾尾处理好之后，加入清水多洗几遍，清洗干净之后捞出控水。
龙虾尾的制作方法?
小龙虾是很多人都非常热爱的一种美味，尤其是现在顺着全国的餐饮市场推广越来越广泛，更是受到广大消费者的追捧。
做蒜蓉龙虾尾需要的食材：龙虾尾5斤、洋葱半个、蒜两头、香叶4片、生抽1勺、蚝油1勺、啤酒1罐、盐2勺、糖2勺、味精2勺、鸡精2勺、白胡椒粉2勺。蒜蓉龙虾尾的做法： 把龙虾尾洗干净。把大蒜切成细末。把洋葱切成小块。
龙虾尾做法如下：用料：小龙虾1大碗、蒜蓉1小蝶、姜末1小勺、红辣椒1个、香叶1片、生抽1勺、料酒1勺、糖1勺、油盐适量。步骤：准备好材料。烧热锅。再加入香叶和红椒进去翻炒。下入清洗好的小龙虾。翻炒至变色后加入适量的料酒和生抽。再加入1勺糖。
食材：龙虾尾1000克、姜片10克、麻椒5克、辣椒粉10克、桂皮5克、料酒10克、食盐3克、郫县豆瓣酱10克、香叶4克、白糖10克、啤酒1罐、蒜5克、花椒4克、干辣椒5克、葱6克。虾尾解冻，解冻完成后找一个小刷子把虾尾挨个刷干净、去虾线，备用。
还可以搭配一些清爽的蔬菜或者水果，如西兰花、黄瓜或者芒果等。除了清蒸之外，还有很多其他制作龙虾尾的方法，比如红烧、椒盐、蒜蓉等。这些方法都能展现出龙虾尾的鲜美和多汁。可以根据自己的口味和喜好来选择合适的制作方法。无论选择哪种方法，关键是要选用新鲜的食材，掌握好火候和调味技巧。
本人吃货一枚,但肠胃不大好,想问问有没有可以放心吃的卤味零食推荐!
伤心还好，伤胃就不好了。 曾经有一盘灰常美味的菜菜我没有去珍惜，知道失去了才后悔母鸡，如果上天给我一次机会，我将会说、吃货万岁。 吃货就是、开心的时候，吃好吃的庆祝一下；难过的时候，吃好吃的安慰一下；无聊的时候，吃好吃的消遣一下；愤怒的时候，吃好吃的发泄一下。
没有喝不完的奶茶，只有过不去的过去。 吃货就像一列火车，狂吃。狂吃 狂吃 我吃香菇泡面时，都会加点板蓝根，清热，解毒。 提起一座城市。只想到那儿的美食。这就是吃货旅行的意义。 当一名吃货挺好的，吃着吃着什么都忘了。
就是一种习惯吧，我有时候也是的，不饿，就是嘴里闲着就想找点吃的吃吃。
如果你在目标旅游城市有朋友，可以借宿朋友家或者麻烦朋友帮找住的，这样就能生了很多住宿费。吃方面 我们去一个城市，肯定都想尝试当地的美食，作为一个资深的吃货，我也不例外。说实在话我是个穷学生，就琢磨出了既能吃到特色美食，又能少花钱的方法。
把每天，都当成末日来海塞，一分一秒，都吃到肠胃垂下来…… 家里没零食了，我顶着大暴雨去买吃的。反正不管怎么样，在我心中，吃是最大的。 深夜放点毒吧，他们说晒美食会增加女粉[并不简单]我试验一下 我想你能陪我吃夜宵，永远。
皮皮虾怎么煮法
煮皮皮虾的时间根据所用器具和火候的不同而有所不同。因煮皮皮虾的用具而时间有所不同：如果使用高压锅，2至3分钟就可以。如果使用一般的煮锅，8至10分钟就可以。水煮皮皮虾的步骤：准备材料皮皮虾2斤、食盐15克、八角3颗、花椒20颗、香叶3片。
冷水煮即可，最好用料酒煮，做法如下：主料：皮皮虾500克。辅料：花生油2汤匙、食盐1/2茶匙、姜1小块、蒜2瓣、细香葱1把、海鲜酱5茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙。准备好所用食材，皮皮虾用水冲洗干净。把姜切丝，蒜切大块，香葱切段，叶子和葱白分开。
鲜活的皮皮虾买回后，能保持约3个小时，因此建议你尽快食用。最好不要放入冰箱里隔夜，否则肉会慢慢变空。超过2天，冰箱里就会有臭味啦。这个做法的皮皮虾，最大程度的保持了虾的鲜嫩。冷水下锅，水开后煮3分钟，时间不要久，否则肉质就太紧了。
加入花椒、八角和香叶去除皮皮虾的腥味，再加些盐调味，盖上锅盖用大火烧开，然后再打开锅盖，继续用大火再煮3分钟时间，马上捞出皮皮虾，用冷水把皮皮虾表面的浮沫冲洗干净就可以吃了。用上述方法煮出的皮皮虾最为鲜嫩肥美，肉质弹牙，可以直接剥开食用，也可以弄点姜末和米醋调成姜醋汁蘸食。
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