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简略信息一览：
吃过泰州的人,才算是吃懂了整个江苏
黄桥烧饼 ，冰糖葫芦 ，煮干丝泰州三麻最出名了，分别是麻糕，***，麻油。泰州著名的特产有：小磨麻油、嵌桃麻糕、醉蟹、银杏、猪肉脯、蟹黄汤包、长江三鲜（鳗鱼、刀鱼、鲥鱼）、干丝、刀鱼宴、全羊席、溱湖簖蟹、鱼元鱼饼、青虾、虾球、中庄醉蟹、虾籽、速冻虾仁等。
地理位置上在江苏省的中部。南部濒临长江，北部与盐城毗邻，东临南通，西接扬州。周边的城市与泰州往来最为亲密的莫过于扬州了，因为很早的时候他们是一家，后来才划分开来。泰州不如扬州知名度高， 旅游 资源和人文生活较为相似，所以很多外地游客都会选择去扬州玩，慕名来泰州的就会少一些。
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靖江市隶属泰州市，由泰州市行政代管。泰州简称“泰”，江苏省地级市，位于江苏省中部。靖江市，简称“靖”，江苏省县级市，位于中国华东，江苏省长江下游北岸。泰州南部濒临长江，北部与盐城毗邻，东临南通，西接扬州。
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